三菱一號館美術館 Café 1894 推出安東尼奧·豐塔內西展覽期間限定聯名餐點

發布於: 2026年9月29日 •
三菱一號館美術館 Café 1894 推出安東尼奧·豐塔內西展覽期間限定聯名餐點

位於東京三菱一號館美術館(東京都丸之內)內的博物館咖啡廳兼酒吧 Café 1894,將為「安東尼奧·豐塔內西:超越風景——開國日本的歐洲藝術家」展覽(展期:2026 年 10 月 17 日(六)至 2027 年 1 月 24 日(日))推出期間限定聯名餐點。

午餐與晚餐菜色靈感源自義大利北部皮埃蒙特大區及其首府杜林,這裡是為日本近代西洋畫奠定基礎的義大利畫家安東尼奧·豐塔內西(Antonio Fontanesi)的故鄉。甜點則以其畫作中的霧氣與光影為主題,讓顧客能透過味蕾體驗藝術家的創作世界。

聯名午餐「義大利風景」

價格: 2,800 日圓(含稅)

供應時間: 11:00 至 14:00(最後點餐時間)

套餐內容: 開胃菜、主餐、麵包、咖啡或茶

  • 開胃菜:季節蔬菜義式熱沾醬(Bagna càuda)
  • 主餐:栗子牛肝菌義大利麵疙瘩佐松露香氣

午餐以季節性食材重新演繹豐塔內西家鄉義大利北部的飲食文化。開胃菜為起源於皮埃蒙特的傳統料理「義式熱沾醬」,主餐則結合了栗子與牛肝菌義大利麵疙瘩,並點綴松露香氣,呈現出北義大利豐富自然環境所孕育出的美味。

聯名迷你甜點「Bicerin 風格義式奶酪」

價格: 500 日圓(含稅)

供應時間: 11:00 至 14:00(最後點餐時間)

備註: 僅限點購午餐套餐的顧客加點。

Bicerin 風格義式奶酪

這款迷你甜點靈感來自豐塔內西家鄉杜林的代表性傳統熱飲「Bicerin」。將濃縮咖啡、巧克力與牛奶結合的 Bicerin 風味轉化為滑順的義式奶酪(Panna Cotta),讓您在午餐尾聲享受北義大利的咖啡文化。

聯名甜點「霧氣與光影的白提拉米蘇」

價格: 1,500 日圓(含稅)

供應時間: 14:30 至 16:30(最後點餐時間)

霧氣與光影的白提拉米蘇

這款期間限定甜點呈現了豐塔內西畫作中常見的薄霧與穿透薄霧的柔和光線。以馬斯卡彭起司與白巧克力慕斯層層堆疊而成的提拉米蘇,搭配梨子享用,令人聯想起其作品中靜謐的風景與溫柔氛圍。

聯名晚餐

供應時間: 17:00 至 22:00(最後點餐時間)

開胃菜:白火腿佐大蔥與鮪魚醬(Tonnato Sauce)

價格: 1,400 日圓(含稅)

白火腿佐大蔥與鮪魚醬

本道菜使用皮埃蒙特地區知名的鮪魚醬(Tonnato)風味,搭配鮮嫩火腿與季節蔬菜,展現北義大利濃郁且滋養的飲食特色。

主餐:牛排佐牛肝菌與榛果醬汁

價格: 3,600 日圓(含稅)

牛排佐牛肝菌與榛果醬汁

牛排選用了北義大利具代表性的牛肝菌,並結合皮埃蒙特特產榛果,是一道能體現富饒大地恩賜的料理。

甜點:蒙布朗聖代

價格: 2,200 日圓(含稅)

蒙布朗聖代

這款聖代將起源於皮埃蒙特的傳統甜點「蒙布朗」重新詮釋。以栗子泥展現白雪皚皚的山峰,令人遙想阿爾卑斯山自然環境環繞下的北義大利氣候。栗子香氣濃郁,適合在餐後靜靜品味豐塔內西的家鄉風情。

聯名無酒精飲品「Light(光)」

價格: 1,000 日圓(含稅)

供應時間: 11:00 至 22:00(最後點餐時間)

無酒精飲品「Light」

這款無酒精飲品靈感源自灑落在豐塔內西畫作上的柔和光線。以柳橙的果香與清爽的氣泡,加入肉桂的香氣營造出多層次的風味,讓人聯想到北義大利明亮而清澈的光影。

期間限定聯名酒精飲品:紅酒「Barolo(巴羅洛)」

價格: 1,800 日圓(含稅)

供應時間: 17:00 至 22:00(最後點餐時間)

紅酒 Barolo

單杯供應被譽為「義大利酒王」、產自豐塔內西故鄉杜林所在之皮埃蒙特大區的經典名酒「Barolo」。其深沉的酒色與豐厚香氣,令人想起其畫作中流動的寧靜光影。

關於展覽

展覽名稱: 安東尼奧·豐塔內西:超越風景——開國日本的歐洲藝術家

展期: 2026 年 10 月 17 日(六)至 2027 年 1 月 24 日(日)

安東尼奧·豐塔內西展覽海報

本次展覽旨在紀念日義外交關係 160 週年及豐塔內西抵達日本 150 週年。

安東尼奧·豐塔內西(1818–1882)曾赴瑞士、法國、英國等歐洲國家深造,作為近代義大利風景畫的代表人物廣受好評,以豐富的詩意描繪光線、空氣及自然景色的變遷。1876 年,他受日本明治政府之邀來到日本,於工部美術學校教授淺井忠、小山正太郎等人,對日本近代西洋畫的啟蒙奠定了不可磨滅的基石。

這是日本首次舉辦大規模的豐塔內西回顧展,展出包括其早年至晚年的油畫與版畫、他在日期間的作品與史料,以及其學生與後世義大利畫家的創作。在包括義大利杜林市立現代藝術畫廊(GAM Torino)在內的國內外機構協助下,透過約 200 件展品,追溯其藝術生涯及其對日義藝術的深遠影響。

關於 Café 1894

Café 1894 是一間設於明治時代(1894 年)銀行營業大廳原址修復而成的博物館咖啡廳兼酒吧。其古典空間與挑高兩層樓的空間設計廣受大眾喜愛。

Café 1894 室內空間

地址: 東京都千代田區丸之內 2-6-2 三菱一號館美術館 1F

營業時間: 11:00 至 23:00

  • 午餐時段:11:00 至 14:30(最後點餐 14:00)
  • 下午茶時段:14:30 至 17:00(最後點餐 16:30)
  • 晚餐時段:17:00 至 23:00(最後點餐 22:00)

公休日: 不定休。最新營業資訊請詳見 https://mimt.jp/cafe1894/#/hours

電話: 03-3212-7156(各時段皆開放預約,詳情請參考官網)

三菱一號館美術館

該館於 2010 年在東京都丸之內開館,距離 JR 東京站步行約 5 分鐘。每年舉辦三場以 19 世紀末至 20 世紀初近代藝術為主題的特展。除了特展外,每年亦會根據策展人關注的議題,以館藏作品為核心舉辦三次小型館藏展。這座紅磚建築是三菱於 1894 年建造、由喬賽亞·康德(Josiah Conder)設計的「三菱一號館」之復原建築。

三菱一號館美術館外觀