一家新的生活方式酒店将于2026年4月20日在福冈天神区开业。THE KNOT FUKUOKA 天神（ザ ノット 福岡天神）的设计理念是“餐厅酒店”——一个以餐饮体验为主要吸引力的地方，客人们可以在用餐后直接入住。
酒店秉承“激发感官的社区沙龙”的理念，将餐厅和酒吧置于酒店的中心位置。酒吧也兼作接待区，创造了一个无缝开放的空间，酒店客人和餐厅访客自然地融合在一起。酒店拥有206间客房，旨在成为天神新的聚会中心。
MORETHAN：位于一楼的全天餐饮餐厅
一楼的餐厅 MORETHAN (モアザン) 是一家全天餐饮场所，供应使用福冈和九州各地食材烹制的西班牙-意大利美食。MORETHAN 向酒店客人和当地居民开放，旨在成为居民和游客自然聚集的地方。
营业时间：
- 早餐：上午 7:00 – 上午 10:00（最后点餐时间上午 9:30）
- 午餐：上午 11:00 – 下午 3:00
- 咖啡厅：下午 3:00 – 下午 5:00
- 晚餐：下午 5:00 – 晚上 11:00
- 酒吧休息室：上午 7:00 – 凌晨 2:00
- 座位数：一楼 66 个座位 / 二楼 32 个座位
- 向非酒店客人开放
从农场到披萨：来自阿苏乡村的新鲜奶酪
MORETHAN 的特色产品之一是“从农场到披萨”计划。餐厅使用在 UBUYAMA PLACE (ウブヤマ プレイス) 生产的新鲜奶酪和酸奶，UBUYAMA PLACE 是位于熊本县阿苏郡产山村的农场设施。披萨是在由意大利制造商 Acunto Mario 制造的燃木烤箱中烘烤的，该公司拥有 100 多年的历史。
菜单将包括来自 UBUYAMA PLACE 的受欢迎的玛格丽特披萨，以及专为 THE KNOT FUKUOKA 天神创作的原创披萨。午餐和晚餐均提供披萨。
以燃木佛卡夏面包为中心的酒店早餐
MORETHAN 的早餐以新鲜出炉的燃木佛卡夏面包为中心。半自助餐包括塞满意大利熏火腿和马苏里拉奶酪的佛卡夏三明治，以及来自 UBUYAMA PLACE 的酸奶和时令水果。在早餐时提供燃木菜肴是一个相对罕见的概念，为早餐饮食带来独特的烟熏香气。
九州首个桶装鸡尾酒吧
吧台共有 15 个龙头——其中 8 个供应 桶装鸡尾酒，这是九州的首次亮相，其余 7 个供应从九州各地精心挑选的精酿啤酒。像生啤酒一样，桶装鸡尾酒直接从龙头中分配，确保快速的服务和始终如一的质量，同时为体验增添了现场元素。
酒吧向所有访客开放，不仅仅是酒店客人，它将自己定位为天神夜生活场景的新成员。
206 间紧凑型客房，适合城市住宿
酒店提供 206 间客房，分为三种类型：高级半双人间、高级大床间和高级特大床间——旨在满足商务旅客和休闲旅客的需求。
客房面积从 12㎡ 到 17㎡ 不等，遵循极简主义设计理念，去除多余的东西，同时与一楼餐厅和休息室的氛围保持一致。目标是让天神本身成为目的地的酒店——共享空间专为餐饮、交谈和与城市连接而设计。
设施概览
- 酒店名称：THE KNOT FUKUOKA 天神（ザ ノット 福岡天神）
- 开业日期：2026 年 4 月 20 日（星期一）
- 地址：福冈县福冈市中央区大名 1-9-63
- 官方网站：https://hotel-the-knot.jp/fukuokatenjin/
- MORETHAN Instagram：https://www.instagram.com/morethan_tenjin
- 酒店 Instagram：https://www.instagram.com/hoteltheknotfukuokatenjin/
