2026年12月6日（日）、同日より供用開始となるJR中野駅新西口の改札内コンコースに、6つの店舗がオープンします。
「Add one to life.（日常に彩りをプラスする）」をコンセプトに、中野駅周辺にお住まいの方や、通勤・通学で利用される方、近隣への来街者にとって心地よい空間を目指します。新西口および同日開通の南北通路から直結する立地には、オーガニックベーカリー「Merci life organics」、スペシャルティコーヒーショップ「サザコーヒー」、人気のドーナツ店「JACK IN THE DONUTS」が登場。さらに、日常を支えるドラッグストア「AP by AMERICAN PHARMACY」、駅そば店「そばいち」、コンビニエンスストア「NewDays」の計6店舗が揃います。中野駅を利用する人々の日常をより便利に、そして日々の暮らしの中で気軽に立ち寄れる「まちの賑わい」の拠点となることを目指しています。
Merci life organics（ベーカリー）
営業時間：平日・土日祝 8:00～21:00
創業以来、可能な限り天然素材や上質な素材を使用することにこだわっています。パン生地にはオーガニックシュガーを、餡には有機小豆を使用し、バゲットにはオーガニック小麦を配合しています。スコーンにはスーパーフードのアーモンドプードルやグルテンフリーの米粉を使うなど、徹底した素材選びが特徴です。開業以来の人気商品「メルシーチーズカレーパン」は、油で揚げずにオーブンで焼き上げることでカロリーを抑えています。「毎日食べるパンだからこそ、体に優しく、香り豊かで、できる限りヘルシーであるべき」という考えのもとパン作りを行っています。
看板商品
やわらかクロワッサン / Merci life organics
やわらかクロワッサン：各323円
72時間かけて丁寧に作られるクロワッサン。マーガリン不使用を貫き、フランス産AOPバター（*）と北海道産発酵バターを使用することで、しっとりふわふわとした食感と、口の中でとろけるようなバターの豊かな香りを楽しめます。月間約6万個を販売する、同店一番人気のベストセラー商品です。
- 原産地や生産者が指定されたプレミアムバターのこと
中野西口店限定商品
オニオングラタンチーズピザ / Merci life organics
オニオングラタンチーズピザ：431円
もちもちのピザ生地に、オニオン、チーズ、ハムをトッピングし、ホワイトソースで仕上げました。オニオンの甘みとチーズの濃厚な旨みが重なり、まるで焼きたてのオニオングラタンのような奥深い味わいです。
販売期間：12月6日（日）～12月31日（木）
オープニングキャンペーン
パンを1点以上ご購入の方に、アーティスト・橋爪悠也氏による限定デザインのショッパー（買い物袋）に入れてお渡しします。なくなり次第終了となります。
サザコーヒー（カフェ）
営業時間：平日・土日祝 7:30～21:00（ラストオーダー 20:30）
1969年創業、茨城県ひたちなか市発祥のスペシャルティコーヒーショップ。コロンビアに自社農園を所有し、世界中から厳選した素材を使用したコーヒーを提供します。店内にはテーブル席を20席用意しており、テイクアウトだけでなく、移動の合間の休憩にもご利用いただけます。
看板商品
将軍珈琲 / サザコーヒー
将軍珈琲
- 150g：1,550円
- カップオン 5袋入：1,100円
- カップオン 1袋：230円
江戸幕府最後の将軍・徳川慶喜が欧米使節団に振る舞ったとされるコーヒーを、当時の資料に基づき再現しました。インドネシア産の深煎り豆とエチオピア産の豆をブレンドしており、豊かなコクと上品な甘みが特徴です。
中野西口店限定商品
且座喫茶 / サザコーヒー
且座喫茶（しゃざきっさ）：2,000円（イートインのみ）
サザコーヒーがおすすめする「エチオピア」「ケニア」「将軍珈琲」の3種類のコーヒーと、季節のデザート3種を一度に楽しめる特別なセットです。プラス400円で、希少かつ華やかで果実のような甘みが特徴の「エチオピア ゲイシャ」に変更可能です。
オープニングキャンペーン
- 「将軍珈琲」など、サザコーヒーの人気商品を詰め合わせた数量限定のカップオン福袋を3,240円（税込）で販売します。
- ご来店の方に、先着順でコインチョコレートをプレゼント。なくなり次第終了。
- オープンから最初の7日間（12月6日（日）～12月12日（土））、ゲイシャコーヒーを特別価格670円で提供します。
JACK IN THE DONUTS（ドーナツ）
営業時間：平日・土日祝 10:00～21:00
2011年創業のドーナツ店で、今年15周年を迎えました。「まるで宝箱のようなドーナツ屋」をコンセプトに、世界各国のドーナツや、「ありそうでなかった」新しいドーナツを開発しています。オランダの「オリーボーレン」、フランスの「カヌレドーナツ」、ハワイの「生マラサダ」、アメリカの「クロワッサンドーナツ」など、約30種類の多彩な商品が並びます。見て、選んで、食べて楽しいドーナツを、日常価格でお届けします。
看板商品
生マラサダクリームブリュレ / JACK IN THE DONUTS
生マラサダクリームブリュレ：352円
かぼちゃとじゃがいもを練り込んだ、軽くてふわふわ、口どけの良いマラサダ生地。その表面をカリッとキャラメリゼし、中には卵の風味が豊かなカスタードクリームをたっぷり詰め込みました。大人向けの甘く、少しほろ苦いブリュレドーナツです。
オープニングキャンペーン
ドーナツを合計1,500円（税込）以上お買い上げの方に、「ドーナツ1個無料券」をプレゼントします。なくなり次第終了。このクーポンは次回、ドーナツを3個以上購入する際にご利用いただけます。
そばいち（そば）
営業時間：平日 7:00～22:00、土曜 7:00～21:00、日祝 8:00～20:00
自社工場で毎日製麺される生そばと、店内で揚げる自家製かき揚げを提供するそば専門店です。誰もが利用しやすい清潔で明るいカウンター席中心の店舗設計で、「毎日でも立ち寄りたくなる」お店を目指しています。
看板商品
かき揚げそば / そばいち
かき揚げそば：600円（イートインのみ）
茹でたての生そばに、出汁の効いたつゆ、そして店内で揚げた厚みのあるかき揚げをトッピングした一番人気メニュー。かき揚げは玉ねぎの甘みや人参の色味など素材の旨みが詰まっています。まずはサクサクとした食感を楽しみ、その後つゆに浸して、衣がほどけて出汁と馴染んだ味わいを楽しむのがおすすめです。
生そばの食感、特製つゆ、香ばしいかき揚げの組み合わせは食べ応えがありながらも後味は軽く、忙しい日の食事にも最適です。
オープニング記念商品
海老天そば：1,000円
中野駅新西口「そばいち」オープンを記念した期間限定メニューです。店内で揚げた海老天を2本乗せた豪華な一杯です。
販売期間：12月6日（日）～12月16日（水）
AP by AMERICAN PHARMACY（ドラッグストア・雑貨・化粧品）
営業時間：平日 8:00～21:00、土日祝 10:00～21:00
1950年、米軍将校クラブ内に誕生した歴史あるヘルス＆ビューティーショップです。創業以来掲げている「Your Drug Store In Japan（あなたの街のドラッグストア）」というコンセプトのもと、他では手に入らない輸入商品や、アメリカの文化を身近に感じられる空間を提供してきました。「あなたのためのドラッグストア」として、医薬品やサプリメント、人気の輸入コスメを取り揃え、地域の皆様の健康と美しさをサポートする愛される店舗を目指します。
看板商品
APS洗顔フォーム / AP by AMERICAN PHARMACY
APS洗顔フォーム：748円
『LDK the Beauty』2026年7月号の洗顔料部門でA評価を獲得した、APSブランド内のトップセラー商品です。洗浄成分であるホワイトクレイ（カオリン）とガスール（モロッコ溶岩クレイ）が、余分な皮脂や古い角質を吸着し、スッキリと洗い上げます。保湿成分のグルタチオンも配合されており、潤いを守りながら肌をなめらかに整えます。
オープニング記念商品
APSクレンジングオイル＋洗顔フォームセット：1,182円
American PharmacyとTomod's限定販売の「APSクレンジングオイル」と「APS洗顔フォーム」のセットを、数量限定の特別価格で販売します。毎日のメイク落としと洗顔に欠かせない人気アイテムを組み合わせたお得なセットです。
NewDays（コンビニエンスストア）
営業時間：全日 6:30～22:30
「行きも帰りも、いつでも近くに。」をテーマに、お客様の日常にフィットする魅力的な商品やサービスを提供し、毎日の生活をサポートします。
看板商品
洋菓子屋さんの窯出しダブルシュー / NewDays
洋菓子屋さんの窯出しダブルシュー：各172円
10月13日に発売された新商品です。自家製カスタードを使用したクリームとホイップクリームを合わせたダブルシューで、従来品よりボリュームを1.25倍に増量しました。
店舗概要
- 開業日時：2026年12月6日（日）12:00
- 場所：JR中野駅新西口改札内コンコース
- 店舗面積：約414平米
- 店舗数：6店舗（Merci life organics / サザコーヒー / JACK IN THE DONUTS / AP by AMERICAN PHARMACY / そばいち / NewDays）
価格はすべて税込です。情報はリリース時点のものであり、変更となる場合があります。
