魚漿製品製造商兼貞株式會社（總部：愛知縣三好市；董事長：松原邦夫）時隔近95年，再度進駐公司創業地名古屋大須商店街。2026年8月8日（週六）——這一天是與名古屋淵源深厚的「丸八之日」——魚板專賣店「Neriden Hanare 大須橫丁店」將正式開幕；隨後，全新的熱狗專賣店「GABU DOGS」也將於8月11日（週二）在相鄰店面開業。
兼貞在創業初期曾於大須商店街設店，將美味的魚漿產品帶給當地民眾。如今時隔近95年，公司帶著傳承已久的魚漿工藝重返發源地，並藉由兩間新店鋪提供全新的美食享用方式。兼貞期盼能為當地居民，以及造訪大須商店街的國內外遊客帶來嶄新的飲食體驗。
「Neriden Hanare 大須橫丁店」匯集了「Neriden」品牌在東京首都圈百貨公司經營多年所累積的Know-how。除了店內最受歡迎的「章魚生薑」外，還販售現炸魚板與霜淇淋，非常適合邊走邊吃，或是觀光時的小點心。
另一方面，「GABU DOGS」則是全新的熱狗專賣概念店，提供包括使用特製辣醬的招牌辣味熱狗在內的各式熱狗，以及炸薯條。透過並排經營兩間不同概念的店鋪，兼貞旨在為大須商店街的遊客提供新穎的美食體驗，同時也為當地注入活力。
菜單陣容
| 品項 | 價格 |
|---|---|
| 章魚生薑 | ¥450 (未稅 ¥416) |
| 馬鈴薯美乃滋 | ¥400 (未稅 ¥370) |
| 起司竹輪磯邊揚 | ¥400 (未稅 ¥370) |
| 明太子美乃滋竹輪磯邊揚 | ¥400 (未稅 ¥370) |
| 大蒜起司 | ¥400 (未稅 ¥370) |
| 淡路島洋蔥 | ¥400 (未稅 ¥370) |
| 風味蝦仁 | ¥400 (未稅 ¥370) |
| 海鮮煎餅 | ¥400 (未稅 ¥370) |
| 馬鈴薯麻糬磯邊 | ¥300 (未稅 ¥277) |
| 大塊花枝 | ¥400 (未稅 ¥370) |
| 蓬鬆海膽真丈 | ¥350 (未稅 ¥324) |
店鋪資訊
- 店名： Neriden Hanare 大須橫丁店
- 地址： 愛知縣名古屋市中區大須2-16-20
- 開幕日期： 2026年8月8日（週六）
- 營業時間： 上午10:30至下午7:00
關於 Neriden
Neriden 是一家魚漿類配菜專賣店，主要經營於東京首都圈的百貨公司。其店名結合了代表日本傳統魚漿製品的「練（Neri）」與代表傳統的「傳（Den）」。Neriden 致力於推廣「創意魚漿」料理，讓大眾能以美味且有趣的方式在餐桌上享受這項傳統美食。透過嚴選食材，提供具備高度價值的產品，為每一餐增添一份奢華感。
熱狗專賣店「GABU DOGS」同步開幕！
店鋪以美式餐廳風格設計，提供豐富的熱狗與炸薯條菜單，其中包括使用原創辣醬製成的招牌辣味熱狗。
- 店名： GABU DOGS
- 地址： 愛知縣名古屋市中區大須2-16-21
- 開幕日期： 2026年8月11日（週二）
- 營業時間： 上午10:30至下午7:00
菜單陣容
Gabu Dog — ¥500 (未稅 ¥462)
起司熱狗 — ¥620 (未稅 ¥574)
辣味熱狗 — ¥580 (未稅 ¥537)
辣味起司熱狗 — ¥700 (未稅 ¥648)
薯條與飲料套餐菜單
- Gabu Dog 套餐 — ¥880 (未稅 ¥814)
- 起司熱狗套餐 — ¥1,000 (未稅 ¥925)
- 辣味熱狗套餐 — ¥960 (未稅 ¥888)
- 辣味起司熱狗套餐 — ¥1,080 (未稅 ¥1,000)
