成城石井将于2026年4月3日（星期五）至4月29日（星期三）在旗下全部228家门店举办名为“成城石井春季世界面条之旅”的特别美食节。本次活动以“餐桌上的世界旅行”为主题，汇集了来自世界各地的面条料理，重点是方便、完整的膳食选择，只需快速加热即可食用。
足不出户，品尝世界面条
四月是日本万象更新的季节——入学、入职、部门调动。为了方便大家适应忙碌的新生活，成城石井推出了一系列加热即食的面条料理，让您足不出户也能品尝到世界各地的美味。
去年同期举办的类似面条主题美食节，由于兼具便利性和地道风味，销售额超出最初目标约150%。今年的美食节共推出16道菜品，其中包括10款新品。
这些菜品由成城石井中央厨房（CK）的专业厨师开发，他们是在知名酒店和餐厅磨练了技艺的烹饪专家，对世界各地的风味有着深刻的理解。CK团队利用公司在220多家门店的规模优势，以实惠的价格采购食材，同时精心调整每道菜的食材、比例、制作方法和呈现方式。
新品阵容
成城石井自制墨鱼汁意大利面配鱿鱼和鳀鱼酱——¥755 / 4月1日（星期三）起发售
Tagliolini是一种起源于意大利北部的扁细面条。这道菜的每一个组成部分——面条、酱汁和配料——都充满了鱿鱼的浓郁鲜味。新鲜的意面用墨鱼汁制成，外观醒目，而酱汁则以鱿鱼提取物和鳀鱼为基础，并加入鱼露以增加风味深度。在意大利“colatura”（鱼露）的传统中，这里使用鱼露作为更贴近日本人口味的替代品——这是厨房团队的贴心之举。鱿鱼配料经过水煮，然后在调味液中腌制，因此也可以单独享用。
成城石井自制“娶我吧鸡肉”浓郁番茄奶油意大利宽面——¥712 / 4月1日（星期三）起发售
Fettuccine——意大利语意为“小丝带”——是一种以其耐嚼的质地而闻名的扁平面条。“娶我吧鸡肉”指的是一种番茄奶油炖鸡肉料理，据说非常美味，能激发求婚的灵感。酱汁以精心调配的比例混合了番茄酱和马力纳拉酱，带来浓郁的番茄风味。多汁的鸡腿肉经过轻微调味以衬托酱汁，与西兰花和切成丁的红黄甜椒一起放在上面。受到“娶我吧鸡肉”和土豆泥搭配的启发，厨师还在酱汁中加入了碎土豆，以增加风味深度和满足感。
成城石井自制浓郁虾酱福建面（自制面条）——¥755 / 4月1日（星期三）起发售
福建面是新加坡和马来西亚流行的海鲜炒面，以其虾和猪骨汤而闻名。这个版本通过在酱汁中大量使用虾油、虾味噌和虾提取物，突出了虾的浓郁风味。虾油在生产结束时关火后加入，以锁住其香气。面条采用新加坡风格——米粉和自制中式面条的组合——而调味则采用马来西亚风格，使用中式酱油和蚝油，带来浓郁的风味深度。
成城石井自制牛肉汤河粉配香草、九条葱和红烧牛肉——¥647 / 4月1日（星期三）起发售
这款河粉散发着八角、丁香和肉桂的香味，旨在捕捉地道的风味，同时调整香料的用量以适应日本人的口味。使用牛肉的红烧汁开发了一种特殊的自制调味酱，以保留肉的天然风味。清淡的肉汤与富含鲜味的酱汁以独特的比例混合，在熟悉感和香料的深度之间取得平衡。香菜和莳萝等香草放在上面，以便在加热后取下盖子时，蒸汽会带走它们的香味。干番茄和九条葱增加了酸度和鲜味，而牛肉则用盐曲和香油腌制，以抑制任何野味气味。
成城石井自制西兰花猫耳朵面配自制培根——¥712 / 4月2日（星期四）起发售
Orecchiette——意大利语意为“耳朵”——是一种来自意大利南部的小型耳状短面。这道菜借鉴了将西兰花压碎成酱汁的传统食谱，并经过厨师的改良：酱汁和切碎的西兰花分别准备，然后混合，保留了西兰花鲜艳的天然绿色。西兰花配料也经过焯水，然后在冷水中浸泡以锁住其颜色。自制香草面包屑配料增添了烤面包的香气，这道菜还加入了在中央厨房缓慢成熟七天的培根，以浓缩鲜味。它可以单独享用，也可以搭配葡萄酒。
成城石井自制北海道沙丁鱼和番茄意大利面，西西里风味——¥755 / 4月2日（星期四）起发售
对西西里经典沙丁鱼意大利面的现代演绎。酱汁中加入了茴香籽和葡萄干的甜味，以平衡沙丁鱼的咸味。使用扁平的意大利细面，使酱汁能够很好地包裹住它们。来自北海道的沙丁鱼作为配料放置，而不是混合在酱汁中，增加了视觉冲击力。一种特殊的香草面包屑——经过慢炸以注入欧芹、百里香和牛至的风味——撒在上面，以及半干番茄和莳萝，以增加风味深度。
成城石井自制麻辣芝麻拌面（自制面条）——¥647 / 4月2日（星期四）起发售
这道菜旨在展示芝麻的全部风味，使用了两种芝麻——芝麻酱和磨碎的芝麻——制成浓郁、芳香的芝麻酱，并以黑醋作为隐藏成分，带来清爽的口感。芝麻酱中的四川花椒带来了独特的麻辣味。扁平面条在内部制作，以达到与芝麻酱混合的理想厚度。配料包括腰果，带来松脆的口感，三片叉烧肉，以及令人满足的丰富风味，即使到最后一口也令人愉悦。
成城石井自制浓郁黑醋Biang Biang面——¥755 / 4月3日（星期五）起发售
四川花椒的清爽麻木感和香气充满了这道菜，厚实、耐嚼的Biang Biang面——直接从中国采购——裹着美味的肉味噌酱。传统的中国黑醋“镇江香醋”以冻胶形式使用，以便在加热时融化并释放其香味。厨师还添加了一种自制的辣椒油，使面条呈现出鲜艳的颜色，希望用餐者也能欣赏到视觉呈现。配料包括肉味噌、煮鸡蛋、豆芽凉拌菜、小白菜、细香葱、葱、腰果、九条葱和辣椒丝。
成城石井自制四川牛肉面配香脆辣椒油（自制面条）——¥755 / 4月3日（星期五）起发售
牛肉的鲜味与自制辣椒油的风味在这道菜中和谐统一。香脆的自制辣椒油包含虾米、炸洋葱、芝麻、烤杏仁和大蒜片；首先将虾米加入热油中以提取其香气，然后再加入剩余的成分搅拌，从而产生一种平衡了辣味和鲜味的辣椒油。汤中使用豆瓣酱、甜面酱和磨碎的芝麻，带来复杂、浓郁的风味，并且保持温和的辣度，以便用餐者可以根据需要用辣椒油调整辣度。红烧牛小排配料在中央厨房慢炖两个小时，以获得嫩滑的质地，并包括腌制白菜作为酸味点缀。
成城石井自制长崎风味什锦炒面配10种配料（自制面条）——¥647 / 4月3日（星期五）起发售
这道菜有10种丰富的配料，包括卷心菜、木耳和猪肉，并以酥脆的炸樱花虾作为点缀。肉汤首先通过将猪五花肉煎至褐色以形成鲜味的基础，然后分层加入鸡骨汤、白汤和蛤蜊烹饪液，以获得复杂、多层次的风味深度。自制面条比典型的什锦炒面更粗，首先具有酥脆的质地，随着它们吸收酱汁而逐渐变软——这是一种令人愉悦的质地转变。面条和酱汁分开包装，因此用餐者可以在家中享受酥脆感。还建议加入少许伍斯特沙司。
现有商品也同时有售
以下现有的自制面条料理也在美食节期间提供：
- 成城石井自制浓郁冬阴功面配椰奶——¥755
- 成城石井自制越南鸡肉粉——¥647 (仅在关东和中部地区的指定门店有售)
- 成城石井自制酸辣汤面（自制面条）——¥539
- 成城石井自制新加坡叻沙——¥755
- 成城石井自制台湾麻婆面配九条葱和两种鱼粉（自制面条）——¥647
- 成城石井自制椰香泰式咖喱面（Khao Soi）——¥647
官方App上的“面条护照”集章活动
为了纪念中央厨房运营30周年，通过成城石井官方App与美食节同时举办名为“面条护照”的集章活动。在活动期间，可以扫描隐藏在店内传单、熟食区海报和YouTube内容上的二维码，在App的“面条护照”中收集10个独特设计的印章。收集5个印章可保证获得一张¥50的优惠券，收集所有10个印章可解锁保证中奖的抽奖活动，有机会赢取高达¥200的优惠券。
原创碗和汤勺赠品活动
在美食节期间，顾客可以收集符合条件的产品附带的贴纸，并通过邮寄专用参赛表（也可从成城石井官方网站和App下载）来参加赢取原创商品的活动。
A套餐：原创丼碗
参赛要求：每次参赛需要5张贴纸 / 通过抽奖选出50名获奖者
B套餐：原创汤勺（Renge）
参赛要求：每次参赛需要3张贴纸 / 通过抽奖选出100名获奖者
美食节概要
- 美食节名称：成城石井春季世界面条之旅
- 期间：2026年4月3日（星期五）至4月29日（星期三）
- 商品：16种自制面条料理（10款新品）
- 销售地点：所有228家成城石井门店（截至4月3日）
所有价格均含税。图片仅供参考。发售日期可能因库存情况而异。产品供应情况因门店而异。
