THE chocola是名古屋一家蛋糕店，開店前就大排長龍，通常在中午前就銷售一空。截至2026年3月，該店將對其全國百貨公司的快閃店活動採取新策略：大幅減少銷售量，首先從2026年3月13日在福井縣舉行的活動開始。
有意減少銷售量的快閃店
快閃店活動通常旨在銷售盡可能多的產品。然而，THE chocola選擇將其活動銷售量限制在過去提供的數量的四分之一左右——這個數量在考慮到食材、差旅費和場地費後，幾乎沒有為商店留下任何利潤。
這種不尋常做法背後的理由是：「我們希望以最佳狀態將產品送到真正想吃的人手中。」
THE chocola的法式巧克力蛋糕完全由店主澤田獨自烘烤。由於特殊的生產過程，一天只能烘烤20到30塊。這種限制導致官方線上商店的預購等待名單超過一年。
快閃店活動提供了少數可以當場購買THE chocola的機會之一，其品質幾乎與名古屋旗艦店相同。雖然數量有限，但活動也讓顧客有機會直接了解食材和生產方法——這種交流超越了單純的購買。
活動銷售團隊
活動由澤田和錦方負責，錦方是一位銷售助理，之前曾與澤田一起出現在Abema TV上，也在東京自由之丘店工作。錦方傳達了產品背後的故事和製作方法，並在活動參觀者中發展了自己的粉絲群。有些顧客甚至在體驗過他在活動中的服務後，專程前往名古屋店。
銷售人員 錦方圭佑
活動提供的產品
THE chocola —— 7,000日元
一款法式巧克力蛋糕，採用內部開發的超細蛋白霜，實現了獨特的輕盈、如雲般的質地。雖然大多數法式巧克力蛋糕以濃郁和耐嚼而聞名，但THE chocola以其輕盈、融化的感覺顛覆了這種期望。
巧克力混合物結合了來自厄瓜多、墨西哥、多明尼加共和國和加納的可可豆。所使用的墨西哥可可豆的價格是厄瓜多著名的Arriba Nacional品種的五倍。低溫烘烤帶出水果般的芳香，使蛋糕適合各種口味。
THE chocola以冷凍方式交付。在冷凍櫃中可保存一個月。在冰箱中緩慢解凍8到10小時，然後用溫熱的刀切片。解凍後，請在五天內食用完畢。
THE chocola 抹茶 —— 8,000日元
以原味的一半溫度和兩倍的時間烘烤，產生一種被描述為同時具有空氣感和融化感的質地。抹茶完全來自愛知縣西尾市，採用深蒸工藝製成，可抑制苦味並提取濃郁的鮮味。來自三個獨立花園的三種茶葉品種——佐味綠、奧綠和藪北——混合在一起以增加深度。
以冷凍方式交付；可保存一個月。在冰箱中解凍8到10小時。用溫熱的刀切片，並在解凍後五天內食用完畢。
THE chocola Single —— 3,500日元
THE chocola的四分之一大小版本，適合獨自享用或作為禮物送給獨居人士。在冰箱中解凍3到5小時。解凍後五天內食用完畢。
THE chocola 抹茶 Single —— 4,000日元
THE chocola抹茶的四分之一大小版本。與THE chocola Single相同的解凍和儲存說明。
THE chocola Butter —— 2,500日元（活動限定）
一款僅在活動中提供的磅蛋糕。僅使用四種成分製成——來自北海道音更町竹內家禽農場的雞蛋（品種：米艷）、發酵奶油、甜菜糖和小麥粉——不含任何膨鬆劑。
冷藏後食用，質地類似巧克力。切一片立即食用，可獲得融化的巧克力般感覺；讓其達到室溫，則具有類似和三盆糖的質地。在室溫下出售，不含防腐劑；打開後請立即食用。未開封時，可在室溫下保存兩個月。
活動預約和即將到來的時間表
全國快閃店活動的完整時間表將在官方Instagram帳戶上公佈。預約在每次活動前一周開放。
官方Instagram：https://www.instagram.com/the_chocola_/
THE chocola —— 名古屋店
- 地址：名古屋市北區大杉1-19-10 [名鐵瀨戶線「尼ヶ坂站」]
- 營業時間：上午11:00至下午5:00（售完即止）
- 電話：052-385-7215
- 休息日：星期日
