位於橫須賀美居酒店（神奈川縣橫須賀市本町3-27）19樓的「Bistro Bourgogne」餐廳，將於2026年5月1日（週五）至6月30日（週二）期間，舉辦名為「Very Matcha! 沉浸於抹茶的世界 — 初夏下午茶」的期間限定活動。酒店距離京急線「汐入站」步行僅需1分鐘。
這是繼2026年2月啟動的季節性下午茶系列「VERY COLLECTION」後的第二彈。該系列以「DISCOVER LOCAL」為概念，每季皆聚焦於三浦半島的當季食材與在地故事。
首度攜手創業於1891年的橫須賀和菓子老店「坂倉總本家」
本次為橫須賀美居酒店與在地和菓子名店「坂倉總本家」的首次合作。該店由坂倉伊之助於1891年在橫須賀創立，多年來深受市民喜愛，其招牌產品包括銅鑼燒以及曾供應給舊帝國海軍的「橫須賀海軍羊羹」。
「這款精緻的迷你銅鑼燒，完美平衡了抹茶的微苦與自家製豆沙的清甜，是非常適合下午茶的甜點。」——坂倉總本家第六代傳人 坂倉正人
橫須賀美居酒店獨家：抹茶奶油迷你銅鑼燒
該店深受歡迎的「橫須賀抹茶奶油銅鑼燒」為此合作特別改良為迷你尺寸。每一顆皆由職人手工製作，保留了原本蓬鬆的餅皮、自家製紅豆泥與濃郁抹茶奶油的口感，並由酒店主廚進行最後的精緻裝飾。
橫須賀美居酒店獨家：抹茶卡諾里捲配橫須賀海軍羊羹
自明治時代便廣受喜愛的「橫須賀海軍羊羹」，被點綴於填滿抹茶卡士達奶油的卡諾里捲（Cannoli）上方。日式羊羹的柔和甜味與西式糕點的濃郁層次相融合，展現出橫須賀獨有的東西文化交融特色。
飲用甜點與招牌特調
下午茶以「飲用甜點」開場：無酒精調飲「Very Matcha! 抹茶巧克力燕麥奶」。結合了抹茶的茶香、巧克力的深度與燕麥奶的清爽，並以金色飾品點綴，非常適合週年紀念等慶祝場合。
作為迎賓甜點登場的是酒店的招牌「橫須賀櫻桃起司蛋糕」。其配方源自駐紮於橫須賀的美軍所帶來的飲食文化，是體現該市文化融合歷史的象徵之一。
茶品部分提供德國Ronnefeldt茶系列，包括酒店特製的「橫須賀美居特製皇家奶茶」，其茶香與抹茶甜點搭配相得益彰。
橫須賀海灣景致
下午茶供應期間，賓客可於19樓飽覽橫須賀港的迷人海景。
餐點菜單
迎賓點心
- 橫須賀櫻桃起司蛋糕（酒店原創）
- 飲用甜點：「Very Matcha!」抹茶巧克力燕麥奶特調
第一層（甜點）
- 橫須賀美居獨家 – 坂倉總本家橫須賀抹茶奶油迷你銅鑼燒
- 抹茶卷蛋糕配冰淇淋
- 抹茶歐培拉配麝香葡萄
第二層（甜點）
- 橫須賀美居獨家 – 抹茶卡諾里捲配橫須賀海軍羊羹
- 抹茶凍糕配莓果醬
- 抹茶餅乾
- 抹茶巧克力
第三層（鹹點）
- 奶油起司烤豬肉捲三明治
- 青豆冷湯配迷你可頌
- 鮭魚抹醬與胡蘿蔔棒棒糖
- 蘆筍與生火腿捲配蜜漬橙香番茄
飲品（120分鐘無限暢飲）
- 橫須賀美居特製皇家奶茶（冷/熱）— 使用Ronnefeldt茶葉
- Ronnefeldt茶品：大吉嶺夏摘茶、伯爵茶、英式早餐茶、茉莉花茶、奶油橙花南非茶、甜漿果果茶、舒緩洋甘菊茶
- 各式咖啡
現場提供氣泡酒，每杯900日圓（含稅）
活動詳情
期間： 2026年5月1日（週五）至6月30日（週二）
營業時間：
- 平日：12:00 PM–5:00 PM（最後點餐時間 3:00 PM）
- 週末及假日：1:30 PM–5:00 PM（最後點餐時間 3:00 PM）
地點： 橫須賀美居酒店 19樓 餐廳 Bistro Bourgogne
神奈川縣橫須賀市本町3-27
交通方式：
- 京急線「汐入站」— 步行1分鐘
- JR線「橫須賀站」— 步行8分鐘
價格： 每位 5,500 日圓（含稅）
- 需提前預約（預約截止至前一日）
- 用餐時間為120分鐘
- 歡迎單人造訪
- 現場可加購氣泡酒，每杯900日圓（含稅）
預約方式：
- 電話：046-821-1594（餐廳直撥專線）
- 電子郵件：H7490-FB@accor.com
- 線上預約
- 官方網站
菜單內容可能因季節食材供應狀況而有所調整。文中圖片僅供參考。
