HANAMIYA HOTEL（花宮酒店）是一間擁有6間客房的私人精品飯店，預計於2026年秋季在京都天王町正式開幕。
飯店坐落於京都文化與藝術氣息濃厚的市中心，卻同時遠離城市的喧囂。其設計宗旨是為旅客提供一個能夠放鬆身心，並依照自己的步調體驗京都的基地。
飯店俯瞰鴨川與高瀨川，將京都的傳統工藝、現代日本設計、精緻的壽司料理，以及眺望八坂塔與清水寺的景致融為一體。距離祇園四條站步行僅需約4分鐘，在市中心提供了一處寧靜且具私密感的住宿空間。
飯店共有6間客房，每層樓規劃兩間。若同時預訂同一樓層的兩間房，即可將其轉變為私人樓層，創造出宛如居家般的空間，非常適合家庭、多代同堂的旅行者或尋求京都特別住宿體驗的好友團體。
六間客房皆重新詮釋京都傳統工藝
HANAMIYA HOTEL的六間客房均以現代手法重新詮釋傳統京都美學，運用天然素材、匠人技藝以及低調細膩的細節，在不刻意堆砌傳統元素的情況下，呈現出濃厚的京都氛圍。
飯店各處運用了漆器、京織物、陶瓷與唐紙等京都傳統工藝作為飾面——深邃的漆面、溫暖的木質色調與精緻的格子窗櫺，自然地融入現代奢華的室內設計之中。
飯店的整體設計與Hiyoshiya Craft Lab合作，該實驗室由京都歷史悠久的和傘製造商「日吉屋」營運。在第五代傳人西堀耕太郎的帶領下，日吉屋在傳承傳統和傘製作技藝的同時，將新方法應用於現代設計與日常生活，這一理念在HANAMIYA HOTEL的室內空間中體現得淋漓盡致。
透過現代視角重新審視京都世代相傳的材料與技藝，飯店旨在讓傳統工藝自然地融入住宿體驗本身。
將同一樓層的兩間客房合併，還可規劃為最多可容納9人的兩房套房。
Sushiya Yohei 京都：俯瞰鴨川的無菜單壽司料理
HANAMIYA HOTEL內設有「Sushiya Yohei 京都」，提供午餐與晚餐時段的無菜單（Omakase）料理。
該餐廳是京都知名且廣受好評的壽司店「京都佐伯」（Kyoto Saeki）的姊妹店，也是該集團的第三家分店。餐廳由自2018年起擔任京都佐伯主廚的谷口隆領軍。他擁有超過25年的壽司製作經驗，不僅精通傳統壽司技藝，在選材與支撐每貫壽司的醋飯製作上也極具造詣。
結合精湛技術與溫暖細緻的服務風格，谷口主廚的目標是讓客人享受的不僅是餐點本身，更是一段完整的京都時光。
餐廳以鴨川為背景，提供以壽司與日本時令食材構成的無菜單料理，旨在提供一種由季節與周邊氛圍塑造、具有濃厚京都特色的用餐體驗。
每年5月至10月初，餐廳亦計畫推出受「川床」（京都夏日傳統的戶外用餐平台）啟發的河畔用餐體驗。在鴨川旁的開放空間中，客人可以伴隨著京都夏日的氛圍享用季節性料理。
對於入住HANAMIYA HOTEL的客人而言，無需離開飯店即可體驗京都飲食文化是一大魅力——將傳統壽司技術、季節性日本料理以及標誌性的鴨川景色匯聚於單一餐飲體驗中。
京都中心的私人隱居處
HANAMIYA HOTEL的一大特色在於，它既擁有前往京都中心的便捷交通，又具備僅設6間客房所帶來的隱私感。
飯店鄰近京都河原町站與祇園四條站，可輕鬆前往京都知名的餐廳、商店、文化設施與歷史街區。同時，其俯瞰鴨川與高瀨川的地理位置，即便身處市中心也能感受寧靜。
家庭或團體旅客可以共同預訂多間客房或整個樓層，在保有隱私的同時，共享同一個住宿據點，打造更為親密的京都之旅。
此外，佔地132平方公尺的主套房擁有寬敞的格局，非常適合長期住宿或多代同堂的旅遊需求。
由深耕京都十餘年的 Shiki Properties 經營
HANAMIYA HOTEL由在京都經營住宿與房地產業務超過11年的公司「Shiki Properties」負責營運。
該公司目前以京都為中心管理超過50處物業，包括座落於傳統町家建築的住宿，以及反映京都建築與文化遺產的飯店。除了日常管理外，Shiki Properties亦重視每棟物業的建築風格、歷史、地段及其與環境的關聯，致力於在保存獨特個性的同時提升其價值。
HANAMIYA HOTEL是結合這些在地經驗與專業知識的新型飯店計畫，將隱私、工藝、嚴謹設計以及對在地特色的尊重匯聚於每一次住宿體驗中。
探索京都的六間客房住宿體驗
在HANAMIYA HOTEL，客人可以感受鴨川與高瀨川的流動、眺望八坂塔與清水寺的京都景致，享受傳統工藝與現代日本設計結合的空間，並品嚐主廚精心打造、伴隨河景的壽司。京都的美學、飲食、文化與四季變換在同一個空間中交織，成就一段唯有此地才能擁有的住宿時光。
HANAMIYA HOTEL不僅僅是一家奢華飯店，更致力於成為通往京都這座城市的門戶，將建築、工藝、飲食與四季之美編織進每一次住宿中。
僅有6間客房，並提供預訂多間房或整個樓層的選項，飯店在京都中心地帶提供了一處難得的私密住宿空間。
無論是家庭出遊、多代同堂旅行還是小型團體度假，HANAMIYA HOTEL都為京都住宿提供了全新的方式——帶領旅客更近距離地感受日本文化、美食與設計。
設施概要
| 項目 | 詳情 |
|---|---|
| 設施名稱 | HANAMIYA HOTEL（花宮酒店） |
| 營運商 | Shiki Properties |
| 預計開幕 | 2026年秋季 |
| 地址 | 京都市下京區天王町155番地，郵編 600-8013 |
| 客房數 | 共6間（47至132平方公尺） |
| 交通方式 | 步行約5分鐘即可到達京都河原町站（阪急京都線）/ 步行約4分鐘即可到達祇園四條站（京阪本線） |
| 館內餐廳 | Sushiya Yohei 京都 |
| 料理 | 午餐與晚餐無菜單料理 |
| 季節性體驗 | 受川床啟發的河畔用餐體驗（5月至10月初） |
| 工藝與設計 | 日吉屋 / 西堀耕太郎 |
