位於品川的豪華飯店「東京品川洲際飯店」旗下的 Cafe & Bar Rhythmos，一直以來都選用當季盛產的水果，製作出份量十足的季節限定聖代。自 11 月 1 日（週日）起，將推出兩款冬季新口味聖代，主角分別是正值最美味季節的「清見橘」與「幻之洋梨（Le Lectier）」。
每一款聖代都在清新的水果風味基礎上，巧妙層疊了香氣濃郁的食材，並點綴巧克力與酒香，讓每一口都擁有豐富的層次感。這兩款聖代呈現了截然不同的冬季風味：一款清新爽口，另一款則醇厚優雅。
冬季聖代「清見橘與巧克力」及「幻之洋梨與白巧克力」
販售期間： 2026 年 11 月 1 日（週日）至 2026 年 12 月 28 日（週一）
12 月 21 日至 28 日期間，僅提供「幻之洋梨與白巧克力」口味。
地點： Cafe & Bar Rhythmos (26F)
營業時間： 上午 11:30 至 晚上 9:30（最後點餐時間）
價格：
- 「清見橘與巧克力」/ 「幻之洋梨與白巧克力」：各 4,180 日圓
- 雙人聖代組合：7,700 日圓（2026 年 11 月 1 日至 12 月 20 日，內含「清見橘與巧克力」及「幻之洋梨與白巧克力」各一份）
上述價格已包含消費稅，另需加收 15% 服務費。
預訂及詳情： https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/winter-parfait-2026
「清見橘與巧克力」—— 以香氣為核心的成人冬季聖代
清見橘是由溫州蜜柑與橙類交配而成的柑橘品種，既有蜜柑溫潤的甜味，又具備橙類清新的香氣。為了突顯這些特質，我們在果醬與果凍中加入了小荳蔻，創造出令人難忘的風味。
搭配的是 70% 可可含量的巧克力，並添加了君度橙酒，在深邃的可可苦韻中層疊出充滿活力的風味，進一步襯托出清見橘的甜味與酸度。
每一口的香氣與口感都在不斷變化，完美展現了清見橘與巧克力的迷人風采。這款專為成人打造的冬季聖代，將帶領食客從清新的柑橘芬芳，體驗到可可餘韻悠長的深層感動。
「幻之洋梨與白巧克力」—— 賦予西洋梨香氣的層次之美
被譽為「西洋梨之后」的幻之洋梨 (Le Lectier)，擁有華麗的香氣、高雅的甜味，以及入口即化的細緻口感。為了凸顯其纖細風味，聖代以口感柔和的法式新鮮起司 (Fromage Blanc) 香緹鮮奶油為基底，並層疊了香氣鮮明的芙蓉玫瑰果茶。
同時加入了西洋梨果泥與切塊，讓水果的風味更顯濃郁。
選用加入西洋梨白蘭地調製的白巧克力，為西洋梨的風味增添了深度，引領出更溫潤的甜感。聖代頂端點綴了西洋梨千層派，在綿密的口感中加入了輕盈酥脆的派皮香氣。
多種食材的完美融合，匯聚了鮮明的香氣與濃郁的甜美，讓食客盡情享受只有冬季水果才有的細緻風味。
菜單內容可能因食材進貨狀況而有所調整。
預訂及諮詢：請至 官方網站 或致電 03-5783-1258（餐廳預訂專線）。
圖片僅供參考。
此款聖代含有酒精。若孕婦、哺乳中女性或對健康有疑慮的顧客，可要求調整內容物。請於訂位時告知工作人員。
12 月 19 日至 25 日期間，暫停提供留言牌服務。
