位于冲绳本岛北部古宇利岛的奢华小型酒店 One Suite THE GRAND，将于2026年12月12日（周六）和12月13日（周日）举办一场特别的联名晚餐活动。本次活动名为“冲绳一盘：通过美食与器皿展现今日冲绳”（一皿の沖縄。），地点设在酒店内的餐厅 La BOMBANCE 古宇利岛（La BOMBANCE古宇利岛），旨在以冲绳的饮食文化与工艺为主题展开交流。
以冲绳美食与工艺为核心的晚餐
本次活动是“One Suite 美食之旅”（ワンスイート美食旅）系列的第 33 届。该系列一直致力于通过与日本各地的厨师开展跨界合作，为宾客提供全新的餐饮体验。
此次，冲绳县本部町的创新餐厅 PAUL 将与 La BOMBANCE 古宇利岛时隔约一年半再次强强联手。此外，三位深耕冲绳的工艺艺术家及今归仁酒庄也将共同参与，通过厨师与艺术家们的匠心碰撞，从食材、餐具到酒水，全方位呈现冲绳美食文化的精髓，展现冲绳餐饮的当代面貌。
关于“One Suite 美食之旅”系列
One Suite THE GRAND 将美食视为旅行的核心体验之一，并持续举办与日本各地知名厨师联名的“One Suite 美食之旅”系列活动。
在已举办的 30 多场活动中，不同领域的厨师们发挥各自的专长与感性，巧妙运用冲绳食材，创造出仅在此地才能享有的独特用餐体验。
第 33 届活动进一步深化了这一理念，特别聚焦于冲绳当地的厨师、工艺艺术家及酿酒商。活动不仅着眼于冲绳自然环境孕育的优质食材，更将当地的传统工艺与现代创作融合，将围绕饮食的文化提升为一次完整的用餐艺术。
通过酒店向县内外推广冲绳饮食文化的魅力与潜力，正是 One Suite THE GRAND 坚持举办该系列活动的初衷之一。
“冲绳一盘”：通过美食与器皿展现今日冲绳
本次活动主题为“冲绳一盘：通过美食与器皿展现今日冲绳”。一直深耕冲绳饮食文化的 PAUL 餐厅主厨松冈寿行与 La BOMBANCE 古宇利岛主厨尾高翔太将倾注各自的技艺与灵感，打造一场以冲绳食材为核心的特别套餐。
盛载佳肴的餐具由三位驻冲绳的工艺艺术家为此次活动特别创作：
- 山上学（冲绳烧，沖縄焼き）： 陶瓷艺术家，通过独特的技法展现冲绳土壤与自然的记忆。
- 稻岭盛一郎（琉球玻璃，琉球ガラス）： 玻璃艺术家，创作出兼具传统韵味与创新感的玻璃作品。
- 加堂胜久（漆工艺，漆工芸）： 漆艺家，利用冲绳的木工与漆艺技术，赋予作品现代感。
当美食与餐具交相辉映，每一道料理都将成为一件完整的艺术品。活动期间还将举行部分定制餐具的预订会。
来自今归仁的美酒与冲绳料理邂逅
酒水配对环节中，部分精选葡萄酒来自位于冲绳县今归仁村的“今归仁酒庄”（今帰仁ワイナリー）的首批年份酒。
该酒庄直面当地的农业课题，通过利用废弃农田并将农业与福利事业联动等方式，不断探索在冲绳酿酒的无限可能。在此次活动中，冲绳本土食材与该酒庄葡萄酒的结合，将展现出冲绳全新的饮食文化魅力。
关于会场
One Suite THE GRAND 坐落于冲绳本岛北部古宇利岛的山丘之上，是一家拥有 26 间客房的奢华小型酒店，致力于为宾客提供以美食为中心、并能饱览湛蓝大海的住宿体验。
酒店内的 La BOMBANCE 古宇利岛餐厅，以日本传统料理为基底，融入创新巧思，主要使用冲绳县产食材打造创意和食。通过“One Suite 美食之旅”，酒店不断与县内外的厨师交换灵感，探索冲绳食材的全新表现，“冲绳一盘”正是这一努力的结晶。
酒店表示，未来将继续通过连接厨师、工艺艺术家与生产者，展现冲绳美食的深度，为宾客创造值得专程造访的餐饮体验。
活动详情
- 活动名称： One Suite 美食之旅 第 33 届“冲绳一盘：通过美食与器皿展现今日冲绳”（一皿の沖縄。）
- 时间： 2026年12月12日（周六）、12月13日（周日），晚 6:00 开始
- 地点： La BOMBANCE 古宇利岛，主厨吧台座席
- 价格： 每人 42,350 日元（含餐酒搭配、税费及服务费）
- 人数限制： 每晚 8 位，两天共 16 位
- 参与对象： 初中生以上。欢迎非酒店住客预订。
- 预订与咨询： One Suite THE GRAND，0980-51-5770
- 地址： 冲绳县国头郡今归仁村古宇利 2451
- 官方网站： https://onesuite.thegrand.jp/
活动内容如有变动，恕不另行通知。
