福岡君悅酒店（地址：福岡市博多區住吉 1-2-82）將於 2026 年 10 月 31 日（星期六）舉辦一場名為「Latin Bloom Halloween – Tacos, Beer, Tequila, and Latin Live Music –」的拉丁主題萬聖節狂歡夜。
本次活動特別邀請兩位主廚客座獻藝：分別是經營店舖與屋台、在福岡深受歡迎的多國籍料理餐廳 Telas&mico 主廚久保田健介，以及拉丁美洲餐廳 COCINA 的主廚 Douglas da Matta。
久保田主廚曾於倫敦的 Nobu 與 ZUMA 累積深厚經驗，於 2010 年在福岡開設 Telas&mico，隨後於 2017 年開設「屋台 Telas&mico」，以獨創的多國籍料理聞名。為響應本次活動，他將特別創作菜單中未見的塔可與九州豬肉手工香腸，展現其自由奔放的料理哲學，僅此一日限定供應。
來自巴西的 Da Matta 主廚則在美國與福岡的各類餐廳積累了豐富經驗。目前他與妻子福島美沙共同經營 COCINA，菜色融合其旅居各國所習得的技巧，主打巴西與墨西哥風味料理。
賓客們可將兩位主廚的獨特拉丁佳餚，搭配啤酒、龍舌蘭酒與雞尾酒，共度一個特別的萬聖節之夜。
「Latin Bloom Halloween」以花卉與拉丁文化營造節慶氛圍。現場設有以萬壽菊裝飾的拍照打卡點，展現璀璨華麗的空間感，也歡迎賓客穿著金色系的服裝共襄盛舉。
現場音樂將由「渦女打樂團 (Uzume Dagakudan)」與「白井兄弟 (The Shirai Brothers)」帶來完整的樂團演出，共計四場拉丁搖滾及拉丁風格改編的西洋流行樂。此外，每點購餐點即可參加抽獎，獎項包含飯店住宿券，讓賓客在品嚐美食與欣賞音樂之餘，增添更多互動樂趣。
「Latin Bloom Halloween」匯集了兩大人氣餐廳的一日限定料理、熱情拉丁音樂，以及奢華優雅的場地，帶給您一場風格獨具的萬聖節之夜。
活動概要
Latin Bloom Halloween – Tacos, Beer, Tequila, and Latin Live Music –
| 日期 | 2026 年 10 月 31 日（星期六） |
| 時間 | 下午 6:00 至 10:30（座席區限時 90 分鐘） |
| 地點 | B1F 酒吧休息室 Bar Fizz |
| 人數 | 200 位賓客 |
| 服裝要求 | 歡迎穿著或配戴金色主題元素 |
| 預訂 | 線上預訂 |
套票資訊
| 套票方案 | 價格 | 內容 |
|---|---|---|
| 桌席區（限量 40 位，需預訂） | ¥7,500 | 2 張餐券、2 張飲品券、音樂費、自助餐（6 道前菜、2 道甜點） |
| 站席區（預售票，需預訂） | ¥4,000 | 2 張餐券、1 張飲品券、音樂費 |
| 站席區（現場票） | ¥4,000 | 1 張餐券、1 張飲品券、音樂費 |
| 站席區（飯店住客專享） | ¥3,000 | 1 張餐券、1 張飲品券、音樂費 |
以上價格均含稅金與服務費。追加餐點與飲品每份 ¥1,000 起（部分飲品為 ¥2,000）。
美食與飲品
每張票券可兌換一份餐點或一杯飲品。
部分飲品（如香檳）需使用兩張票券兌換。
餐點
- 兩種塔可（Telas&mico）
- 兩種塔可（COCINA）
- 九州豬肉手工香腸（Telas&mico）
- 古巴三明治（COCINA）
- 甜點：焦糖燉梨佐焦糖牛奶醬
飲品
- 啤酒（Corona / Modelo）
- 雞尾酒（Mojito, Caipirinha 等）
- 原創雞尾酒
- 龍舌蘭（Don Julio）
- 香檳（Veuve Clicquot）
- 無酒精雞尾酒、軟性飲料
拉丁現場音樂
渦女打樂團 (Uzume Dagakudan)
白井兄弟 (The Shirai Brothers)
渦女打樂團 (Uzume Dagakudan)
Sakura (主唱與康加鼓), Paul (鋼琴), Miwa (鈸與打擊樂)
白井兄弟 (The Shirai Brothers)
Tetsuya (貝斯與主唱), Toshiya (吉他與和聲)
演出時間
18:00–18:30, 19:00–19:30, 20:00–20:30, 21:00–21:30
客座主廚介紹
Telas&mico – 久保田健介
1978 年出生於福岡市。2001 年前往英國，在普利茅斯的一間飯店廚房接受訓練，2002 年起在福岡經營 Cafe Rondong。2007 年重返英國，於倫敦的 Life Restaurant 及國際知名的頂級日本料理餐廳 Nobu London 與 ZUMA London 精進廚藝。2010 年回到日本並在福岡開設 Telas&mico，隨後於 2017 年開設福岡市首家獲官方許可的新式屋台「屋台 Telas&mico」。他以獨創的多國籍料理持續推動當地餐飲潮流，其作品曾登上《VOGUE JAPAN》、《SPUR》、《BRUTUS》、英國 BBC、《華爾街日報》等國際媒體。
COCINA – Douglas da Matta
出生於巴西。自幼跟隨祖父母學做料理，從而開啟了烹飪之路。在廚藝學校修習基礎後，前往美國加州，在義大利與泰式料理等各式餐廳積累經驗。五年前移居日本，曾在福岡的一間墨西哥餐廳擔任主廚約三年，從食材備料、傳統莎莎醬製作到菜單研發皆一手包辦。目前與妻子福島美沙共同經營拉丁美洲餐廳 COCINA，同時也積極投入烹飪課程、私人聚會與外燴等餐廳以外的活動。
酒吧休息室「Bar Fizz」
Bar Fizz 以大面積玻璃窗與動態中庭空間為特色，是福岡君悅酒店的標誌性象徵。這是一處讓賓客能放鬆身心的豪華酒吧休息室。
活動詳情如有變動，恕不另行通知。圖片僅供參考。
