日本盛株式會社 2026年新酒廠開幕活動 – 五感體驗日本酒

發布於: 2026年2月10日 •

日本盛株式會社（總部：兵庫縣西宮市；社長：森本太郎）將於2026年2月28日（星期六）在位於日本盛總公司工廠用地和酒藏街紅磚館舉辦「日本盛株式會社 2026年新酒廠開幕活動」。這項特別活動提供了一個獨特的機會，透過五種感官體驗日本酒文化，包括獨家品嚐、酒廠導覽和適合家庭的活動。

活動亮點

酒廠開幕活動包括付費日本酒品嚐，其中包含僅在此活動中提供的限量版日本酒，以及導覽酒廠。首次參展的Hokkahokka Tei和CONCENT MARKET將提供適合搭配日本酒的美食。家庭可以享受迷你遊戲和企業合作活動，而全新的「日本酒香氣實驗室」則透過氣味提供日本酒鑑賞的教育性介紹。

從初學者到日本酒愛好者，從成人到兒童，每個人都可以在這個酒廠獨有的體驗中發現關於日本酒的新事物。

Nihonsakari New Sake Brewery Opening 2026 Front Flyer

Nihonsakari New Sake Brewery Opening 2026 Back Flyer

活動概要

名稱： 日本盛株式會社 2026年新酒廠開幕活動

日期和時間： 2026年2月28日（星期六）上午11:00至下午4:00

地點： 日本盛總公司工廠用地和酒藏街紅磚館（兵庫縣西宮市用海町4-57）

入場費： 免費

交通方式：

從阪神西宮站步行15分鐘
從JR西宮站步行15分鐘
從阪急今津站步行15分鐘

酒廠導覽（限84名參加者，約45分鐘，透過App提前預約）

參觀酒廠並參觀手工製作的「SAKARI Craft」設施，品嚐限量版日本酒。參加者可獲得獨家透明日本酒杯（附帶）和一瓶生原酒大吟釀。

參加費： 1,000日圓（含稅）

關於SAKARI Craft： 該小型生產設施於2021年10月在日本盛的主要酒廠內成立，根據客戶需求從頭開始手工製作日本酒。該設施已為多家國內公司生產特殊的週年紀念產品，並接受來自海外客戶的客製化訂單。

品牌網站：https://sakaricraft.com/index.html

日本酒香氣實驗室（限60名參加者，約45分鐘，透過App提前預約）

這個實作工作坊的重點是日本酒的「香氣」。透過測驗和釀酒師的見解，以適合初學者的實驗形式體驗定義日本酒的氣味。參加者可獲得一瓶華麗純米酒。

參加費： 500日圓（含稅）

注意： 酒廠導覽和日本酒香氣實驗室的預約將於2026年2月12日（星期四）下午1:00開始。

Download the Nihonsakari App

付費品嚐套組

品嚐套組包含日本盛推薦的日本酒，包括酒廠開幕限量版，附3個日本酒杯、1個華麗柚子蘇打和1個和らぎ水（漱口水）。

參加費： 1,000日圓（含稅）

Paid Tasting Set

福袋和Yamato Transport合作幸運箱銷售

除了每年廣受歡迎的福袋外，日本盛還與Yamato Transport Co., Ltd.合作推出新的「僅限運送的幸運箱」。福袋裝在帶有日本盛原創口袋的托特包中，裡面裝滿了酒廠開幕獨有的限量日本酒和新發布的化妝品。幸運箱解決了常見的活動挑戰：「我想買很多日本酒，但太重了，搬不回家！」它包含由日本盛精心挑選的大容量日本酒和化妝品，以及一個原創的Yamato Transport環保袋。購買的箱子可以直接運送，讓購物者可以輕鬆享受活動。

福袋： 3,000日圓（含稅），限量300個

可在當天購買，也可透過官方App提前預約
提前預約也有數量限制

幸運箱： 5,000日圓（含稅），限量200個

僅限當天購買

Lucky Bags and Lucky Box

舞台內容

稻草包裹示範／開桶儀式／桶酒銷售

工作人員示範用稻草包裹日本酒桶的傳統藝術，然後與參加者一起進行開桶儀式（鏡開き），並當場出售新開的桶酒。以現場互動形式體驗從創造到飲用的整個過程。

時間：

第一場：下午12:00
第二場：下午2:30

價格： 每杯500日圓（含稅），附木製枡杯
*僅限現金

Barrel Opening Ceremony

杜氏（釀酒大師）講座

日本盛的釀酒大師將登上舞台，討論今年日本酒的特性和幕後釀造故事。這個特別的講座分享了只有酒廠杜氏才能提供的見解，包括成分選擇、溫度管理技術和「你只能在這裡聽到的故事」。杜氏自己的話語傳達了日本盛對釀酒的承諾和每日釀造的點滴，使日本酒更容易被參加者接受。技術內容以易於理解的方式解釋，使從日本酒初學者到愛好者的每個人都能享受。

Nihonsakari Toji Nagatoshi Nakane