位於佐賀縣有田町九州陶磁文化館（Kyushu Ceramic Cultural Museum）內的純素咖啡廳 CAFE USEUM ARITA，現已推出全新菜單：「九陶純素午餐套餐」（九陶ヴィーガンランチセット）。該套餐專注於植物性料理，嚴選在地食材，並以精美的有田燒瓷器盛裝。
將多位生產者的心意凝聚於一道料理中
全新「九陶純素午餐套餐」的魅力，在於能讓人在輕鬆的氛圍中，同時享受用心的純素料理與精美陶瓷。這份套餐匯集了食材、器皿與烹飪技術，承載了以佐賀及有田為中心的生產者們的信念。由佐賀大地孕育的在地食材，與產自同一片土地的有田燒器皿，共同呈現在同一張餐盤上。
套餐包含主餐、甜點與飲品，您可以根據當天的心情與喜好進行選擇。
菜單
■ 九陶純素午餐套餐 (A + B + C)：¥2,800
■ 甜點套餐 (B + C)：¥1,400
A：香料咖哩或豆漿擔擔麵（冷/熱）二選一 ※ 加飯需加價 ¥200
B：甜點（六選一）
- 有田吳豆腐日式聖代
- 巧克力南瓜凍糕
- 〈Mori no Kajuen〉檸檬蛋糕
- 嬉野茶提拉米蘇
- 今日精選自製冰淇淋（雙球）
- 阿法奇朵（抹茶或濃縮咖啡）
C：飲品（任選一）
選項包括法式濾壓咖啡、燕麥奶拿鐵、〈Takino Lemon〉手工檸檬水、100%佐賀產柑橘汁、〈Ahahino〉自然栽培茶，以及〈Kawakubo Farm〉季節香草茶。
※ 餐點供餐時間自 11:00 AM 起。 ※ 所有價格均含稅。
A：純素香料咖哩
這是一道充滿蕈菇香氣的香料咖哩，使用佐賀縣有田產的〈Manten Kikurage〉黑木耳與有田梯田米製作，隨餐附贈藜麥沙拉。
A：純素豆漿擔擔麵
這款正宗風味的擔擔麵，使用了〈LOVEG〉無添加國產大豆素肉，並以天然釀造的桶裝醬油調製醬汁。濃郁的芝麻香氣與鮮味在口中蔓延。※ 提供冷/熱選擇；辣度可調整。
B：今日精選自製冰淇淋佐菊練餅乾
以豆漿為基底的職人手作冰淇淋，嚴選當季風味，突顯食材的天然原味。※ 期間限定。※ 提供外帶。※ 每日口味請洽詢工作人員。
B：嬉野抹茶阿法奇朵 / 濃縮咖啡阿法奇朵
抹茶阿法奇朵使用嬉野市〈Ahahino〉的自然栽培茶，濃郁的抹茶風味完美襯托出冰淇淋的甜味。
濃縮咖啡阿法奇朵則使用〈Have a nice coffee.〉佐賀烘焙所的咖啡豆搭配自製冰淇淋，呈現苦甜交織的口感。※ 期間限定。※ 提供外帶。
讓「九陶午餐」成為在地經典
午餐套餐名稱中的「九陶」（Kyuto），是當地人對九州陶磁文化館的親切暱稱。以此命名，寄託了希望它能成為此處招牌料理的願望，讓遊客來到這裡時便會聯想到這道美食。
九州陶磁文化館內收藏了江戶時代的伊萬里燒以及九州各地的古陶瓷，吸引了來自世界各地的參觀者。黃金週期間，周邊地區還會舉辦鎮上的招牌活動「有田陶器市」，吸引日本國內外的大量人潮。
CAFE USEUM ARITA 將自己定義為「連結陶瓷、料理與人的地方」。在精美器皿中悠閒品味在地食材，隨後漫步有田小鎮，這裡無疑是探索小鎮多樣魅力的最佳起點。
咖啡廳內部設計靈感源自於有田燒美麗的白瓷與生動的「吳須」（青花色）。
主廚 髙岡 盛志郎
出身於佐賀市的髙岡主廚，曾在料亭接受過日式料理訓練，隨後於 2004 年前往美國。在加州工作了六年，深受當地知名餐廳 Chez Panisse 的影響。回國後，他在佐賀市創立了「TIMER CALIFORNIA KITCHEN」。2019 年移居有田町，建立了「TIMER no Yado」，並於 2022 年 12 月開設了素食咖啡廳「Maki no Yado Kara」。他於 2026 年 2 月獲任命為 CAFE USEUM ARITA 的主廚。
店舖資訊
店名: CAFE USEUM ARITA (カフェ ユージアムアリタ)
地址: 佐賀縣西松浦郡有田町戶杓乙 3100-1 佐賀縣立九州陶磁文化館 3F
營業時間: 9:00 AM – 5:00 PM (正餐最後點餐 4:00 PM / 甜點與飲品最後點餐 4:30 PM)
公休日: 週一（若遇假日則正常營業，改於次日休息；臨時休業將於社群媒體公告）
座位數: 32 席
網站: https://cafe-useumarita.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/cafe_useum_arita/
