新宿王子大飯店（東京都新宿區歌舞伎町 1-30-1，總經理：竹入學）將於 2026 年 11 月 1 日（週日）至 2027 年 1 月 31 日（週日），在 25 樓的 Japanese Dining & Bar FUGA 舉辦「唱片與冬季下午茶 — 用音樂與甜點妝點冬日」。
本次下午茶的靈感源自扎根於新宿街頭的唱片文化。茶架上擺放著以唱片與音符為造型的甜點與鹹點，搭配現場播放唱片的溫暖空間，共同營造出充滿懷舊與溫馨感的「音樂午後時光」。
甜點陣容包括招牌「黑森林風格聖代」，將深色櫻桃與巧克力層層堆疊，並以唱片機造型裝飾點綴；此外還有覆盆子慕斯、巧克力馬卡龍與紅茶慕斯等，盡顯冬日風味。巧克力與莓果的濃郁口感伴隨優雅香氣，展現出這個季節的獨特魅力。
鹹點則包含莓果醬烤牛肉、煙燻鮭魚塔帕斯及濃湯，讓賓客在悠閒的午後，享受下午茶特有的甜鹹平衡。
餐廳內於活動期間將全程設置唱片播放機，當唱針落下、音樂響起的瞬間，溫暖的音質便與下午茶完美融合。在聖誕季節期間，部分菜單將換上聖誕主題，提供妝點聖誕佳節的特別茶點時光。
在距離市區 25 層樓高的高度，飽覽新宿景致的同時，體驗音樂與甜點交織的冬日特別時光吧。
活動亮點
- 展現新宿唱片文化的冬季限定下午茶 — 以新宿街頭深植的唱片文化為靈感，甜點與鹹點皆以唱片與音符為造型，讓賓客透過味覺與視覺感受音樂的世界。
- 以黑森林風格聖代為核心的冬季菜單 — 以招牌「黑森林風格聖代」為主打，結合巧克力、莓果與紅茶等元素，並搭配烤牛肉與濃湯等鹹點，打造出層次豐富的冬日風味。
- 沉浸於唱片音質的獨特體驗 — 活動期間餐廳內設有唱片播放機，讓賓客能在唱片特有的溫暖厚實音質包圍下，享受悠閒的下午茶。聖誕期間還會播放聖誕歌曲，進一步提升季節氛圍。
「唱片與冬季下午茶 — 用音樂與甜點妝點冬日」概覽
活動期間： 2026 年 11 月 1 日（週日）至 11 月 30 日（週一）；2026 年 12 月 26 日（週六）至 2027 年 1 月 31 日（週日）
時間： 下午 2:30 至 下午 5:00（最後點餐時間：下午 4:30）*用餐限時 2 小時
地點： Japanese Dining & Bar FUGA (25F)
價格： 每位 — 平日 6,500 日圓 / 週末及假日 7,000 日圓
URL： https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/fuga/record/winter/afternoontea
在唱片音樂中享受下午茶
餐廳內於活動期間設有唱片播放機，讓賓客在唱片特有的豐富且溫暖的音質陪伴下，享受悠閒的下午茶時光。
特色聖代
▸ 黑森林風格聖代
這是一款層層堆疊深色櫻桃與巧克力的成人系聖代，頂部飾以唱片機造型的巧克力，是象徵本次下午茶世界觀的招牌單品。
甜點
▸ 覆盆子慕斯
莓果的清新酸味與淡淡玫瑰香氣交織而成的華麗慕斯。鮮豔的色彩與輕盈的口感，為冬日茶點增色不少。
▸ 黑醋栗果凍與巧克力奶酪
這款杯裝甜點將滑順的巧克力奶酪與微酸的黑醋栗結合，濃郁與清新之間取得了絕佳平衡。
▸ 紅茶慕斯
紅茶優雅的香氣在口中緩緩散開，搭配唱片音樂，營造出悠閒的午後情調。
▸ 草莓年輪蛋糕
口感濕潤的年輪蛋糕搭配草莓的溫潤甜味，其懷舊風味與充滿唱片的空間極為契合。
▸ 巧克力捲蛋糕
在濕潤的海綿蛋糕中捲入巧克力奶油，盡情享受巧克力的醇厚滋味。
▸ 巧克力馬卡龍
展現可可濃郁風味的馬卡龍，口感細緻，並帶有烘焙後的香醇餘韻。
▸ 巧克力司康
冬日限定司康，帶有適合搭配茶飲的苦甜巧克力風味，讓茶點時間更顯豐富。
鹹點
▸ 莓果醬烤牛肉
濕潤的烤牛肉搭配酸甜莓果醬，展現出華麗的冬日口感。
▸ 橄欖蒜油風味拼盤
突顯橄欖鮮味的簡單料理，適合作為甜點之間的口味轉折。
▸ 煙燻鮭魚塔帕斯
以煙燻鮭魚與薄脆餅皮結合的輕食塔帕斯，提供香氣與口感的雙重對比。
▸ 濃湯
濃縮了蝦子鮮味的醇厚濃湯，適度的鹹味平衡了整場下午茶的味覺體驗。
聖誕限定特別菜單：「唱片與聖誕下午茶 — 以音樂迎接聖誕」
自 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 25 日（週五），菜單將部分調整為聖誕主題，推出「唱片與聖誕下午茶 — 以音樂迎接聖誕」。在享受唱片音樂的同時，以聖誕老人、馴鹿及聖誕樹為造型的甜點與鹹點將加入陣容，為溫馨的聖誕季節增添節慶色彩。餐廳內將播放聖誕歌曲，紅白配色的菜單設計更增添了平安夜的特別氛圍。
活動期間： 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 25 日（週五）
時間： 下午 2:30 至 下午 5:00（最後點餐時間：下午 4:30）*用餐限時 2 小時
價格： 每位 — 平日 7,000 日圓 / 週末及假日 7,500 日圓
URL： https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/fuga/record/christmas/afternoontea
菜單
特色聖代
🎄 黑森林風格聖誕聖代
將黑森林風格聖代進行聖誕風格改裝。保留深色櫻桃與巧克力的風味，並以象徵華麗平安夜的聖誕裝飾點綴。
三層式茶架
上層：
- 🎄 覆盆子慕斯（聖誕老人帽）
- ▪ 紅茶慕斯
- 🎄 覆盆子果凍與奶酪
中層：
- 🎄 馴鹿巧克力捲蛋糕
- ▪ 巧克力馬卡龍
- ▪ 草莓年輪蛋糕
下層：
- 🎄 聖誕風卡布里沙拉
- 🎄 菠菜鹹派
- ▪ 莓果醬烤牛肉
獨立盤：
- ▪ 濃湯
- 🎄 史多倫風味司康
飲品（無限暢飲）
- ▪ Mighty Leaf 茶飲精選（9 種）
- ▪ 冰茶
- ▪ 咖啡
*🎄 = 聖誕限定品項
Japanese Dining & Bar FUGA (25F)
這是一間以日本美學為核心，發揮食材原味的現代餐廳。位於飯店頂樓，可將新宿兩側景致盡收眼底——東側的歌舞伎町與西側的高樓群——提供您在別處無法體驗的獨特景觀與時光。
*價格均含消費稅；另收 13% 服務費。
*餐點內容與食材可能因供應情況而有所調整。
*此菜單恕不接受更換內容或去除過敏原食材，敬請見諒。
*上述資訊截至 2026 年 9 月 6 日（週四），內容可能有所變動。
*所有照片僅供參考。
