5月20日起於阿倍野 Harukas 近鐵本店登場:奢華開心果甜點「果仁蜜餅 (Baklava)」與話題之作「杜拜巧克力」、「天使髮絲巧克力」

發布於: 2026年5月20日
5月20日起於阿倍野 Harukas 近鐵本店登場:奢華開心果甜點「果仁蜜餅 (Baklava)」與話題之作「杜拜巧克力」、「天使髮絲巧克力」

2026 年 5 月 20 日至 26 日,兩大土耳其甜點品牌將於阿倍野 Harukas 近鐵本店塔館地下一樓的「Delicious Stage」開設限時商店。這兩大品牌分別是來自土耳其伊斯坦堡、歷史悠久的果仁蜜餅專門店「Nadir Gullu」,以及供應伊斯坦堡五星級 Divan 飯店的奢華糖果品牌「divan」。

關於 Nadir Gullu

Nadir Gullu 創立於 1843 年,是土耳其歷史最悠久且最負盛名的果仁蜜餅品牌之一,常被譽為「果仁蜜餅之王」。

果仁蜜餅 (Baklava) 是一種傳統的土耳其烘焙甜點,做法是將糕點麵團層層堆疊,中間夾入開心果、核桃或榛果等碎堅果,最後澆上奶油糖漿。這款源自 15 世紀奧斯曼帝國時期的宮廷甜點,至今仍是土耳其家喻戶曉的國民甜點。

Nadir Gullu 開心果果仁蜜餅特選 — 週末限定商品

週末限定商品:「Nadir 特製果仁蜜餅」

這是一款將開心果包裹在糕點麵團中捲製而成的果仁蜜餅。相比標準款,它使用了兩倍以上的開心果量,呈現出最頂級土耳其產開心果的濃郁風味。

Nadir Gullu 土耳其伊斯坦堡

職人技藝

Nadir Gullu 職人手工藝

果仁蜜餅的餅皮是由職人手工層層疊疊數十層而成,這項技術只有經過多年累積的純熟工藝才能達成。製作過程中的每個階段(製作麵團、層疊、烘焙、糖漿調製等)皆由不同的專門師傅負責,代表每一份果仁蜜餅都經過了多位專家的巧手雕琢。

優質原料

Nadir Gullu 優質原料

品牌僅使用簡單天然的原料,絕不添加任何防腐劑或添加物。小麥與開心果皆採購自 Gullu 家族世代信賴的土耳其產地,確保原料品質達到最高水準。即便原物料成本上漲,Nadir Gullu 從未改變過配方或替代核心原料,在其悠久的歷史中始終堅守傳統風味。

烹飪器具

Nadir Gullu 專業烹飪器具

品牌對細節的講究甚至延伸到了烹飪器具上。例如,用於延展麵團的擀麵棍,便是選用土耳其特定地區的雄性梨樹製成。從撒澱粉用的毛刷到大理石工作檯,製作過程中的每一項器具皆經過精心指定。

精選商品(部分)

果仁蜜餅禮盒 — 4入:2,484 日圓

Nadir Gullu 果仁蜜餅禮盒

Nadir Gullu 果仁蜜餅禮盒內容物


關於 divan

divan 創立於 1956 年,是土耳其伊斯坦堡的高級甜點品牌,隸屬於土耳其最大的企業集團之一「Koç 集團」。該品牌在國內外皆享譽盛名,以符合日本人口味的細膩甜度與優雅外觀而聞名。這些甜點皆於土耳其製造,在日本相當罕見。

divan 土耳其伊斯坦堡

精選商品(部分)

開心果杜拜巧克力 — 80g:3,008 日圓

divan 開心果杜拜巧克力 80g

「杜拜巧克力」是一款風靡網路的甜點,結合了巧克力溫潤的甜味、濃郁的開心果醬,以及卡達耶夫 (kadayif) 酥皮帶來的滿足酥脆口感。這款甜點在社群媒體上爆紅,不僅因其引人注目的外觀,更因其令人沉醉的風味而收服了無數粉絲。

開心果天使髮絲巧克力:3,240 日圓

divan 開心果天使髮絲巧克力

「天使髮絲巧克力」是杜拜巧克力的進階版,同樣在網路上引起高度關注。掰開巧克力後,切面會出現細如髮絲的中東傳統甜點「Pişmaniye」(皮什馬尼耶),在照片與影片中呈現出極具衝擊力的視覺效果。它將巧克力、中東產開心果與傳統的 Pişmaniye 完美融合,造就了獨特又奢華的風味組合。

Ardwaz 巧克力禮盒 — 6入:1,620 日圓

divan Ardwaz 巧克力禮盒 6入

以植物性色素染色的白巧克力,搭配杏仁,構成了一種適合大眾口味的和諧風味。焦糖化杏仁與焦糖增添了烘焙後的深度,並包裹在滑順濃郁的巧克力之中。


活動詳情

地點: 阿倍野 Harukas 近鐵本店 塔館 地下一樓 — Delicious Stage
日期: 2026 年 5 月 20 日(週三)至 5 月 26 日(週二)