紀伊國屋現正熱銷其初夏和菓子系列——「和涼味」。今年該系列新增了三款全新商品:蕨餅、黑糖蕨餅以及豆寒天。此系列匯集了多款日式甜點,旨在展現每一種食材的天然香氣、口感與餘韻。
初夏的溫潤甜美
隨著陽光漸強,這些和菓子帶來滑順清爽的口感,非常適合在季節轉換之際享受片刻寧靜。
產品陣容

以純蕨粉打造的Q彈滑順口感
紀伊國屋蕨餅 —— 646日圓(含稅)
這款蕨餅使用純蕨粉製作,具備Q彈的韌性與入口即化的滑順感。透過慢火揉製後急速冷卻,使其達成表層Q彈、口感滑順的極致質感。
搭配選自沖繩產甘蔗的沖繩黑糖蜜,以及國產大豆製成的黃豆粉,香氣精緻且餘韻迷人。

波照間島黑糖的濃郁深度
紀伊國屋黑糖蕨餅 —— 646日圓(含稅)
除了純蕨粉外,此款版本還使用了沖繩縣波照間島產的黑糖。它帶有黑糖特有的香氣與深厚層次,冷藏後風味更佳,甜味更顯沁涼。搭配的黑糖蜜與黃豆粉同樣嚴格挑選產地,旨在追求整體精緻的甜度平衡。

以豆類為主角的豐盛體驗
紀伊國屋豆寒天 —— 496日圓(含稅)
將國產天草(石花菜)熬煮製成的寒天,與來自北海道的赤豌豆進行了慷慨的搭配。每一口都能充分感受到北海道赤豌豆的獨特口感。Q彈的寒天、飽滿的豌豆與濃郁的黑糖蜜,達成了絕佳的味覺平衡。

凝縮天草的完整風味
紀伊國屋餡蜜 —— 550日圓(含稅)
僅使用國產天草,經熬煮並自然萃取出濃郁精華製成的寒天,具有獨特的彈性與韌度。紅豆沙、水果、求肥(軟糯麻糬)與黑糖蜜的結合,創造出紀伊國屋經典的涼爽甜品。也是深受歡迎的季節禮盒首選。
適合各種場合的夏日茶點
這些和菓子與抹茶、玄米茶或冰咖啡皆是絕配。其輕盈精緻的甜味,讓它們成為初夏午後的完美良伴——無論是在家或是外出享用皆適宜。此系列不僅適合犒賞自己,更是贈禮的好選擇。
紀伊國屋官方網路商店提供特別的「初夏茶點時光」專題頁面:
https://www.super-kinokuniya.jp/c/feature/earlysummer-sweets