東京灣洲際酒店（總經理：宮田啟之）旗下的自助餐廳「Chef's Live Kitchen」將於 9 月 1 日起舉辦「麝香葡萄與秋日珠寶」甜點自助餐。賓客可無限享用麝香葡萄與多種新鮮葡萄，還有多款妝點秋日氣息的精緻甜點：包含使用翠綠色麝香葡萄製作的鮮奶油蛋糕與塔派、色澤如紫水晶般瑩潤的巨峰葡萄慕斯，以及由甜點師現場壓製新鮮蒙布朗奶油而成的蒙布朗芭菲。此外，現做的焦糖蘋果可麗餅與填入栗子卡士達醬的泡芙，更增添了秋季限定的美味體驗。
無限供應的麝香葡萄與特別甜點
除了無限量供應的麝香葡萄外，至 10 月 15 日止還會輪替提供另一款葡萄品種（如長野紫葡萄），讓賓客能同時品味兩款葡萄的風情。每人一份的特別料理「Muscat Blanc」，以無酒精白酒慕斯搭配新鮮葡萄果凍，風味優雅細膩。
秋意滿盈的蛋糕與慕斯
自助餐檯還匯集了麝香葡萄鮮奶油蛋糕與塔派、巨峰葡萄慕斯、果香濃郁的堅果巧克力蛋糕、口感豐富的栗子派，以及各種以秋季豐收為主題的甜點。
現場製作區的現點現做甜點
在現場製作區，甜點師會在賓客面前製作專屬甜點，包括堆疊新鮮蒙布朗奶油的「蒙布朗芭菲」，以及焦糖蘋果可麗餅與現烤栗子卡士達泡芙等秋季限定美味。平日限定的「時段服務」更會推出可愛的南瓜燈造型布丁，由專人直接在桌邊分裝提供。
輕食部分提供松露等三種口味的新鮮現炸薯條、起司切片服務、鐵板燒「脆皮雞」、主廚每日咖哩與各式繽紛沙拉，總共約 15 道料理可供選擇。飲品則提供約 30 種選擇，包含可自行添加風味糖漿的氣泡水。
這場自助餐將麝香葡萄的閃耀魅力與秋日豐收完美結合，是一場不容錯過的甜點盛宴。
完整菜單
食材與產地可能因供貨情況有所調整。
特別料理
Muscat Blanc
甜點
杯裝甜點（Verrines）
- 白葡萄果凍
- 麝香葡萄優格慕斯果凍
- 紫薯奶酪
新鮮水果
- 9 月 1 日至 10 月 15 日：麝香葡萄、輪替葡萄品種
- 10 月 16 日至 11 月 9 日：麝香葡萄
蛋糕類（Gateaux）
- 麝香葡萄塔
- 麝香葡萄鮮奶油蛋糕
- 麝香葡萄與莓果千層可麗餅
- 麝香葡萄起司蛋糕
- 巨峰葡萄慕斯
- 梨子與葡萄慕斯
- 堅果巧克力蛋糕
- 黑醋栗栗子蛋糕
- 栗子派
- 焦糖巧克力
平日限定時段服務
南瓜布丁
現場製作甜點區
- 主廚特製芭菲（歐洲栗子蒙布朗、巧克力、咖啡凍）
- 現做可麗餅 （可自由搭配鮮奶油、6 種配料與 5 種醬汁）
- 現烤泡芙 （卡士達奶油、季節卡士達）
- 現擠歐洲栗子蒙布朗
- 霜淇淋（北海道牛奶、巧克力）（可自由搭配 5 種配料與 8 種醬汁）
- 2 種冰淇淋與 2 種雪酪（香草、海鹽焦糖、梨子雪酪、葡萄雪酪）（可自由搭配 5 種配料與 8 種醬汁）
- 巧克力噴泉（附棉花糖與烘焙小點）
開胃菜
每日 3 款開胃小點
沙拉
每日 3 款沙拉
熱食
每日 5 款熱食，外加招牌「脆皮雞」
咖哩
每日 2 款咖哩
切片專區
精選起司塊，現場切片供應
其他
每日三明治、麵包等
飲品吧
- 風味氣泡水（可自選糖漿調配）
- 柳橙汁、蘋果汁、烏龍茶、咖啡（熱/冰）、茶（熱/冰），總計約 30 種飲品
活動詳情
東京灣洲際酒店 – Chef's Live Kitchen (3F)
「麝香葡萄與秋日珠寶」甜點自助餐
- 活動期間： 2026 年 9 月 1 日（週二）至 11 月 9 日（週一）
- 營業時間： 下午 3:00 至 4:45（最後點餐時間 4:30）
- 價格： （已含稅；另收 15% 服務費）
- 平日：成人 ¥5,060 / 兒童 ¥2,420
- 週末與假日：成人 ¥5,830 / 兒童 ¥2,420
- 地點： 東京灣洲際酒店，東京都港區海岸 1-16-2 – Chef's Live Kitchen (3F)
- 預約與諮詢： 03-5404-2222（總機）/ 官方網站
