在橫濱白樂地區每天都大排長龍的沾麵店「栗山」，將於2026年3月5日（星期四）在新橫濱地區開設新分店。店主栗山拓也將他透過前輩傳承的熱情和自身的探索精神所磨練出的味道，帶到一個新的舞台。
栗山的堅持
湯頭： 以大量的動物性食材，如雞骨和豬骨，搭配精心挑選的乾貨熬製而成。儘管味道濃郁，但最後卻帶有清爽的口感，讓人忍不住一口接一口地喝到最後一滴。
麵條： 特製的粗麵條帶有濃郁的小麥香氣，足以與濃郁的湯汁相抗衡。在滑順的口感和令人滿足的嚼勁之間取得了完美的平衡。
來自店主的訊息
「自從我們在白樂開業以來，受到了許多顧客的支持。在新橫濱分店，我保證會堅守傳承下來的指導原則——『提供讓客人感到快樂的一碗麵』——並且每天都以最佳狀態提供每一碗麵。我們期待您的光臨。」
店鋪資訊
店名： 栗山 新橫濱分店
開幕日期： 2026年3月5日（星期四）
地址： 神奈川縣橫濱市港北區新橫濱3-9-5
營業時間： 上午11:00至晚上10:30（無午休時間）
