二子玉川東急卓越大飯店（位於東京都世田谷區二子玉川Rise）將於2026年7月1日至9月30日期間，在其30樓的「The 30th Dining Bar」推出「夏日回憶午後時光」下午茶。
此款下午茶的創作初衷，是希望為賓客留下珍貴的夏日回憶。以夏季充滿活力的色彩——紅、橘、黃為主題，精心呈獻12款鹹甜點心，讓您能在城市高空享受一段優雅的午後時光。
上層架
上層架的亮點是「霜淇淋風格優格慕斯」。其造型趣味十足，模仿霜淇淋甜筒，將口感清爽酸甜的優格慕斯以漩渦狀擠入小巧甜筒中，底層則搭配濃郁卡士達醬與蜜桃。輕盈慕斯與香濃卡士達的完美結合，帶來層次分明的滿足感。同層的「煙燻鮭魚慕斯捲三明治」則帶有檸檬清香，餘韻明亮，襯托出食材本身的豐富鮮味。
中層架
選用夏季代表性食材製成的玉米濃湯，帶有柔和的甜味與鮮味，口感溫潤，即使在炎炎夏日也顯得清爽開胃。「番茄天使細麵佐酸橘汁醃魚（Ceviche）」將番茄的誘人酸味，與充滿祕魯傳統風味、以蝦仁和章魚調製的酸橘汁醃漬手法相結合。
下層架
四款甜點如珠寶盒般閃耀著夏季的鮮豔色彩。其中，「芒果甜點杯」展示了芒果標誌性的深橘色澤、濃郁甜味與迷人香氣，搭配滑順鮮奶油，實現了濃郁與酸甜的完美平衡。
最終亮點是「西瓜杏仁豆腐」，這是一款視覺上極具涼感的甜點，滑嫩的杏仁豆腐與透明果凍及多汁的西瓜塊完美融合。粉色、白色與透明色層交疊在玻璃杯中，視覺與味覺同樣清爽消暑。
誠摯邀請賓客在距離地面130公尺的高空，俯瞰壯麗景致，同時品味當季風味與繽紛色彩，共度難忘的夏日午後。
餐點概覽
期間：2026年7月1日（週三）至9月30日（週三）
時間：14:00 – 17:00（最晚入座時間 15:00）※採預約制
價格：每位 6,000 日圓
菜單
- 上層架：霜淇淋風格優格慕斯 / 肉捲 / 煙燻鮭魚慕斯捲三明治 / 司康
- 中層架：哈密瓜佐義式生火腿 / 夏季蔬菜醃漬與鄉村肉派 / 番茄天使細麵佐酸橘汁醃魚 / 玉米濃湯
- 下層架：芒果甜點杯 / 檸檬週末蛋糕 / 麻糬麵包佐紅豆奶油 / 西瓜杏仁豆腐
※請於到訪日前兩天下午3:00前完成預約。
※用餐時間為120分鐘；飲品暢飲服務於用餐開始後限時90分鐘。
※價格已包含12%服務費與10%消費稅。
※餐點內容可能因食材供應情況而有所調整。
※如有任何食物過敏，請提前告知服務人員。
