新大谷幕張酒店的日本料理餐廳千羽鶴將推出期間限定的外帶餐點，非常適合櫻花觀賞季節。 「春爛漫便當」將於2026年3月2日（星期一）至5月6日（星期三、假日）供應。
詳情：https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/takeout/haruranman/
櫻花預測報到，春天來臨
根據Weathernews於1月28日發布的「2026年第二次櫻花預測」，關東地區的櫻花（染井吉野櫻）預計在東京於3月21日左右開花。 預測顯示，開花時間將在平均時間左右或略早於平均時間，預計完整的賞櫻季節將於3月下旬開始。 第三次預測將於2月中旬發布，預測可能會根據氣溫趨勢進行修改。
這款豪華的春季主題外帶便當專為櫻花觀賞季節而設計。 令人驚豔而精緻的呈現，可能比櫻花本身更吸引觀眾。 今年春天，享用這款令人愉悅的時令美食，體驗「花より団子」的時刻。
感官盛宴：每道菜都展現精湛工藝
上層 – 點綴著春天的香氣：以櫻花葉包裹的櫻鱒為中心，搭配春季山野菜，如楤木芽和蜂斗菜，以及時令竹筍，全部經過精心燉煮。 每道菜都提供獨特的質地和精緻的高湯風味，為您的賞櫻活動帶來優雅。
下層 – 寶盒：主要亮點是美麗的「櫻花散壽司」。 高級食材包括蝦、星鰻和鰶魚，巧妙地搭配櫻花電粉（粉紅色魚鬆）和百合花瓣形狀的花瓣，營造出春季花園的景象。 配上可愛的豆皮壽司和新鮮的時令草莓，這一層帶來極致的「花より団子」滿足感。
上層內容
櫻花葉包裹的櫻鱒、油菜花佐醋章魚、檸檬茶燻鴨、雞肉丸子串、小袖玉子（分層雞蛋）、竹筍土佐煮、辣味蒟蒻燉煮、香菇燉煮、蜂斗菜、醃漬櫻花山藥、光澤大豆、楤木芽、蜂斗菜、笹麩（竹葉形狀的小麥麵筋）、牛蒡金平、薑芽
下層內容
櫻花散壽司和小豆皮壽司
（蝦、鰶魚、星鰻、錦絲蛋（雞蛋絲）、櫻花電粉、百合花瓣、雪豆、木芽（山椒葉）、冬季蘑菇、蓮藕、乾葫蘆、醃薑）
草莓
由新大谷幕張酒店日本料理主廚比留間健一精心製作
比留間主廚於1974年出生於東京，畢業於武藏野調理師專門學校，並於1993年加入新大谷集團。
比留間健一作為新大谷幕張酒店的日本料理主廚，負責監督酒店內供應的所有日本料理。 他曾在洛杉磯和北京接受國際培訓，並在全國日本料理技能競賽的自由展覽類別中獲得厚生勞動大臣獎。 享用由日本頂尖烹飪大師之一創作的這款期間限定春季便當。
銷售資訊
新大谷幕張酒店
日本料理餐廳千羽鶴
外帶「春爛漫便當」
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/takeout/haruranman/
銷售期間：2026年3月2日（星期一）至5月6日（星期三、假日）
領取時間：上午11:00至晚上8:00
領取地點：日本料理餐廳千羽鶴（大廳樓層）
價格：每兩層便當盒5,000日圓
*款項將於領取時收取。
預約與諮詢：電話：043-299-1849（千羽鶴直撥專線）
*預約必須至少提前2天（最少訂購2盒）
*圖片僅供參考。
