廣島推出了一款新的限量版桶陳精釀啤酒。位於廣島市中心本通商店街的精釀啤酒廠HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING (HNB)（廣島市中區大手町1丁目5-10）於2026年4月2日（星期四）開始銷售「隣期桜変 – 桶陳小麥啤酒」。此次發布也是自2022年以來一直在進行的合作項目「HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT」的最新產品。
隣期桜変 – 桶陳小麥啤酒
這款啤酒是一種酒精含量為8%的小麥啤酒。在SAKURAO BREWERY & DISTILLERY（廣島縣廿日市市櫻尾1-12-1）使用他們的酒桶陳釀櫻尾單一麥芽威士忌後，這些酒桶被轉交給三好市的廣島葡萄酒廠VINOBLE VINEYARD，用於儲存紅酒。然後，HNB將兩種酒桶裝滿了自己的小麥啤酒：一種之前用於紅酒，另一種用於泥煤威士忌。經過大約19個月的熟成，將兩種酒桶中的內容物混合，製成最終的啤酒。
系列名稱「隣期桜変」指的是HNB使用SAKURAO的酒桶，隨著時間的推移，使他們的啤酒成熟和轉變。其結果是一種小麥啤酒，其中基酒的柔和小麥酸味，加上紅酒桶的酸味，通過長期陳釀而變得醇厚。來自泥煤威士忌酒桶的果味和煙熏味，以及酒桶本身的木質特性層層疊加，創造出一種複雜、醇厚的精釀啤酒。
酒精含量： 8%
什麼是桶陳啤酒？
桶陳啤酒是在木桶（酒桶）中釀造的。日本很少有啤酒廠生產這種啤酒。酒桶有很多種類——威士忌酒桶、雪利酒桶、葡萄酒桶、波本威士忌酒桶等等——每種酒桶獨特的風味都會轉移到啤酒中，創造出獨特的風味。對於什麼風格的啤酒進入酒桶也沒有固定的規則，從高酒精度的啤酒到水果啤酒都有。風味因酒桶的類型和狀況、陳釀時間以及啤酒廠和啤酒本身而異。
HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT
HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT於2022年啟動，旨在通過當地生產的飲料來推廣廣島。來自廣島縣的五家精釀飲料生產商跨越不同的飲料類別進行合作，以接力的形式將威士忌和葡萄酒桶從一家生產商傳遞到下一家。然後，每家生產商都使用這些酒桶來陳釀和發布他們自己的新產品。
參與製造商： SAKURAO BREWERY & DISTILLERY（廿日市市）/ Kamoizumi Shuzo（東廣島市）/ Fujii Shuzo（竹原市）/ Vinoble Vineyard（三好市）/ HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（廣島市）
之前HNB發布的桶陳啤酒
第一版：隣期桜変 – 帝國司陶特
在曾裝過三年熟成的櫻尾單一麥芽威士忌的酒桶中陳釀約10個月。這款啤酒具有濃郁、深沉的風味，適度的苦味、烘烤麥芽的烤麵包香氣、類似香草的甜味、威士忌酒桶的特性以及從原始烈酒中提取的風味相互交織。酒精含量：8%。2022年8月發布 – 已售罄。
第二版：隣期桜変 – 比利時IPA
在之前用於SAKURAO的「單一麥芽日本威士忌櫻尾」的酒桶中陳釀約15個月。延長的熟成轉變了原來的比利時IPA，將啤酒花的苦味軟化為精緻的甜味，並因紅糖的味道而增強，帶有奶油般的香氣、酒桶中豐富的香草味和濃郁的煙熏味。酒精含量：8%。2024年5月發布 – 已售罄。
