BISTRO NONKI 在品川開設了一家新分店，標誌著該品牌的第四家分店（及其營運集團的第 30 家分店）。該餐廳位於港區品川 Intercity 內，提供多種場合的餐飲服務——從下班後的飲料和休閒晚餐到商務娛樂——其菜單兼顧了濃郁的風味和精緻的空間，足以歡迎各種各樣的顧客。
炙烤和牛搭配招牌濃郁醬汁
BISTRO NONKI 的招牌牛肉菜餚採用 200 克的國產和牛「蘭ichi」（臀肉）——這種切塊以其嫩度和濃郁的牛肉風味而備受讚譽。將肉在高溫下炙烤以鎖住汁液，然後在餐桌旁的熱鐵板上切片。淋上用洋蔥和醬油製成的濃郁醬汁。建議搭配餐廳招牌的肉湯煮飯一起享用。
BISTRO × 釜鍋飯：肉湯飯和季節性變化
BISTRO NONKI 背後的一個決定性概念是將小酒館式烹飪與日本釜（鐵鍋）飯相結合。米飯在肉湯中煮熟——肉湯是一種用肉和蔬菜製成的西式高湯——使每粒米都充滿了美味的深度。最引人注目的菜品是用吉田農場整顆烤青森大蒜製成的大蒜飯，並用自製大蒜油完成，帶來香氣濃郁、風味濃郁的效果。
還提供使用當地食材烹製的季節性什錦飯菜，為菜單增添了視覺吸引力和令人滿意的選擇。
各式各樣的開胃菜
提供各種各樣的開胃菜來開啟用餐。無論是搭配啤酒、葡萄酒還是不含酒精的飲品，這些開胃菜都提供了足夠的多樣性，讓客人在用餐的早期階段可以瀏覽和品嚐。
慢燉菜餚：Trippa 及其他
BISTRO NONKI 的 trippa 是其特色菜之一。蜂窩牛肚和大塊牛蹄筋在兩種番茄醬的混合物中長時間慢燉，形成濃郁、濃縮的風味。這道菜代表了精心、耗時的準備工作，使其與眾不同。
除了 trippa 之外，菜單還包括一系列其他燉菜，例如紅酒燉豬頰肉。
葡萄酒和原創雞尾酒
飲品菜單包括按杯或瓶提供的紅葡萄酒、白葡萄酒、橙酒和氣泡酒。一系列原創雞尾酒——包括氣泡雞尾酒、酸酒和用鳳梨、薄荷、蘭布魯斯科、迷迭香、梨和羅勒等食材製成的不含酒精的版本——完善了飲品選擇。
商店資訊
名稱： 品川 BISTRO NONKI
地址： 東京都港區港南 2-15-2 品川 Intercity Building B B1F B106
電話： 03-6456-5533
營業時間：
平日：上午 11:30 – 下午 2:30（最後點餐時間下午 2:00）/ 下午 5:00 – 晚上 11:00（食物最後點餐時間晚上 10:00，飲品最後點餐時間晚上 10:30）
週末及假日：下午 1:00 – 晚上 11:00（最後點餐時間晚上 10:30）
公休日： 無固定公休日
