位於東京灣喜來登大飯店（舞濱、浦安市）的自助餐廳Gran Cafe，自2026年3月1日（週日）起推出「長崎與佐賀美食展」。
本次美食展由長崎萬豪酒店行政主廚早稻正之監製，以自助餐形式呈現長崎縣豐富的海鮮和佐賀縣肥沃的土地所孕育的飲食文化。賓客可以在春季享受一趟奢華的「九州西部風味美食之旅」。
長崎與佐賀美食展詳情
長崎和佐賀的地方料理成為主角，菜單充分利用精心挑選的當地食材，全部以自助餐形式提供。
開胃菜包括「白身魚鐵火卷」，突顯白身魚的細膩鮮味，以及「冰鎮五島烏龍麵」，以金黃色的飛魚高湯呈現，帶出每種食材的新鮮感。
在主菜熱食方面，有長崎麵食文化的代表「粗麵炒烏龍」，以及多汁的「長崎產竹筴魚（鯵魚）炸」。菜單還包括使用佐賀縣珍貴品牌牛肉製成的濃郁「佐賀牛咖哩」，以及「長崎產大麥味噌海鮮湯」，傳統的葉隱味噌的深度提升了海鮮湯的風味。
甜點方面，賓客可以享用帶有佐賀縣「草莓小姐」草莓香氣的奶油夾心餅乾，以及以當地特產彼杵茶的香味為特色的布丁，並以櫻花麻糬風格呈現。
自助餐菜單範例
開胃菜
白身魚鐵火卷 / 鯛魚醃漬 / 蔬菜Crudités / 冰鎮五島烏龍麵
主菜
粗麵炒烏龍 / 佐賀牛咖哩 / 長崎產大麥味噌海鮮湯 / 長崎產竹筴魚佐自製塔塔醬
甜點
草莓小姐奶油夾心餅乾 / 彼杵茶櫻花麻糬風味布丁
監製主廚
本次美食展由長崎萬豪酒店行政主廚早稻正之監製。早稻主廚來自佐賀縣嬉野市，在日本和國外的餐廳和豪華酒店磨練了35年的廚藝，自2023年起擔任長崎萬豪酒店的行政主廚。
美食展資訊
- 期間： 2026年3月1日（週日）至2026年4月30日（週四）
- 地點： 自助餐廳「Gran Cafe」（飯店1樓）
- 價格：
價格包含軟性飲料。週末和國定假日，午餐限時90分鐘，晚餐限時120分鐘。使用「65歲以上」優惠價的客人需出示有效證件。
- 預約/洽詢： 047-355-5555（自助餐廳「Gran Cafe」）
- 詳情： https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
- 合作： 長崎萬豪酒店
住宿券贈送活動
為慶祝美食展，將舉辦兩項活動，提供贏取長崎萬豪酒店雙人住宿券的機會。
餐廳活動
美食展期間，在Gran Cafe享用午餐或晚餐的顧客可以填寫一份問卷（每組一份），並將其放入餐廳的抽獎箱中。
獎品： 長崎萬豪酒店雙人住宿券（2位客人）
Instagram活動
- 參加期間： 2026年3月5日（週四）下午2:00至2026年4月10日（週五）晚上11:59
- 參加方式：
- 追蹤東京灣喜來登大飯店（@sheratontokyobay）和長崎萬豪酒店（@nagasakimarriott）的官方Instagram帳號
- 在貼文下留言，寫下您想嘗試或已經享用過的「長崎與佐賀美食展」中的一道菜
- 獎品： 長崎萬豪酒店雙人住宿券（2位客人）
