东京威斯汀酒店甜品精品店推出六款秋季甜点,主打栗子、无花果与焙茶风味

发布于: 2026年8月21日
东京威斯汀酒店甜品精品店推出六款秋季甜点,主打栗子、无花果与焙茶风味

位于东京目黑区的都市健康酒店——东京威斯汀酒店(总经理:Charles Jack)将于2026年9月1日(周二)至11月30日(周一),在其位于一楼的甜品精品店“Patisserie by The Westin Tokyo”推出一系列展现秋日浓郁风味的甜点。

此次推出的系列包括三款由糕点主厨精心创作的全新甜点,分别以无花果、坚果和焙茶为基调,此外还有三款旨在突显熊本县产日本栗子与法国栗子独特风味的蒙布朗甜品。总计六款甜点,为秋季增添了一抹浓郁的节日色彩。

主厨创作的全新秋季甜点

焙茶枯山水提拉米苏 — 920日元(新品)

这是一款带有和风气息的提拉米苏,灵感源自日本庭园中的“枯山水”。将浸泡过焙茶糖浆的饼干与无花果、黑豆和杏仁层层叠加,顶部铺上以烘焙焙茶香气为特色的提拉米苏馅料。最后的巧克力脆片与酥粒点缀,巧妙地勾勒出枯山水庭园中耙制砂石的纹理。

焙茶枯山水提拉米苏 (图片)

马乔兰蛋糕 (Marjolaine) — 920日元(新品)

这是一款以杏仁为基底的蛋糕,内里融入了清炒苹果与酸甜可口的黑加仑,并配以酥粒来丰富口感。顶部饰有口感清爽的白乳酪奶油及核桃、杏仁和开心果,是一款充满秋日色彩与坚果香气的烘焙甜点。

马乔兰蛋糕 (图片)

经典奶油蛋糕 — 820日元(新品)

采用特制新鲜黄油制作的奶油,口感轻盈、入口即化,搭配含有干果与杏仁果酱的杏仁磅蛋糕。高品质黄油的浓郁香气与水果的清新酸味完美融合,呈现出一种既怀旧又考究的经典风味。

经典奶油蛋糕 (图片)

三款蒙布朗精选

从左起顺时针方向:蒙布朗风味香草奶油杯、蒙布朗泡芙、特别蒙布朗 (图片)

蒙布朗风味香草奶油杯 — 1,100日元(新品)

这是一款蒙布朗风格的甜点,将带有淡淡朗姆酒香的香草奶油与栗子奶油层层叠放。香草柔和的香气与栗子的浓郁风味交相辉映,口感细腻轻盈,栗子颗粒与酥粒增添了丰富的口感层次。

蒙布朗风味香草奶油杯 (图片)

蒙布朗泡芙 — 1,300日元

这款限时推出的特别甜点,将Patisserie by The Westin Tokyo极受欢迎的泡芙与同样人气的蒙布朗相结合。在注入顺滑外交官奶油的泡芙中,豪迈地挤上微甜的熊本栗子泥,最后以焦糖杏仁点缀,带来浓郁的香甜气息与独特的酥脆口感。

蒙布朗泡芙 (图片)

特别蒙布朗(全年供应) — 1,100日元

浸润了朗姆酒糖浆的海绵蛋糕,叠加上带有淡淡吉士香气的外交官奶油与栗子,顶部饰以轻盈的鲜奶油及足量的熊本栗子泥。虽然是一款经典的基础款蒙布朗,却体现了主厨的匠心——通过反复试验优化了各成分的平衡。从轻柔的甜度到空气感十足的奶油挤压方式,这款蒙布朗力求极致,充分展现了日本栗子的独特魅力。

特别蒙布朗 (图片)

活动详情

活动期间 2026年9月1日(周二)– 11月30日(周一)
营业时间 10:00 AM–8:00 PM
地点 Patisserie by The Westin Tokyo (1F)
官方网站 patisseriebywestintokyo.com/jp/

预约及咨询:Patisserie by The Westin Tokyo (1F)。官方网站:https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/. 在线预约:https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve.

菜单内容、营业时间及供餐时间可能会有所变动。有关营业时间的最新信息,请查看:https://westintokyoshop.com/pages/info