位於箱根強羅英迪格酒店（神奈川縣足柄下郡箱根町木賀）的「Riverside Kitchen & Bar」將自 2026 年 6 月 1 日起舉辦名為「初夏創作」的期間限定活動。本次活動特別設計一系列獨特且帶有辛辣口感的夏季雞尾酒，旨在為賓客消解夏季暑氣。
本次活動共集結了 11 款以「奔放熱情」與「清爽風味」為主題的原創雞尾酒。選用的基酒包括 ABSOLUT® TABASCO™ 伏特加（選用 TABASCO® 紅辣椒精華陳釀而成）、展現傳統抹茶魅力的日本精釀利口酒「奏 Kanade（抹茶）」，以及頂級 CODIGO Blanco 龍舌蘭。
除了七味粉與 TABASCO® 伏特加帶來的辛香刺激外，酒單中更加入了以日式漬物（醃菜）作為點綴的獨特調酒，為箱根的夜晚帶來充滿驚喜與探索樂趣的感官體驗。
抹茶系列雞尾酒使用了日本精釀利口酒「奏 Kanade（抹茶）」，該酒款捕捉了日本國產抹茶濃郁的香氣與深層旨味。搭配琴酒、蘭姆酒與葡萄柚，呈現出鮮豔清爽的綠色，是完美契合夏天的飲品。
考量到酒店的國際旅客屬性，本系列菜單巧妙融合了七味粉、漬物與抹茶等日式食材，並結合了伏特加、龍舌蘭與琴酒等西方烈酒。這是在此空間才能享受到，展現日本特色與現代創意的獨特雞尾酒體驗。
賓客可在熱鬧的吧台與調酒師交流，亦可一邊沉浸在足湯中，一邊感受箱根夜晚拂過的涼風。從日落到夜晚，當白天的燥熱消散，開放式的空間邀請賓客在與自然和諧共處的氛圍中放鬆身心。
雞尾酒活動總覽
「初夏創作：展現季節奔放、明亮、清爽的雞尾酒」
辛辣系列：火熱伏特加雞尾酒（全部含有 🌶）
一系列適合成人享用的夏季雞尾酒，將 Absolut TABASCO 伏特加的強烈辛香與水果甜味完美結合。
① 芒果辣味酒 (Mango Chaw) — ¥1,600
Absolut TABASCO 伏特加、安格式苦精、萊姆汁、薑汁糖漿、芒果汁。
芒果濃郁的甜味與伏特加的犀利口感達到完美平衡。熱帶風味與香料感讓人難以抗拒。
② 辛辣髒馬丁尼 (Spicy & Dirty Martini) — ¥1,800
Absolut TABASCO 伏特加、不甜苦艾酒、橄欖鹽水、日式漬物。
這款充滿個性的調酒為經典的「髒馬丁尼」注入了日式靈魂。
③ 七味鹹狗 (Shichimi Dog) — ¥1,600
Absolut TABASCO 伏特加、葡萄柚汁、香橙胡椒醬、七味粉。
這是日式風格的「鹹狗」調酒變奏。新鮮葡萄柚搭配香橙胡椒與七味粉，交織出日式辛香融合的風味。
④ 辛辣義式濃縮馬丁尼 (Spicy Espresso Martini) — ¥1,600
Absolut TABASCO 伏特加、義式濃縮咖啡、可可利口酒、卡魯哇咖啡利口酒、粉紅胡椒。
這是一款成人專屬調酒，義式濃縮的苦韻與巧克力香氣，疊加粉紅胡椒與伏特加的熱辣感。
⑤ 辛辣血腥瑪麗 (Spicy Bloody Mary) — ¥1,800
Absolut TABASCO 伏特加、番茄汁、檸檬、七味粉、日式漬物。
經典調酒的升級版，番茄的鹹鮮深度與日式辛香料和諧共存。若想追求更奔放的體驗，可在桌邊額外灑上七味粉。
抹茶系列：奔放抹茶雞尾酒
以抹茶為核心的夏季限定調酒，展現出鮮活自然的綠色。
抹茶波士頓冷飲 (Matcha Boston Cooler) — ¥1,600（左）
百加得白蘭姆酒、Kanade 抹茶利口酒、檸檬汁、薑汁汽水。
長飲型調酒，抹茶怡人的苦澀感與薑汁汽水的清脆氣泡是絕佳拍檔。
綠色內格羅尼 (Green Negroni) — ¥1,600（中）
ROKU Tea Edition 琴酒、Kanade 抹茶利口酒、Suze 龍膽草利口酒、檸檬汁。
對經典內格羅尼的現代重構，展現出草本的深度與複雜層次。
抹茶斯普莫尼 (Matcha Spumoni) — ¥1,600（右）
KI NO TEA 京都琴酒、Kanade 抹茶利口酒、葡萄柚汁、通寧水。
抹茶與柑橘的清爽融合，非常適合泡完溫泉後享用。
CODIGO 系列：龍舌蘭雞尾酒
一系列旨在彰顯頂級 CODIGO Blanco 龍舌蘭特色的獨特雞尾酒。
卡拉希優 (Carajillo) — ¥1,800（左）
CODIGO Blanco、Frangelico 榛果利口酒、義式濃縮咖啡、Grand Marnier 香橙干邑。
這是箱根強羅英迪格酒店風格的「卡拉希優」調酒，該酒款正於全球掀起風潮。香氣濃郁的濃縮咖啡與榛果香氣，與 CODIGO Blanco 的圓潤口感完美互補，是餐後的理想選擇。
CODIGO 古典雞尾酒 (CODIGO Old Fashioned) — ¥1,800（中）
CODIGO Blanco、梅酒、Abbot's 苦精、紫蘇葉、酥脆醃梅子。
以龍舌蘭為基底重建的經典 Old Fashioned，加入了梅酒、紫蘇與爽脆醃梅子，體現出濃厚的在地特色。
薑味鬥牛士 (Ginger Matador) — ¥1,800（右）
CODIGO Blanco、薑汁糖漿、萊姆汁、鳳梨汁、薑汁汽水。
鳳梨的甜美與薑汁帶來的怡人暖意，造就出一杯清爽的夏季調飲。最適合一邊在足湯中泡腳，一邊感受箱根微風拂過時享用。
供應期間： 2026 年 6 月 1 日（週一）至 2026 年 8 月 31 日（週一）
營業時間： 11:30 – 21:30 (最後點餐時間)，22:00 結束營業
地點： 箱根強羅英迪格酒店 1 樓，Riverside Kitchen & Bar
所有價格均已包含消費稅與服務費。
箱根強羅英迪格酒店的鄰里嚮導 (Neighborhood Hosts) 會與賓客分享在地文化與歷史，提供搜尋引擎無法挖掘的在地故事與體驗。透過與當地社區的緊密聯繫，酒店為賓客提供獨一無二的體驗，例如早川沿岸的染井吉野櫻與垂枝櫻花道、7 月 15 日的湯立獅子舞、8 月的宮城野夏季祭典「送火祭」，以及著名的箱根強羅大文字燒活動。
賓客可從酒店的河畔餐廳及客房內，欣賞大文字燒與同步施放的煙火。賓客能盡情享受箱根四季的色彩：早川沿岸的櫻花、明星岳（大文字山）的紅葉，以及仙石原的芒草高原。在冬季，全新風格的溫泉度假體驗正等待著您，以熱湯洗去寒冷，細細品味箱根的冬日景致。
在 Riverside Kitchen & Bar，主廚坐鎮餐廳中央的開放式火焰，呈獻一系列粗獷的燒烤料理。木柴烹飪選用間伐的柏木與橡木，其煙燻香氣賦予肉品與魚鮮更深層的風味。菜單特色包括頂級肉品、附近漁港直送的新鮮海鮮，以及精心栽培的在地蔬菜。在餐廳藝術裝飾渲染下的優雅空間中，賓客可沉浸在火焰、香氣與新鮮食材交織的饗宴之中。
交通方式：
- 從箱根湯本站（小田急浪漫特快）：搭乘箱根登山巴士約 15 分鐘至「宮城野橋」站，步行約 2 分鐘
- 從小田原站（JR）：搭乘免費接駁巴士約 40 分鐘
- 從強羅站（箱根登山鐵路）：步行約 15 分鐘
