自2026年6月10日起，弁才天將推出夏季限定商品：「巧克力薄荷花生大福」。
弁才天長期以來不斷精進其「求肥」（薄米麻糬皮）的柔軟度與入口即化的口感，旨在襯托水果內餡。這份職人技藝造就了一種既纖細又能穩固包裹內餡的表皮，使其在入口瞬間悄然化開，讓內餡成為主角。
正是這種求肥製作工法，孕育出了這款夏季限定的清涼甜點。
內餡結合了以北海道鮮奶油製成的細滑甘納許與香氣十足的烤花生，營造出豐富且有層次的風味深度。與之相伴的，則是帶有鮮明清涼感的亮藍色薄荷。弁才天招牌的薄透、滑順且富有彈性的求肥，將巧克力與薄荷的香氣完美包覆。
在初嚐的甜味之後，留下的是一抹沁涼的清爽——這是一款僅在夏季限時供應的大福。
產品資訊
- 產品名稱： 巧克力薄荷花生大福
- 販售期間： 2026年6月10日 – 2026年7月底
- 價格： 490日圓（含稅）
- 販售地點： 弁才天各門市（部分店鋪除外）
