仙台威斯汀酒店（位于仙台市青叶区一番町）正在其26楼的Restaurant Symphony餐厅推出全新的假日季下午茶“下午茶 -水晶假日-”。活动时间为2026年11月28日（周六）至2027年1月15日（周五），具体日期请见下文概览。
以闪耀水晶为灵感的甜品与咸点
酒店主厨围绕“水晶假日”的世界观创作了这款下午茶。七款甜品与五款咸点均采用象征水晶捕捉光影的白色色调，为节日时光增添了浓厚的氛围。甜品以梨和草莓为特色，包括梨与草莓沙巴翁慕斯、梨与红茶奶冻杯，以及草莓覆盆子奶油蛋糕等，摆放在专门设计的茶点架上，展现出水晶般的清澈与闪耀。
宾客们可以在欣赏酒店高层璀璨景致的同时，享受这份精致的下午茶。
茶点架甜品
- 梨与草莓沙巴翁慕斯
- 梨与红茶奶冻杯
- 苹果酸奶布丁
- 开心果奶油水果塔
- 草莓覆盆子奶油蛋糕
- 胡萝卜蛋糕
- 柚子司康
咸点
咸点充分利用了宫城县的丰富物产，包括采用宫城县产黑毛和牛制作的汉堡排白汁焗菜，以及气仙沼产的香煎剑鱼。
- 宫城气仙沼产香煎剑鱼搭配莫扎里拉芝士白堡
- 宫城栗原产黑毛和牛汉堡排白汁焗菜
- 宫城森林鸡肉白咖喱汤
- 甜虾带子塔塔佐柚子泡沫
- 蔬菜棒及雪蟹配鳀鱼沾酱
饮品
提供十六种无限畅饮的饮品，包括原创无酒精鸡尾酒、原创咖啡、JING TEA以及Ronnefeldt茶品精选。
周末及节假日限定美食
活动期间的周六、周日及节假日，将额外提供特色烤牛肉：选用宫城县栗原产黑毛和牛，配以辣根酱和松露风味土豆泥。
概览
- 名称： 下午茶 -水晶假日-
- 地点： 仙台威斯汀酒店 26楼 Restaurant Symphony
- 日期： 2026年11月28日（周六）至12月18日（周五），以及2026年12月28日（周一）至2027年1月15日（周五）
- 时间： 下午2:00至5:00之间，限时120分钟（下午3:00最后入座；结束前20分钟最后点单）
- 价格： 平日 6,500日元；周六、周日及节假日 8,000日元（含服务费及税费）
- 预订与咨询： 仙台威斯汀酒店，022-722-1234，https://www.the-westin-sendai.com/
营业时间与菜单内容可能会有变动。
主厨寄语
仙台威斯汀酒店甜点主厨武井先生分享了菜单的设计理念。
假日季是一个与重要之人分享快乐的时刻，也是宠爱自己的时光。对于这款下午茶，我希望它能贴合季节氛围，因此选用了水晶般清澈闪耀作为主题，并融入了梨和草莓等应季风味。我特别注重那种一眼望去便能柔软内心的可爱感。无论是与挚友在饱览高空美景的同时谈天说地，还是独自享受安静的片刻，都希望客人们能度过属于自己的美好假日季。
