2026年4月15日，Trattoria Pizzeria Allegro Aoshima將在宮崎縣青島開幕——距離青島站僅一分鐘步行路程。餐廳佔據了一棟翻新的古民家，總佔地面積約400坪（約1,320平方米），位於宮崎最具代表性的沿海地區之一的中心。
休閒義大利餐廳的起源
Allegro於2006年在兵庫縣成立，概念是「歡迎穿涼鞋的義大利餐廳」——一個任何人都可以輕鬆光顧的地方，從日常用餐到約會之夜和生日。該餐廳集團目前在大阪、兵庫、沖繩和加州經營約40家分店，旗下有多個品牌。
Allegro Aoshima標誌著該集團首次進軍全面的旅遊目的地。休閒、日常義大利料理的方式保持不變：以柴燒烤爐為核心的輕鬆氛圍，以及保持「鄰里小館」精神的平易近人的價格。
以宮崎食材為基礎的菜單
廚房的中心是一個直接從拿坡里進口的柴燒烤爐，以500°C的溫度烘烤，製作出正宗的拿坡里披薩。同一個烤爐也用於烹調宮崎和牛牛排（義大利式牛排），整塊上桌並在餐桌旁切片——以稀有且熱騰騰的方式呈現，簡單地以奶油、肉汁和檸檬調味。
另一個亮點是靈感來自青島日落的大膽番茄奶油義大利麵，異想天開地命名為「青島日出——放縱的番茄奶油義大利麵」。糕點方面由一位擁有飯店糕點背景的廚師負責，甜點包括芒果可麗餅和起司蛋糕，所有這些都以當地採購的食材為基礎。
招牌瑪格麗特披薩——由集團代表製作，他在拿坡里世界披薩比賽中獲得第6名
精釀啤酒和葡萄酒
在飲品方面，餐廳供應原創精釀啤酒——一種墨西哥拉格啤酒，顏色清澈金黃，清淡爽口，酒精含量適中，適合白天享用。擠入一些「平兵衛醋」——宮崎特產柑橘——會使其更加清脆。啤酒的俏皮名稱（「即使在青島，也要讓座」）是對這個海灘小鎮悠閒個性的致敬。
一位侍酒師策劃了葡萄酒單，從日常氣泡酒、白葡萄酒和紅葡萄酒到特殊場合的高級葡萄酒。
「即使在青島，也要讓座」——青島原創精釀啤酒
與當地社區的聯繫
麵包由一位專業衝浪者經營的當地麵包店提供，菜單上有經典的鄉村風格麵包。餐廳團隊由宮崎當地居民、搬遷到該地區的人以及大阪總部的支援人員組成——這種結構使餐廳紮根於社區，同時保持品牌品質。
地點：青島的中心地帶
餐廳距離青島神社僅幾步之遙，青島的主要衝浪地點也在步行範圍內。客人和工作人員都包括許多衝浪者，使這裡真正成為當地海灘文化的一部分。餐廳交通便利，可通過汽車、摩托車或JR日南線輕鬆抵達。
青島神社距離餐廳僅幾分鐘路程，附近有著名的「鬼之洗衣板」岩層和衝浪地點
餐桌上的衝浪文化
餐廳與一位著名的專業衝浪者合作，正在開發一款以他們命名的非菜單披薩，部分銷售額將用於現場提供的免費租借衝浪板和貨運自行車——讓孩子和初學者可以輕鬆下水。宮崎機場距離青島的衝浪地點約15分鐘車程，使其成為日本最容易到達的優質衝浪地點之一。
搭乘火車前往青島
JR日南線提供從宮崎站出發的風景優美的沿海旅程，約30分鐘即可抵達青島。由於Allegro Aoshima距離青島站僅一分鐘步行路程，搭乘火車意味著無需擔心駕駛——客人可以從午餐時間開始享用精釀啤酒、葡萄酒和豐盛的餐點，並在回家前盡情享受。
餐廳資訊
Trattoria Pizzeria Allegro Aoshima
- 地址：宮崎縣宮崎市青島4-1-53
- 營業時間：
- 午餐：11:30 AM – 2:30 PM（最後點餐時間 2:00 PM）
- 晚餐：5:30 PM – 10:00 PM（餐點最後點餐時間 9:00 PM / 飲品最後點餐時間 9:30 PM）
- 公休日：週四
- 交通方式：從青島站（JR日南線）步行1分鐘
