¿Té para maridar con pan? Aikawa Seichaho debuta en el Tokyo Gift Show 2026

Un fabricante de té tradicional de la ciudad de Ureshino, en la prefectura de Saga, está llamando la atención con un producto poco convencional que desafía la antigua suposición de que el café es el compañero natural del pan.

Aikawa Seichaho, una empresa de té fundada en 1897, exhibirá su producto estrella, «Té para maridar con pan», junto con otras innovadoras ofertas de té en el 101.º Tokyo International Gift Show Spring 2026, que se celebrará del 4 al 6 de febrero de 2026 en el Tokyo Big Sight.

Productos de té expuestos en el stand de la exposición

Un nuevo enfoque del té diario

La participación de la empresa se basa en la creencia fundamental de que el té no solo sirve para saciar la sed física, sino también para satisfacer el espíritu. En una era en la que la tecnología de fabricación permite obtener té verde idéntico durante todo el año, Aikawa Seichaho hace hincapié en los tés que maduran con el cambio de las estaciones, ofreciendo sabores y disfrute en consonancia con los ritmos de la naturaleza.

«Queremos ofrecer un té que encarne el umami, la astringencia, el aroma y el regusto limpio originales, al tiempo que se adapta a los estilos de vida modernos como una nueva forma de “té diario”», explica el representante Gentaro Aikawa.

El producto estrella: Té para maridar con pan

La pieza central de la exposición es «Té para maridar con pan», una mezcla original que combina tres tipos de té de Ureshino, Saga: té negro suave, té verde astringente y hojicha aromático (té verde tostado). Este producto lúdico pero sofisticado representa la experiencia técnica y el espíritu innovador de la empresa.

Embalaje del producto Té para maridar con pan

Preparación personalizable para diferentes panes

Lo que hace que este té sea único es su versatilidad a través del tiempo de infusión. El antiguo chef convertido en maestro del té ha desarrollado un sistema de maridaje que permite a los bebedores personalizar su taza para que combine con diferentes tipos de pan:

1 minuto de infusión: El sabor ligero y tostado del hojicha combina bien con el pan simple
2 minutos de infusión: Perfil equilibrado que complementa cualquier pan
De 3 a 5 minutos de infusión: Notas más profundas de té verde y té negro, ideales para cruasanes y pastas con mantequilla

Demostración de infusión de té

El té ofrece una riqueza aromática y una profundidad que combinan con los panes con infusión de mantequilla, al tiempo que mantiene un final limpio y refrescante. Su objetivo es aportar una nueva perspectiva a las mesas de desayuno de todo Japón.

Maridaje de té con varios panes

Otros productos destacados

El stand también presentará «Onkochisin Ureshino Black Tea», un té negro nacional de sabor delicado que representa el compromiso de la empresa de preservar los métodos tradicionales de elaboración del té al tiempo que crea productos adecuados para los estilos de vida contemporáneos.