超人氣文字燒餐廳「月島文字燒 珠屋」將於 7 月 17 日在小倉開設第二間福岡分店

發布於: 2026年7月14日
超人氣文字燒餐廳「月島文字燒 珠屋」將於 7 月 17 日在小倉開設第二間福岡分店

KISSUI GROUP Co., Ltd.(總部位於東京月島;代表董事:狩野文俊)將於 2026 年 7 月 17 日(週五)下午 5 點,在福岡縣北九州市小倉的小倉中央商店街開設「月島文字燒 珠屋 小倉店」。

「月島文字燒 珠屋」本店位於文字燒發源地東京月島,其東京車站及天神 One Fukuoka Building 分店亦是經常大排長龍的人氣餐廳。

繼日前開設品牌九州首間分店「珠屋 天神店」後,此次新開的餐廳將進駐北九州市小倉中央商店街的核心地帶,成為品牌在福岡縣的第二間分店。

月島文字燒 珠屋 東京月島本店

品牌位於福岡的天神店「珠屋 天神店」

月島文字燒 珠屋 東京車站店

店內裝潢汲取了號稱日本首座公道拱廊商店街「魚町銀天街」的設計靈感,採用了珠屋標誌性配色的鋼骨拱廊框架。店內還設有一盞巨大的燈籠,造型模仿了北九州代表性祭典之一「戶畑祇園大山笠」的山笠燈籠,從入口處延伸至二樓的挑高空間,極具視覺衝擊力。

餐廳將東京的文字燒文化與小倉及北九州的歷史街景與祭典傳統相互融合,打造出讓賓客不僅能享受美食,更能沉浸於店內氛圍的空間。

菜單大量選用由創業於 1871 年、經營海鮮批發的店主家族親自從豐洲市場採購的新鮮海產。其中一大特色是店內自製的湯頭,由海鮮、雞骨及香料蔬菜熬製而成,讓賓客能品嚐到食材原汁原味的文字燒。

月島文字燒 珠屋 小倉店內的拱廊式鋼骨框架,造型源自魚町銀天街

造型源自戶畑祇園大山笠的巨型燈籠,橫跨餐廳挑高空間

招牌料理「明太子麻糬文字燒」色彩豐富,頂部放上一整條份量十足的明太子,皆直接來自創辦人家族經營的豐洲市場海鮮批發商。明太子濃郁的風味與自製湯頭的鮮味完美結合,使其成為店內最受歡迎的餐點。

所有文字燒皆由專業廚師在賓客面前的鐵板上料理至完成,即使是初次造訪的客人也能輕鬆享用。

月島文字燒 珠屋 小倉店的招牌明太子麻糬文字燒

菜單亦包含從豐洲市場嚴選的當季海鮮與珍饈、廚房精心準備的烤魚,以及其他在賓客面前現做的鐵板料理。

月島文字燒 珠屋 小倉店的海鮮料理

店舖資訊

店名 月島文字燒 珠屋 小倉店
開幕日期 2026 年 7 月 17 日(週五)下午 5 點開張
地址 福岡縣北九州市小倉北區京町 2-7-18 Iyoya Kyomachi 大樓 802-0002
交通方式 從 JR 小倉站步行 2 分鐘
營業時間 上午 11:00 至 晚上 11:00
公休日 全年無休
電話號碼 093-383-5595