位於大阪府堺市、擁有 241 間客房的 Agora Regency 大阪堺飯店，將於 2026 年 11 月 1 日（週日）開設全新餐廳「日本料理 なにわ」。餐廳提供使用「大阪梅牛」（大阪ウメビーフ）烹製的關西風味壽喜燒，融入堺市深厚的飲食文化特色。這不僅是鐵板燒之外的全新日式用餐選擇，亦適合從慶祝活動到與親友共餐等多種場合。
嚴選大阪梅牛與堺市在地香料的關西風味壽喜燒
位於飯店 25 樓的「日本料理 なにわ」，讓客人在飽覽堺市街景的同時，盡享關西風味的壽喜燒。第一片牛肉將由服務人員親自為客人烹調，並搭配創立於 1902 年（明治 35 年）的堺市知名香料老店「やまつ辻田」的七味粉與山椒。這間堺市老字號所傳承的獨特風味，將能更進一步提升壽喜燒的鮮美層次。
餐廳提供兩種套餐選擇。「錦 NISHIKI Standard」選用大阪梅牛肩里肌肉，「錦 NISHIKI Premium」則選用大阪梅牛里肌肉。每份套餐皆以精緻的籠裝前菜與生魚片揭開序幕，隨後奉上壽喜燒、主食以及甜點。
餐廳資訊
- 地點： Agora Regency 大阪堺飯店（大阪府堺市堺區戎島町 4-45-1） - https://www.agoraregency-sakai.com
- 開幕日期： 2026 年 11 月 1 日（週日）
- 位置： 25 樓「日本料理 なにわ」
- 營業時間： 晚餐 17:30 至 21:30（最後點餐時間 20:30）
- 價格：
- 壽喜燒套餐「錦 NISHIKI Standard」：每位 8,000 日圓（大阪梅牛肩里肌肉）
- 壽喜燒套餐「錦 NISHIKI Premium」：每位 10,000 日圓（大阪梅牛里肌肉）
- 套餐內容： 籠裝前菜與生魚片、壽喜燒、時蔬、烏龍麵、米飯、赤味噌湯、醬菜、雪酪
- 訂位方式： 請至官方網站預約 - https://www.agoraregency-sakai.com/restaurants/japanese-naniwa/
備註：
- 搭配「やまつ辻田」出品之七味粉與山椒。
- 以上價格已包含服務費與消費稅。
- 圖片僅供參考，實際餐點內容可能因季節食材供應狀況而有所調整。
