二子玉川東急卓越大飯店（地點：東京都世田谷區二子玉川 Rise；總經理：河內達夫）將於 2026 年 9 月 11 日（週五）至 9 月 27 日（週日）期間，在其位於 30 樓的「The 30th Dining Bar」舉辦「長野市 × 上田市：信州純粹美味之旅」。
本次活動聚焦於長野縣內的長野市與上田市，這兩座城市雖然同樣位於長野縣，卻因地理氣候與自然環境的差異，孕育出各具特色的農產品與畜產品。菜單充分運用兩地的豐富物產，旨在展現食材最原始的風貌。
日式風味燒鹿里肌與炒菇
作為「長野與上田套餐」的主菜，這道料理使用了源自長野縣自然環境的鹿肉，堪稱來自山林的餽贈。其肉質細膩、脂肪含量低，帶有濃郁的風味與鮮美，搭配以醬油為基底的日式醬汁，將美味提升至新層次。
黑鮑菇、秋葵與長茄天婦羅佐蘿蔔乾味噌
這道天婦羅以清爽酥脆的炸法襯托食材的原味，搭配香醇柔和的越光味噌，並混入切碎的蘿蔔乾（切干大根）。蘿蔔乾的獨特口感不僅增添層次，更將味噌的濃郁風味引發出來。
套餐另包含口感勁道的信州蕎麥麵，展現了長野市與上田市多樣化的優質食材。
藍紋起司烤起司蛋糕佐長野市葡萄與長野紫葡萄雪酪
這款甜點於下午茶時段開始提供，融合了風味各異的三種葡萄：長野紫（Nagano Purple）、Queen Rouge® 與麝香葡萄（Shine Muscat）。以起司風味為主的烤起司蛋糕，與葡萄的柔和酸度取得完美平衡，是適合當季享用的美味。
賓客可在窗邊一邊欣賞季節流轉的秋景，一邊細品來自長野市與上田市的滋味，感受與這兩座城市更加貼近的時刻。
餐點概覽
活動名稱：長野市 × 上田市：信州純粹美味之旅
活動期間：2026 年 9 月 11 日（週五）至 9 月 27 日（週日）
活動地點：二子玉川東急卓越大飯店 30 樓 The 30th Dining Bar
長野與上田套餐
供應時間與價格：11:30 AM – 2:00 PM（最後點餐時間 2:00 PM），3,700 日圓 / 2:00 PM – 9:00 PM（最後點餐時間 8:00 PM），4,000 日圓
菜單內容：
- 日式風味燒鹿里肌與炒菇
- 黑鮑菇、秋葵與長茄天婦羅佐蘿蔔乾味噌
- 信州阿爾卑斯牛肉炙燒佐中式青椒沙拉
- 信州蕎麥麵
- 優質 Mirai 玉米與毛豆雞蛋沙拉
- 白飯（長野市產越光米）
- 味噌湯（蔥花與滑菇）
- 長野紫葡萄雪酪與藍紋起司烤起司蛋糕
藍紋起司烤起司蛋糕佐長野市葡萄與長野紫葡萄雪酪
供應時間：2:00 PM – 9:00 PM（最後點餐時間 8:00 PM）
內容與價格：甜點套餐 1,900 日圓（含飲品一杯） / 單點甜點 1,600 日圓
上述菜單若食材用盡將提前結束供應。
價格已包含 12% 服務費與 10% 消費稅。
菜單內容可能因食材供應狀況而有所更動。
如有食物過敏，請事先告知服務人員。
根據法律規定，禁止提供酒精飲品給駕駛者及 20 歲以下人士。
