2026年12月16日（周三）至12月25日（周五），札幌日航JR塔酒店的大堂酒廊将限时推出“圣诞下午茶套餐”。酒店每逢季节更替都会设定特定主题，由厨师团队与甜点师精心制作下午茶。本次的主题为圣诞节。
三层茶点托盘结合了以圣诞树和装饰品为灵感的甜点，以及使用鹅肝和小牛肉等高级食材制作的咸点。该套餐以套餐形式呈现：包含迎宾饮品、三层点心架、玻璃杯甜点及一份作为主菜的肉类料理。
玻璃杯甜点“雪穹圣代”将红茶与焦糖的风味融合在水果的酸甜之中，设计灵感源自圣诞老人与雪原，并配以干冰烟雾呈现。主菜则是北海道产和牛牛排。
活动概览
- 日期: 2026年12月16日（周三）– 12月25日（周五）
- 时间: 每日两场，需提前预订（每场限5组）
- 第一场: 11:30–13:30
- 第二场: 14:00–16:00
- 地点: 札幌日航JR塔酒店 1层 大堂酒廊
- 价格: 每人7,000日元（含税及服务费；需2人及以上预订）
- 预订与咨询: TEL 011-251-2222（酒店总机）
- 官方网站: https://www.jrhotels.co.jp/tower/restaurant/christmas/afternoon.html
菜单
套餐包含畅饮服务，共有20种饮品选择，包括季节推荐饮品。
迎宾饮品: 草莓风味无酒精鸡尾酒
迎宾饮品
三层茶点架
第一层: 蜡烛造型草莓意式奶冻；草莓装饰慕斯；开心果树莓树干蛋糕；花环费南雪
第一层甜点盘
第二层: 无花果鹅肝焦糖布丁；鹿肉乡村肉酱；腌制扇贝与油甘鱼配鱼子酱
第二层咸点盘
第三层: 酥皮炖小牛肉；蟹肉饼配藏红花塔塔酱；防风草浓汤
第三层咸点盘
面包与司康: 史多伦风味司康；焦糖坚果丹麦面包；法式长棍面包；蓝靛果黄油；盐渍柠檬黄油；焦香黄油
单独呈献料理
玻璃杯甜点: 雪穹圣代
雪穹圣代
主菜: 北海道产和牛配时令蔬菜及夏里亚宾牛排酱汁
主菜
菜单内容可能随食材供应情况有所变动。图片仅供参考。
