位於鹿兒島市的鹿兒島天文館東方快車飯店將於 2026 年 11 月 13 日（週五）舉辦一場僅限一夜的特別活動，將五款來自福岡縣的獨特清酒與選用鹿兒島在地食材的料理進行絕妙搭配。這是一場名為「享受日本酒之會」的餐酒搭配晚宴。
五款清酒與搭配料理
活動精選了來自福岡縣酒造的五款不同類型清酒，包括濁酒（nigori）、純米酒、純米吟釀及氣泡清酒。參加者僅需支付 4,000 日圓（含稅），即可品嚐並比較這五款佳釀，同時享用與其特色相互輝映的精緻料理。這些料理運用了鹿兒島獨有的特產，如地瓜、勘八魚（紅魽）及鹿兒島黑豬肉，讓賓客能細細品味清酒如何帶出食材不同層次的風味變化。
本活動旨在讓賓客透過將福岡酒造的清酒與鹿兒島在地食材結合，跨越縣界體驗九州的飲食文化。透過發揮兩者優勢的搭配方式，為您提案享用九州美食的全新角度。
五款福岡清酒
- 美田 山廢純米 濁酒 (美田 山廃純米 にごり酒)
一款結合山廢釀造法獨特濃醇感、米香甘旨與清爽酸度的濁酒。 - 田中六五 純米 (田中六五 純米)
採用福岡縣絲島產的山田錦米釀造。口感柔和、米香濃郁，且清爽俐落，是一款非常適合佐餐的清酒。 - 庭之鶯 純米吟釀 (庭のうぐいす 純米吟醸)
口感輕盈，伴隨華麗香氣，在甜味與酸度之間達到絕佳平衡。 - 氣泡清酒 Awayura (スパークリング清酒 あわゆら)
帶有清爽酸度與溫潤甜味的輕盈氣泡清酒。 - 若波 純米吟釀 (若波 純米吟醸)
入口柔順，米香旨味與優雅酸度交織，尾韻清澈清新。
活動詳情
- 日期：2026 年 11 月 13 日（週五）（採預約制）
- 時間：19:00 – 20:30（90 分鐘；18:30 開放入場）
- 地點：鹿兒島天文館東方快車飯店 13 樓 SOLID BAR
- 費用：每位 4,000 日圓（含稅）
- 預約與洽詢：飯店總機 099-201-8865
※ 欲取消預約請於 11 月 11 日（週三）19:00 前通知。逾期取消將收取 100% 的取消費用。
