「壽司與拉麵 魚河岸屋 中目黑店」（鮨とラーメン うおがしや 中目黒）將於 2026 年 10 月 29 日星期四上午 11:00 在東京中目黑站南驗票口步行約 15 秒處正式開幕。該店由 First Drop Co., Ltd. 經營，該公司在橫濱與東京地區經營約 50 家餐廳。
店內菜單結合了使用市場直送當季鮮魚製成的赤醋握壽司，以及撒上現刨柴魚片的「追鰹拉麵」。顧客可以在中目黑站前輕鬆享用這兩種美味。
一口壽司，一口高湯
魚河岸屋的經營理念是讓顧客在壽司與拉麵之間交替享用。夾起一貫壽司品嚐魚肉的鮮美，接著啜飲一口拉麵，享受柴魚高湯的香氣。
該店擁有豐洲市場與橫濱市中央批發市場的採購權，並以此提供赤醋握壽司。拉麵則是為了搭配壽司而設計的鮮味濃郁湯品。店家致力於成為一個能讓大眾在日常生活中，輕鬆享用壽司與拉麵這兩大日本飲食文化靈魂的地方。
追鰹拉麵與現刨柴魚片
「追鰹拉麵」（追いがつおラーメン）是在充滿海鮮鮮味的湯頭中，加入現刨柴魚片（鰹魚乾）而成。其特色在於入口前撲鼻而來的柴魚香氣，以及融入湯頭中的濃郁鮮味。這正是該店提倡「先吃口壽司、再喝口高湯」吃法的核心靈魂。
赤醋握壽司 5 貫
嚴選自豐洲市場與橫濱市中央批發市場的當季鮮魚，搭配赤醋飯，由壽司師傅親手捏製。透過 5 貫組合，顧客能同時品嚐魚肉鮮味與赤醋的風味。食材內容可能會依當日供貨而有所更動。
開幕活動
為慶祝開幕，將於活動期間六日內，提供招牌追鰹拉麵與 5 貫赤醋握壽司組合的特別優惠。
- 商品： 追鰹拉麵與 5 貫赤醋握壽司套餐
- 原價： 1,500 日圓（含稅）
- 開幕優惠價： 1,000 日圓（含稅）
- 數量： 每日限量 200 套
- 期間： 2026 年 10 月 29 日（星期四）至 10 月 31 日（星期六），以及 11 月 2 日（星期一）至 11 月 4 日（星期三）
- 備註： 11 月 1 日星期日公休。
店家期許能成為在中目黑居住、工作以及通勤的民眾，日常用餐的首選去處。
其他分店
魚河岸屋在東京（新橋、澀谷、大井町）及橫濱皆設有分店。各店菜單、價格與營業時間各異，此次開幕優惠活動僅限中目黑店使用。
店家資訊
- 店名： 壽司與拉麵 魚河岸屋 中目黑店（鮨とラーメン うおがしや 中目黒）
- 正式開幕： 2026 年 10 月 29 日（星期四）上午 11:00
- 地址： 東京都目黑區上目黑 3-7-5 Aoihouse nakameguro S 大樓 1F（郵遞區號 153-0051）
- 交通方式： 中目黑站南驗票口步行約 15 秒
- 公休日： 無（新年假期等除外）
- 座位數： 16 席
