一家专门经营京都风御田和时令天妇罗的新居酒屋“鸟居くぐり”已扩展到埼玉县大宫。该餐厅地理位置优越，距离大宫站东口仅有5分钟的步行路程，是该品牌的第四家分店。
独特的餐饮理念
“鸟居くぐり”是一家新型居酒屋，邀请客人们远离日常生活，通过穿过入口处的鸟居，进入一个特殊的烹饪世界。这个概念的核心思想是“通过穿过鸟居，非凡的用餐体验就开始了”，将传统的日本饮食文化与现代潮流相结合，从而提供一种全新的日本料理。
餐厅的内部装饰让人联想到京都和奈良的神社，营造出一种让客人感受到日本传统精髓的氛围。鸟居是餐厅名称的灵感来源，醒目地矗立在每位客人都会经过的入口处。如果时间允许，我们鼓励客人探索和享受室内设计。
招牌京都风御田
餐厅的招牌菜是京都风御田，浓郁的鲜味渗透到每一种食材中。每件食材都经过精心准备，绝不偷工减料，并以真诚的关注细节奉上。
作为开胃菜的“京都风御田”实际上只需500日元即可无限量享用。客人可以尽情享用这道令人感到舒适的菜肴。除了萝卜和鸡蛋等标准食材外，还有时令食材可供选择。
随着每一勺汤汁舀起，升腾的蒸汽和香气轻轻地包裹着感官，提供一种温暖和舒缓的体验。请务必品尝大宫店的京都风御田。
除了无限量供应的开胃菜御田外，还提供精心准备的单品御田。
时令天妇罗和其他菜肴
餐厅使用低温油炸锅以低温油炸，均匀地带出食材的鲜味和汤汁的风味。诸如“京都蔬菜天妇罗拼盘”、“牛筋厚炸豆腐”和“炸鸡”之类的菜肴外酥内软，口感优雅，没有油腻感。
搭配抹茶盐或天つゆ蘸酱，享受京都蔬菜特有的细腻香气和鲜味。
慢火炖制的“猪肉角煮”非常嫩，用筷子轻轻一碰就会散开。猪肉脂肪在口中融化，散发出其浓郁的风味。采用特殊酱汁制成，并提供仅在鸟居くぐり才能品尝到的精致而浓郁的风味，这道“入口即化”的菜肴真正满足了味蕾和灵魂。
营造特殊场合的日式氛围
进入餐厅后，客人们将进入一个“提供非凡体验的日式空间”。内部装饰有令人印象深刻的注连绳（神圣的绳索）和让人联想到神社的障子风格照明，将宁静与非凡感融为一体。
温暖的木质色调和柔和的灯光营造出适合约会、商务招待或纪念日的吧台座位和私人房间。客人们可以一边品尝用时令食材制成的京都风御田和天妇罗，一边享受静静流淌的日式氛围。
餐厅信息
餐厅名称：
京都风御田和时令天妇罗 - 鸟居くぐり 大宫
营业时间：
- 周一至周四：下午4:00至晚上11:00
- 周五：下午4:00至晚上11:30
- 周六：中午12:00至晚上11:30
- 周日：中午12:00至晚上11:00
地址：
埼玉县埼玉市大宫区仲町2-43-1 COMO OMIYA 4F
其他分店：
- 池袋：东京都丰岛区南池袋2-26-10 Actioré Ikebukuro B1F
- 新宿：东京都新宿区新宿4-1-9 新宿Youth Building 5F
- 横滨：神奈川县横滨市西区北幸1-8-6 Sanei Building 5F
最近的车站：
距离大宫站步行5分钟
电话号码：
090-1595-2696
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