自 9 月 15 日起，東京灣洲際酒店（地址：東京都港區海岸 1-16-2；總經理：宮田啟之）將推出首款聯名下午茶，選用源自摩洛哥馬拉喀什的傳奇咖啡品牌 Bacha Coffee。該品牌於 2025 年登陸日本，其頂級咖啡深獲全球名人喜愛。本次期間限定的「Bacha Coffee 秋日宮廷下午茶」以馬拉喀什宮廷的秋日午後為主題，將 Bacha Coffee 的濃郁香氣與當季旬味（麝香葡萄、梨子、栗子）完美結合。活動將於 9 月 15 日至 11 月 16 日期間，在 New York Lounge 等五個餐飲據點以及客房送餐服務中供應。
特別甜點名為「栗子宮廷（Palais de Marron）」，以義大利栗子奶油層疊日本國產栗子，並佐以 Bacha Coffee 招牌「1910 咖啡」的醇厚香氣畫龍點睛。
精緻甜點系列包括：頂部綴有麝香葡萄與季節性葡萄的寶石般果凍、蜂蜜焦糖燉梨塔、使用帶有花香的西達摩山咖啡（Sidamo Mountain Coffee）製成的絲絨提拉米蘇、杏桃與開心果慕斯，以及靈感來自馬拉喀什玫瑰的馬卡龍。司康則提供蘋果肉桂與巧克力橙香兩種口味，並附上杏桃果醬、覆盆子果醬與凝脂奶油。
鹹食內容依餐廳而異。在兩間 Lounge，由 Fine Dining La Provence 主廚團隊精心設計了六款融入摩洛哥傳統烹飪元素的鹹點，例如哈里拉風味洛林鹹派及卡布里風味羅勒庫斯庫斯等。
在坐擁東京灣景致的「Tokyo Ocean View Dining Manhattan」，賓客可從自助餐檯中自由挑選前菜並組合於餐盤上，享受 Manhattan 獨有的用餐風格。此外，「Italian Dining Zillion」與「Fine Dining La Provence」亦提供午餐與晚餐套餐，並附贈下午茶風格的甜點，讓賓客能依照喜好與場合選擇最合適的空間。
在 New York Lounge 與 Hudson Lounge，賓客可選擇包含一杯招牌「1910 咖啡」的套餐，進一步探索咖啡與甜點交織的味覺層次。
活動期間，於 New York Lounge 用餐的賓客，將獲贈一份 Bacha Coffee 人氣商品「塞維亞橙香咖啡（Seville Orange Coffee）」濾掛包作為禮物。
New York Lounge 特別限量推出「花卉餐桌裝飾方案」，以馬拉喀什宮廷為靈感裝飾餐桌，讓午後時光更顯奢華動人。用餐後的桌花可帶回家，非常適合作為生日、紀念日等特殊日子的慶祝選擇。
活動概要
- 主題： Bacha Coffee 秋日宮廷下午茶
- 期間： 2026 年 9 月 15 日（二）至 11 月 16 日（一）
- 場地： New York Lounge By InterContinental Tokyo Bay (1F)、Hudson Lounge (1F)、Tokyo Ocean View Dining Manhattan (6F)、客房送餐服務；另有 Fine Dining La Provence (1F) 與 Italian Dining Zillion (1F) 的午晚餐附下午茶風格甜點套餐
- 預約與洽詢： 03-5404-2222（總機） / 官方網站
精選菜單
標記 () 之品項僅限 New York Lounge、Hudson Lounge、Manhattan 及客房送餐服務提供。*
特別甜點
栗子宮廷 (*): 層疊義大利栗子奶油與國產栗子的蒙布朗，帶有招牌「1910 咖啡」的香氣。
精緻甜點
- 秋日寶石果凍 (*): 結合紅白葡萄凍、麝香葡萄與季節葡萄，展現豐收季節風味的玻璃杯甜點。
- 絲絨提拉米蘇: 在帶有花香與可可調性的西達摩山咖啡醬之上，覆蓋細膩慕斯，點綴咖啡豆造型巧克力。
- 橘香杏桃慕斯: 以橘子與杏桃慕斯包裹開心果慕斯，配上帶有秋季果實與香料風味的「Autumn Holiday Coffee」香氣塔皮。
- 琥珀梨塔: 蜂蜜焦糖燉梨搭配使用具備橙香特質的「塞維亞橙香咖啡」咖啡焦糖香緹。
- 馬拉喀什玫瑰: 以馬拉喀什玫瑰為靈感，結合玫瑰與覆盆子香氣的馬卡龍。
司康 (*)
蘋果肉桂與巧克力橙香口味，附杏桃果醬、覆盆子果醬與凝脂奶油。
鹹食（New York Lounge、Hudson Lounge、客房送餐服務）
洋蔥湯、南瓜火腿沙拉、雞胸肉與蘑菇布丁、卡布里風味羅勒庫斯庫斯、煙燻鮭魚酸奶布林尼，以及哈里拉風味洛林鹹派。
餐廳詳情
價格含稅，另收服務費。
New York Lounge By InterContinental Tokyo Bay (1F)
在寬敞沙發座席的奢華空間中，度過優雅的下午茶時光。
- 營業時間： 11:30–19:00（最後點餐）
- 下午茶 — 8,250 日圓： 含迎賓飲品（粉紅氣泡酒）、特別甜點、5 款精緻甜點、司康、鹹食，以及 28 款飲品（經典茶 3 種、花草茶 2 種、風味茶 5 種、日本茶 2 種、咖啡 6 種、冰咖啡、冰拿鐵、冰茶、果汁 3 種、無酒精氣泡酒等）。
- 特別飲品（無酒精）套餐 — 9,570 日圓： 附贈一杯以奇異果糖漿、橙汁、芒果泥、芒果醬、百香果糖漿、玫瑰糖漿、蔓越莓汁、蘇打水、風乾橙片、食用花與百里香特製的馬拉喀什夕陽風無酒精調飲。
- 招牌「1910 咖啡」（1 杯）套餐 — 9,900 日圓： 附贈一杯 Bacha Coffee 招牌「1910 咖啡」。
- 花卉餐桌裝飾方案 — 12,650 日圓： 限量供應，包含馬拉喀什宮廷風格花藝佈置與裝飾，讓下午茶更顯華麗吸睛，花朵可帶回家，適合作為紀念日聚會之選。
- 贈品： 限量贈送 Bacha Coffee「塞維亞橙香咖啡」濾掛包一份。
Hudson Lounge (1F)
設有壁爐與酒吧，是遠離都市喧囂、感受時髦氛圍的象徵性空間。
- 營業時間： 11:30–19:30（最後點餐）
- 下午茶 — 7,150 日圓： 含特別甜點、5 款精緻甜點、司康、鹹食，以及 27 款飲品（咖啡 6 種、冰咖啡、冰拿鐵、冰茶、日本茶 2 種、經典茶 2 種、花草茶 2 種、風味茶 5 種、果汁 3 種、無酒精氣泡酒等）。
- 招牌「1910 咖啡」（1 杯）套餐 — 8,800 日圓： 附贈一杯 Bacha Coffee 招牌「1910 咖啡」。
Tokyo Ocean View Dining Manhattan (6F)
沐浴在自然光中，遠眺彩虹大橋與海景，享受愜意的午餐與午後時光。
- 營業時間： 14:00–16:30（最後點餐 14:30）
- Palette 下午茶 — 6,380 日圓： 含特別甜點、5 款精緻甜點、司康、鹹食、湯品，以及 26 款飲品（咖啡、拿鐵、卡布奇諾、濃縮咖啡及 4 種茶類）。鹹食可從約 14 種選擇中以自助餐方式挑選（限一盤）。
Fine Dining La Provence (1F)
設計靈感源自南法莊園，供應具藝術感的「Palette Art Hors d'oeuvre」五種風味前菜，搭配主菜及下午茶風格甜點。
- 營業時間： 11:30–14:30（最後點餐）、17:30–20:00（最後點餐）
- 所有套餐皆包含迎賓飲品及花草茶、咖啡或茶（共 10 種）。
- 午餐套餐 — 6,710 日圓起： 前菜、主菜、下午茶風格甜點（4 款甜點及精選小點）。
- 晚餐套餐 — 8,910 日圓： 前菜 3 種、主菜、下午茶風格甜點（內容同上）。
Italian Dining Zillion (1F)
於紐約風格的時髦室內，提供盛裝於三層架上的 10 種繽紛前菜拼盤，搭配季節濃湯、六款義大利麵選一及下午茶風格甜點。
- 營業時間： 11:30–14:30（最後點餐）、17:30–20:00（最後點餐）
- 所有套餐皆包含迎賓飲品及花草茶、咖啡或茶（共 10 種）。
- 午餐套餐 — 6,490 日圓： High-tea 風格前菜、濃湯、義大利麵自選、下午茶風格甜點（4 款甜點及精選小點）。
- 主菜午餐套餐 — 7,150 日圓： High-tea 風格前菜、濃湯、主菜、下午茶風格甜點（內容同上）。
- 晚餐套餐 — 8,470 日圓： 5 種前菜拼盤、濃湯、義大利麵、主菜、下午茶風格甜點（內容同上）。
客房送餐服務
在俯瞰彩虹大橋的「海景房」或眺望隅田川的「河景房」中，悠閒享用當季下午茶。
- 營業時間： 11:00–19:30（最後點餐）
- 價格： 平日 7,150 日圓 / 週末及假日 7,700 日圓
- 內容： 特別甜點、5 款精緻甜點、司康、鹹食及飲品（咖啡、茶、花草茶等共 8 種）。飲品採自助形式。
東京灣洲際酒店
東京都港區海岸 1-16-2
預約專線：03-5404-2222
