位於靜岡Associa飯店（靜岡市葵區；總經理：阪口秀誠）的全日餐廳Pergola，正舉辦七月與八月的自助餐活動「靜岡市集（Shizuoka Marche）」。今年夏天，飯店推出兒童用餐特別優惠，讓家庭能輕鬆享受飯店自助餐。賓客彷彿漫步於在地市場中，盡情品味各式選用靜岡縣產食材與季節風味的精緻料理。
現點現做料理與期間限定特色餐點
在開放式廚房區，主廚將在賓客面前現場製作料理。午餐與晚餐時段亦各提供一道專屬賓客的位上特製單品。
開放式廚房區
- 鹽檸檬牛肉漢堡
- 番茄羅勒天使細麵（午餐）
- 松露冷義大利麵（晚餐）
- 瑪格麗特莫札瑞拉披薩
- 咖哩風味辣味美乃滋玉米披薩（晚餐）
鹽檸檬牛肉漢堡
漢堡肉排結合了粗絞肉與細絞肉，營造出豐富口感，完美襯托牛肉的鮮甜。搭配鹽檸檬、洋蔥與酸黃瓜製成的清爽醬汁，風味十足，非常適合作為夏日餐點。
午餐限定（每位賓客乙份）
清蒸紅鯛佐拉維戈醬（Ravigote Sauce）
紅鯛以攝氏62度低溫慢蒸，保留濕潤鮮嫩的口感，搭配以醋醃夏日蔬菜製成的拉維戈醬，滋味清爽開胃。
晚餐限定（每位賓客乙份）
靜岡縣產牛肉烤牛肉
嚴選精瘦牛後腿肉製作，搭配熬煮五天的濃郁肉汁醬，進一步提升牛肉的深層風味。
慶祝靜岡季節風味的夏日自助餐
自助餐提供多樣化餐點，涵蓋冷熱料理、使用靜岡縣產蔬菜的沙拉吧，以及充滿夏日氣息的甜點。
精選菜單
冷食類
- 靜岡縣產雞蛋冷式皇家布丁
- 卡布里沙拉
- 烤茄子慕斯
- 冷玉米濃湯
- 冷花枝佐秋葵與埃及國王菜（午餐）
- 海鱸魚檸檬漬（晚餐）
熱食類
- 西班牙海鮮燉飯（午餐）
- 普羅旺斯風雞肉料理
- 法式豬肉熟食
- 炸白肉魚佐檸檬塔塔醬
- 茄子千層麵
- 熱蔬菜佐靜岡綠茶巴紐卡達醬（晚餐）
自製專區
- 沙拉吧
- 塔可吧
甜點類
- 芒果鮮奶油蛋糕
- 靜岡牛奶卡士達塔
- 水蜜桃醬白布丁
- 百香果風味琥珀糖
- 杏桃香果凍與荔枝慕斯
- 椰子鳳梨蛋糕
- 西瓜水果賓治等
今夏家庭聚餐優惠
為了減輕暑假期間的家庭用餐負擔，小學生及幼兒可享特別優惠價格。餐廳亦提供兒童椅與兒童餐具，讓帶著幼童的家庭能舒適自在地享用自助餐。
七月每週末： 小學生及以下兒童免費
八月平日： 小學生半價，學齡前兒童免費
註：此優惠限兩位成人攜帶一位兒童享有。
註：盂蘭盆節期間（8月8日至16日）不適用此優惠。
餐單亦包含漢堡、玉米濃湯、披薩等深受孩童喜愛的料理，孩子們還能挑選自己喜愛的配料製作專屬塔可餅。
本次自助餐不僅適合暑假家庭聚餐，也非常適合朋友聚會；晚餐時段另有五人以上團體方案可供選擇。
夏季自助餐「靜岡市集」活動概覽
日期： 即日起至2026年8月31日（週一）
營業時間：
午餐自助餐
- 平日：上午11:30至下午2:00（最後入場時間：下午1:00）
- 週末及假日：上午11:30至下午2:30（最後入場時間：下午2:00）
- 8月8日（六）、9日（日）、11日（二、假日）、15日（六）及16日（日），午餐分為兩個時段：上午11:30至下午1:00及下午1:30至3:00
晚餐自助餐
- 下午5:30至晚上9:00（最後入場時間：晚上7:30）
價格： 午餐成人由3,500日圓起，晚餐由4,800日圓起（價格依據平日、週末及盂蘭盆節期間8月8日至16日有所調整；另提供長者及兒童優惠價格）
預訂： 請透過官方網站預訂
所有圖片僅供參考。價格均已含稅。餐點內容可能依食材供應狀況有所更動。
