東京新大谷飯店的茶與雞尾酒廳「Garden Lounge」將於 2026 年 12 月 1 日（週二）至 2027 年 3 月 31 日（週三）期間，限時推出以全年最受歡迎的「草莓」為主題的「2027 超級甜點自助餐 — 草莓與甘王」。在能眺望寬廣日式庭園四季更迭的優雅酒廊中，飯店將匯集使用素有「草莓之王」美譽的「博多甘王」所製作的招牌甜點，以及結合飯店傳統工藝與精選食材的美味饗宴。
在眺望萬坪日式庭園的酒廊中享受草莓自助餐
「Garden Lounge」坐擁一座擁有 400 多年歷史、面積約一萬坪的寬闊日式庭園。透過挑高的落地窗，四季更迭的絕美景致盡收眼底，彷彿一幅全景畫卷。在眾多依季節變換主題的甜點自助餐中，草莓主題始終高居人氣榜首。活動期間，飯店會根據季節進程嚴選當季品質最佳的草莓。當博多甘王進入盛產期時，自助餐檯上將擺滿各式各樣豪氣使用甘王草莓製作的華麗甜點。賓客可以一邊欣賞庭園的綠意與歷史氣息，一邊品味季節限定的風味。
從鮮奶油蛋糕到玻璃杯甜點，全草莓陣容華麗登場
「超級甜點自助餐」的象徵是「新超級甘王鮮奶油蛋糕™」，這款蛋糕完美展現了碩大且香甜濃郁的博多甘王草莓之精髓。鬆軟綿密的蛋糕體採用長崎縣產的「太陽卵」製作，並包裹著來自九州大牟田的清爽鮮奶油。草莓的甜味、蛋糕的濃郁口感以及鮮奶油的溫潤完美融合，入口即化。此外，還有鋪滿碩大草莓、口感酥脆香氣濃郁的「甘王塔」，供賓客盡情享用。
帶有微苦韻味的大人風味，襯托出草莓的甜美
「超級巧克力鮮奶油蛋糕」將巧克力與輕盈的蛋糕體結合，並以焦糖堅果的香氣點綴，讓上層博多甘王草莓的甜味更加突出。「焦糖泡芙」在口感酥脆且帶有微苦氣息的可可泡芙殼中，填滿了香醇的焦糖卡士達醬，內餡流出的和三盆焦糖細膩濃郁，是整道甜點的靈魂。這款帶有成熟韻味的甜點，與甘王草莓是絕佳的奢華組合。
從日式和菓子到滑順果凍，呈現草莓的多種風貌
現場還提供豐富多樣的草莓甜點。「甘王捲」將甘王草莓、鮮奶油與黑蜜紅豆餡包裹在濕潤蓬鬆的蛋糕捲中。「巧克力戚風蛋糕」則是在混合了香濃可可的輕盈巧克力戚風蛋糕上，層層疊加鮮奶油與甘王草莓。此外，還有多款玻璃杯甜點，包括濃縮純粹果汁風味的「甘王果凍」，以及將岩手縣岩泉優格的溫潤濃郁與甘王草莓的甜味完美平衡的「岩泉優格果凍」。這套豐富的陣容充分展現了每種食材的魅力。
17 種三明治與道地熱食，與甜點完美搭配
展現飯店主廚精湛手藝的三明治，共有多達 17 種選擇。其中包括廣受歡迎的「炸豬排三明治」，能品嚐到多汁肉質的美味；結合濱名湖海苔香氣與御手洗醬油雅緻甜味的「高湯蛋捲三明治」；以及帶有清爽檸檬香氣的「檸檬煙燻鮭魚三明治」。此外，菜單中還有「植物基漢堡」以及能激發食慾的「番茄油漬蒜味麵包」，讓賓客能盡情比較各種風味。
除了三明治之外，陣容堅強的日式、西式與中式熱食也為自助餐增色不少。菜單包含廣受好評、味道醇厚的「飯店傳統燉牛肉」、熱騰騰的「港式點心」、以特製酸甜醬汁調味的「彩蔬黑醋咕咾肉」，以及充滿當季食材風味的「季節性炊飯」。
自助餐詳情
東京新大谷飯店
茶與雞尾酒廳「Garden Lounge」
「2027 超級甜點自助餐 — 草莓與甘王」
- 活動期間：2026 年 12 月 1 日（週二）至 2027 年 3 月 31 日（週三）
- 用餐時間：上午 11:30 起（用餐限時 90 分鐘）
- 價格：成人 — 平日 7,700 日圓起，週末及國定假日 9,200 日圓起；兒童 4,200 日圓
- 請務必提前透過官方網站預約。
- 年末年初期間實施特別價格。
- 價格均需另加收服務費。
- 兒童價格適用於 4 歲至 12 歲。
- 甘王草莓甜點將依到貨狀況提供。
- 餐點內容可能因食材進貨狀況而有所調整。
- 地點：東京都千代田區紀尾井町 4-1 — 東京新大谷飯店，茶與雞尾酒廳「Garden Lounge」（花園塔大廳層）
- 官方網站：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/ichigo/
預約與諮詢：電話 03-5226-0246（茶與雞尾酒廳「Garden Lounge」直撥專線）
