專營京都風御田和當季天婦羅的新式居酒屋「鳥居くぐり」已擴展至埼玉縣大宮。該餐廳地理位置優越，從大宮站東口步行僅需 5 分鐘，是該品牌的第四家分店。
獨特的餐飲概念
「鳥居くぐり」是一家新型居酒屋，邀請賓客遠離日常生活，通過入口處的鳥居，進入一個特殊的烹飪世界。這個概念的核心思想是「通過鳥居，非凡的餐飲體驗就開始了」，將傳統的日本飲食文化與現代潮流相結合，提供對日本料理的全新詮釋。
餐廳的內部裝潢讓人聯想到京都和奈良的神社，營造出一種賓客可以感受到日本傳統精髓的氛圍。鳥居是餐廳名稱的靈感來源，醒目地矗立在每位賓客都會經過的入口處。如果時間允許，建議賓客探索並享受室內設計。
招牌京都風御田
餐廳的招牌菜是京都風御田，濃郁的鮮味滲透到每種食材中。每件食材都經過精心準備，絕不偷工減料，並以真誠的態度提供服務。
作為開胃菜的「京都風御田」實際上只需 500 日元即可吃到飽。賓客可以盡情享用這道暖心的料理。除了白蘿蔔和雞蛋等標準食材外，還有當季食材可供選擇。
隨著每一勺湯汁舀起，升騰的蒸汽和香氣輕柔地包裹著感官，提供溫暖和舒緩的體驗。務必品嚐大宮店的京都風御田。
除了御田吃到飽的開胃菜外，還提供精心準備的單點御田。
當季天婦羅和其他菜餚
餐廳使用低溫油炸鍋，均勻地帶出食材的鮮味和湯汁的味道。諸如「京都蔬菜天婦羅拼盤」、「牛筋厚炸豆腐」和「炸雞」等菜餚外酥內嫩，口感優雅，沒有油膩感。
佐以抹茶鹽或天つゆ醬汁，享受京都蔬菜獨有的細膩香氣和鮮味。
慢燉的「豬肉角煮」非常嫩，筷子輕輕一碰就會散開。豬肉脂肪在口中融化，散發出濃郁的鹹味。這道「入口即化」的菜餚採用特製醬汁製成，提供只有在鳥居くぐり才能品嚐到的精緻而濃郁的味道，真正滿足味蕾和靈魂。
適合特殊場合的日式氛圍
進入餐廳後，賓客將進入一個「提供非凡體驗的日式空間」。內部裝潢令人印象深刻，有注連繩（神聖的繩索）和讓人聯想到神社的障子風格照明，將寧靜與非凡感融為一體。
溫暖的木質色調和柔和的燈光營造出適合約會、商務招待或週年紀念日的吧台座位和私人包廂。賓客可以一邊享用京都風御田和用當季食材製作的天婦羅，一邊品味靜靜流淌的日式氛圍。
餐廳資訊
餐廳名稱：
京都風御田和當季天婦羅 - 鳥居くぐり 大宮
營業時間：
- 週一至週四：下午 4:00 至晚上 11:00
- 週五：下午 4:00 至晚上 11:30
- 週六：中午 12:00 至晚上 11:30
- 週日：中午 12:00 至晚上 11:00
地址：
埼玉縣埼玉市大宮區仲町 2-43-1 COMO OMIYA 4F
其他分店：
- 池袋：東京都豐島區南池袋 2-26-10 Actioré Ikebukuro B1F
- 新宿：東京都新宿區新宿 4-1-9 新宿Youth Building 5F
- 橫濱：神奈川縣橫濱市西區北幸 1-8-6 Sanei Building 5F
最近車站：
從大宮站步行 5 分鐘
電話號碼：
090-1595-2696
Tabelog（日本餐廳評論網站）頁面：
