位於下京區四條烏丸附近的京都日航公主飯店，將於2026年5月15日至6月7日舉辦「2026京都坦尚尼亞博覽會」。這項年度活動讓賓客透過精心烹製的料理、雞尾酒以及Tingatinga繪畫展，體驗坦尚尼亞的飲食文化與藝術。
咖啡廳與餐廳「Amber Court」的坦尚尼亞菜單
活動期間，咖啡廳與餐廳「Amber Court」（1F）將供應受坦尚尼亞多元飲食文化啟發的單點料理。菜單包含三款特色香料風味餐點：
- Mishikaki（牛肉串）與 Chipsi Mayai（薯條歐姆蛋）沙拉 – 2,500日圓
- Supu ya Pweza（檸檬章魚湯） – 1,600日圓
- 鷹嘴豆醬烤雞配坦尚尼亞風味抓飯 – 3,200日圓
凡點購坦尚尼亞菜單的賓客，將獲贈一份由坦尚尼亞傳統織物 Kanga 或 Kitenge 製成的餐巾。
外帶方面，特製蛋糕「Asante」（700日圓）將於5月18日起開賣。這款蛋糕選用坦尚尼亞產的可可與咖啡，以濃郁的巧克力慕斯包裹著咖啡烤布蕾內餡，底層為杏仁塔皮。其名稱在斯瓦希里語中意為「謝謝」。
主酒吧「Darley」的坦尚尼亞雞尾酒
主酒吧「Darley」（2F）於活動期間提供兩款受坦尚尼亞啟發的雞尾酒：
- 「Stone Town」（1,800日圓） – 其靈感來自尚吉巴的世界遺產石鎮（Stone Town）的石造建築，這款雞尾酒融合了香蕉利口酒與優格利口酒，並帶有淡淡的肉豆蔻香氣。
- 「Amani」（無酒精，1,500日圓） – 這是一款坦尚尼亞傳統「Dawa」雞尾酒的無酒精版本，融合了日本風味的柚子茶。柚子的甜味與萊姆的酸味交織出清爽的口感。
大廳的 Tingatinga 繪畫展
飯店大廳（1F）將與「Gallery Tanzania Filia」合作，於活動全程舉辦 Tingatinga 繪畫與原創商品的展售會。Tingatinga 是一種起源於1960年代後期的坦尚尼亞繪畫風格，以色彩鮮豔、大膽描繪大草原動物、自然景觀與日常生活聞名，是非洲最具代表性的現代藝術形式之一。
現場亦將販售包括方巾手帕、T恤、托特包、明信片及拼圖在內的原創商品。
活動詳情
期間： 2026年5月15日（週五）– 6月7日（週日）
坦尚尼亞菜單
- 地點：咖啡廳與餐廳「Amber Court」（1F）
- 營業時間：單點料理 11:00 AM–9:30 PM（最後點餐 9:00 PM）/ 外帶 11:30 AM–9:00 PM
- 「Asante」蛋糕於5月18日（週一）起提供
- 預約：https://www.tablecheck.com/shops/princess-kyoto-ambercourt/reserve
坦尚尼亞雞尾酒
- 地點：主酒吧「Darley」（2F）
- 營業時間：5:00 PM–11:00 PM（最後點餐 10:30 PM）/ 週一公休
- 預約：https://www.tablecheck.com/shops/princess-kyoto-darley/reserve
Tingatinga 繪畫與商品
- 地點：大廳（1F）
- 商品：Tingatinga 畫作、方巾手帕、T恤、托特包、明信片、拼圖等
官方網站： https://www.princess-kyoto.co.jp/restaurant/restaurant_plan/133728/
價格已包含消費稅與服務費（外帶商品除外）。照片僅供參考。
