夏季玉露工作坊將於2026年6月23日在位於京都中京區的京都町家長馨造紀伊國屋舉行。本次活動由土企劃（唐木大仙）與紀伊國屋共同主辦，繼今年初春舉辦的櫻花茶會後，此為該系列活動的第二彈。
本次課程介紹的沖泡方式為「冷煎」（Reisen）——這是一種使用大量冰塊將玉露以冰鎮方式享用的沖泡技法。與高溫沖泡的茶不同，冷煎利用緩慢的冷萃過程，能將玉露飽滿的鮮味與自然甘甜完全引出，同時將苦澀味降至最低，造就口感醇厚且溫潤的風味。
在工作坊中，講師將示範冷煎的沖泡流程與美味關鍵，隨後參與者將親自沖泡並搭配日式和菓子一同享用。課程內容也將涵蓋如何在家中重現冷煎法的技巧。
工作坊詳情
日期： 2026年6月23日（週二）
時間：
- 第一場：上午10:30 至 下午12:30（上午10:20開放入場）
- 第二場：下午2:00 至 下午4:00（下午1:50開放入場）
地點： 京都町家長馨造紀伊國屋（https://kinokuniya.kyoto/）
地址： 京都市中京區富小路通御池下ル松下町129號
講師： 唐木大仙
名額： 每場4人
費用： 7,700日圓（含稅及材料費）
參加資格： 18歲以上成人
報名方式： 請透過下方表單預約並提前付款
取消政策： 活動前7天內恕不接受取消
報名表單
https://www.super-kinokuniya.jp/c/kyomachiya/9900-20260601ky
關於講師
唐木大仙
師承該流派第二代與第三代宗家，精研動作藝術、儀式編排及美學感知之培育，唐木大仙致力於推廣茶道的力量。
- 煎茶道黃檗賣茶流家元
- 一般社團法人黃檗賣茶流理事
- 黃檗賣茶流師範會會長
- 日吉大社黃檗賣茶流獻茶式執行理事
- NHK電視劇《若沖》煎茶道監修
- 曾受邀出演NHK《美之壺》：「沖泡與品味——日本茶」
關於黃檗賣茶流
源自京都宇治黃檗山萬福寺茶道傳統的煎茶道流派。該流派傳承了雲遊茶商賣茶翁的精神，向從初學者到資深茶人等各個階段的學員傳授正式的煎茶點前（沖泡技法）。透過練習所培養出的美學感知，據說能為日常生活帶來全新的視野。
