El luminoso y abierto restaurante buffet Garden Dining del Grand Nikko Tokyo Daiba celebrará un "Festival de Cosecha Premium de Otoño" para festejar los sabores de la temporada, que se llevará a cabo del 2 de octubre (viernes) al 29 de noviembre (domingo) de 2026, los viernes, sábados, domingos y días festivos.
La feria reúne platos adecuados para la estación, incluyendo "Roast Beef de Ternera Nacional" cortado por el chef, un "Tazón de Arroz con Salmón e Ikura estilo Hitsumabushi" donde los comensales pueden añadir tanto ikura como deseen, y "Arroz con setas Matsutake", uno de los sabores característicos del otoño.
El "Roast Beef de Ternera Nacional", rebanado por un chef frente a los huéspedes, es una especialidad de Garden Dining que permite a los comensales saborear todo el sabor de la carne de pierna de ternera nacional. El "Arroz con setas Matsutake" ofrece el rico aroma único del otoño. Para el "Tazón de Arroz con Salmón e Ikura estilo Hitsumabushi", los clientes cubren generosamente su tazón con ikura al gusto y luego vierten caldo dashi sobre él para disfrutarlo como ochazuke: dos formas de disfrutar un mismo plato.
Para la cena, también está disponible un "Hamo de otoño y Matsutake en Cartoccio estilo sopa", servido en un plato por persona. Los mariscos y el matsutake se combinan en un rico caldo que mezcla sabores de mariscos y dashi blanco, luego se envuelven y hornean en una película transparente resistente al calor para preservar el aroma y el sabor de los ingredientes hasta llegar a la mesa. Los platos adicionales hacen uso de ingredientes otoñales de temporada como calabaza, castaña, bonito y hamo.
Para el postre, la selección incluye el clásico dulce otoñal "Mont Blanc de Batata Morada", un "Cheesecake Vasco de Calabaza" hecho con dulce calabaza horneada hasta obtener un acabado dorado, y una "Pera Belle Hélène", que presenta compota de pera acompañada de bizcocho y salsa de chocolate.
Aspectos destacados del menú (Parcial)
- Hamo de otoño y Matsutake en Cartoccio estilo sopa (plato especial, un plato por persona, solo para la cena)
- Roast Beef de Ternera Nacional
- Arroz con setas Matsutake
- Tazón de Arroz con Salmón e Ikura estilo Hitsumabushi
- Quiche de calabaza
- Cotriade de bacalao, estilo Bretaña
- Bonito sellado
- Terrina de paparda del Pacífico y taro (solo para la cena)
- Mont Blanc de Batata Morada
- Cheesecake Vasco de Calabaza
- Mousse de pera y chocolate con leche
- Pera Belle Hélène
Información general del Festival de Cosecha Premium de Otoño
| Periodo | 2 de octubre (viernes) – 29 de noviembre (domingo) de 2026 Solo viernes, sábados, domingos y días festivos |
| Horario | Almuerzo: 11:30 AM–3:00 PM (último pedido 1:30 PM) Cena: 5:30 PM–9:00 PM (último pedido 7:30 PM) |
| Lugar | Garden Dining, 1F, Grand Nikko Tokyo Daiba |
| Precio | Buffet de almuerzo: ¥6,000 entre semana / ¥7,800 sábados, domingos y festivos Buffet de cena: ¥8,000 entre semana / ¥9,500 sábados, domingos y festivos |
| Reservas y consultas | Información general de restaurantes: 03-5500-4550 (Horario: 10:00 AM–6:00 PM) |
| Notas | Disponibilidad de precios para personas mayores y niños. Los precios mostrados incluyen impuestos y cargo por servicio. Los artículos del menú pueden variar según la disponibilidad de ingredientes. Para obtener la información más reciente, visite el sitio web oficial: https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/ |
