Tablemark Co., Ltd.（總公司位於東京都中央區）在其植物性冷凍食品品牌 BEYOND FREE 旗下推出了一款新產品：「鬆軟豆乳奶油草莓蛋糕」。這款新產品於 2026 年 3 月 18 日在網路商店開始販售，作為最新口味加入廣受歡迎的鬆軟豆乳奶油蛋糕系列。
鬆軟豆乳奶油蛋糕系列的特色
這款蛋糕不含小麥、乳製品或雞蛋1，卻能實現鬆軟濕潤的口感。它使用豆乳衍生成分，將柔軟蓬鬆的海綿蛋糕與濃郁柔滑的鮮奶油搭配在一起，而甜菜糖則賦予其溫和醇厚的甜味2。該系列已發展成為 BEYOND FREE 的招牌產品之一，贏得了那些尋求既能放縱享受又能善待自己的美食愛好者的青睞。
*1 本產品的生產設施也生產含有小麥、雞蛋和乳製品成分的產品。
*2 本產品還含有來自其他成分的糖。
榮獲日本食品評鑑大獎
「鬆軟豆乳奶油原味蛋糕」在 2025 年 11 月 17 日（星期一）公佈的第 93 屆日本食品評鑑中榮獲食品飲料類最高榮譽——特等獎。日本食品評鑑是日本第一個食品和成分評估系統，由認證食品分析師領導的專家根據日本的口味和偏好評估產品。產品根據多項標準進行評估，包括風味、品質、產品概念和安全性，特等獎僅授予得分在 90 到 100 分之間的產品。
2025 年 11 月獲得獎項（原味）
銷售額同比增長約 450%
該系列產品因其令人驚訝的鬆軟海綿蛋糕和濃郁的豆乳奶油而獲得了大力支持——考慮到它不含小麥粉、乳製品或雞蛋*1，銷售額顯著增長至約為去年同期的 450%*2。該產品目前可通過 BEYOND FREE 官方網路商店以及 Amazon 和 Rakuten 購買。
*1 本產品的生產設施也生產含有小麥、雞蛋和乳製品成分的產品。
*2 增長率是根據整個系列（包括原味、巧克力和已停產的伯爵茶口味）在所有通路（公司 EC、Amazon、Rakuten Ichiba）的業績計算得出的。
鬆軟豆乳奶油草莓蛋糕——產品概述
新款「草莓」口味是為了回應眾多客戶的要求而推出的。它採用大量的草莓果泥製成，帶來清爽的甜味和令人愉悅的酸味。它非常適合作為日常的小點心——只需從冷凍庫中取出，讓其自然解凍約 15 分鐘即可享用。無論是作為對自己的獎勵，還是作為招待客人的甜點，它都能為任何場合增添一份溫柔而特別的氣息。
不含小麥、乳製品或雞蛋，濕潤鬆軟的海綿蛋糕中，大量填充了與草莓果泥混合的柔滑、入口即化的豆乳鮮奶油，帶來了芬芳、香甜和清爽的風味。
- 內容物：1 個（約 φ90 mm × 約 H25 mm / 64 g）
- URL：https://beyond-free.jp/products/de-0028-001
本產品不含動物性成分。
*動物性成分是指包括牛、豬、家禽、雞蛋、乳製品、蜂蜜和其他畜產品，以及海鮮在內的成分。
*追溯到原產地和製造過程，可能存在一些動物性成分。
*本產品與含有動物性成分的產品共用生產線。
包裝重新設計以配合新款草莓口味
隨著新款草莓口味的推出，該系列所有現有口味（原味和巧克力）的包裝也將進行更新。新設計通過引人入勝的視覺呈現，直觀地表達了招牌的「蓬鬆感」，同時通過啞光飾面傳達了對成分和工藝的關注，將品質感與溫暖感相結合。重新設計的包裝旨在使這款蛋糕在日常生活中易於取得，同時將其定位為「給自己的獎勵甜點」。
