La planta de alimentación "Hoppetown" en Matsuzakaya Ueno está llevando a cabo una serie de eventos emergentes semanales durante todo julio, con una selección diferente de tiendas populares cada semana. Entre los aspectos más destacados se encuentran conocidas marcas de Tokio como 船橋屋 (Funabashiya), 舟和 (Funawa) y 亀十 (Kamejuu), así como ediciones especiales de bento de anguila programadas para el día de Doyo no Ushi (26 de julio). Tanto si buscas un souvenir de verano, un regalo o un capricho para ti, la selección rotativa abarca desde dulces japoneses tradicionales hasta postres de frutas de temporada y abundantes cajas de bento.
Todos los precios incluyen impuestos.
1 al 7 de julio (Artículos seleccionados extendidos hasta el 11 o 14 de julio)
巣鴨 とげぬき福寿庵 (Sugamo Togenuki Fukujuan) — Daifuku de frijol azuki salado (paquete de 5): ¥2,140
Lugar: 1F お江戸新町イベントスペース (disponible hasta el 11 de julio)
Una especialidad muy querida de Sugamo: mochi masticable relleno de frijoles azuki salados, mejor disfrutado fresco tal cual.
船橋屋 (Funabashiya) — Kuzumochi (Caja pequeña, 24 piezas): ¥900
Lugar: 1F 和洋菓子イベントスペース
Elaborado con almidón de trigo fermentado con bacterias de ácido láctico durante 450 días, cada pieza es revisada a mano por su textura. Un clásico de Tokio de larga tradición con una textura elástica distintiva.
ベルジェ・レコルテ (Berger Recolte) — Pudín de mango (paquete de 10): ¥1,026
Lugar: 1F 和洋菓子イベントスペース (disponible hasta el 14 de julio)
Pequeñas tazas que capturan la intensidad del mango completamente maduro. Una explosión concentrada de riqueza afrutada en cada cucharada.
うなぎ割烹 みかわ三水亭 (Unagi Kappo Mikawa Sansuitei) — Unagimabu-shi (1 porción): ¥3,564
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場
Anguila proveniente de Mikawa Isshiki, asada al carbón por un artesano experto y servida al estilo hitsumabushi con caldo dashi, alga nori y wasabi.
8 al 14 de julio (Artículos seleccionados en diferentes fechas)
舟和 (Funawa) — Set de Imo Yokan y Anko Dama (2 imo yokan + 6 anko dama, caja de 8 piezas): ¥972
Lugar: 1F 和洋菓子イベントスペース
Un conjunto combinado que empareja el yokan de camote característico de Funawa con seis variedades de anko dama (pequeños dulces de frijol dulce), mostrando la calidad de los ingredientes.
松井老舗 (Matsui Shinise) — Gosangyaki Nagasaki Hojun Kasutera (5 rebanadas): ¥1,620
Lugar: B1F 地下鉄連絡口イベントスペース
Una castella de Nagasaki elaborada tradicionalmente utilizando el método consagrado "gosangyaki": un dulce rico y hecho a mano que no se puede producir en masa.
空とぶからあげ (Soratobu Karaage) — Alitas de pollo (5 piezas): ¥1,485
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場
Jugosas alitas de pollo cubiertas con la salsa original agridulce de la tienda; el tipo que te hace volver por más.
歌津小太郎 (Utatsu Kotaro) — Utatsu Nigiri (1 porción): ¥2,430
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場 (disponible hasta el 21 de julio)
Un lujoso surtido de sushi prensado a mano que incluye atún natural, tekka uramaki (rollo invertido), erizo de mar y huevas de salmón.
吉祥吉 (Kisshoukichi) — Bento de Yakiniku y bistec de ternera de Kobe (1 caja): ¥2,268
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場
Un bento que muestra el sabor natural de la auténtica ternera de Kobe. La carne magra ofrece un umami profundo y satisfactorio.
(Nota: El dorayaki de 亀十 (Kamejuu) — ¥430 cada uno — estará disponible en 1F お江戸新町イベントスペース del 12 al 18 de julio. El característico dorayaki esponjoso y de gran tamaño es un recuerdo muy querido de Tokio con una reputación que genera colas.)
15 al 21 de julio (Artículos seleccionados en diferentes fechas)
メープルハウス (Maple House) — Pastel de rollo de higo entero (1 rollo): ¥2,700
Lugar: 1F 和洋菓子イベントスペース
Tres higos enteros de temporada enrollados en un lujoso pastel de esponja. La elegante dulzura natural de la fruta combina maravillosamente con la textura ligera y esponjosa.
甘味処 なごみ (Kanmidokoro Nagomi) — Mochi de warabi de Hyuganatsu (1 pieza): ¥270
Lugar: 1F 和洋菓子イベントスペース
Mochi de warabi masticable hecho con cítricos hyuganatsu: el aroma fragante, la dulzura suave y la cáscara confitada están todos integrados en él.
キモズハワイ (Kimo's Hawaii) — Malasada hawaiano con crema pastelera (1 pieza): ¥431
Lugar: 1F お江戸新町イベントスペース (disponible del 19 al 28 de julio)
Malasada al estilo hawaiano, esponjoso y masticable, relleno con una rica crema pastelera. Una combinación adictiva de masa esponjosa y relleno suave.
大徳寺 さいき家 (Daitokuji Saikiya) — Bento de sushi de caballa y dashimaki (1 caja): ¥1,512
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場 (disponible hasta el 24 de julio)
Un bento centrado en el característico dashimaki tamago (huevo enrollado con sabor a dashi) de la tienda, acompañado de sushi de caballa. Un sabor reconfortante de Kioto.
22 al 28 de julio
ての字 (Tenoji) — Bento Unaju (Grande, 1 caja): ¥3,672
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場 (disponible solo el 25 y 26 de julio)
Anguila fresca proveniente de las principales regiones de producción nacionales, asada con cuidado meticuloso y sazonada por manos experimentadas.
登亭 (Noboritei) — Bento Unaju Especial (1 caja): ¥3,300
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場 (disponible solo el 25 y 26 de julio)
Anguila rara Shimanto de la prefectura de Kochi, ofrecida a un precio accesible sin comprometer la calidad.
勘太屋 (Kantaya) — Sushi de Maguro (1 porción): ¥2,592
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場
Un generoso surtido de sushi de atún, tanto nigiri como rollos, hecho con atún criado naturalmente. Las porciones abundantes son parte del atractivo.
マミーズ・アン・スリール (Mamie's-en-Sourire) — Tarta de manzana (1 rebanada): ¥925
Lugar: 1F 和洋菓子イベントスペース
La tarta de manzana característica de la tienda: crema pastelera casera cubierta generosamente con trozos de manzana, todo con una dulzura moderada.
23 de julio al 4 de agosto
河合薬業 (Kawai Yakugyo) — Gotas de aceite de hígado (lata de 300 piezas): ¥3,000
Lugar: 1F お江戸新町イベントスペース
Un suplemento estilo gelatina masticable que se puede tomar sin agua: un dulce saludable muy querido desde hace mucho tiempo con un sabor nostálgico familiar.
瀬戸内チーズケーキ (Setouchi Cheesecake) — Tarta de queso vasca (1 pieza): desde ¥600
Lugar: 1F 和洋菓子イベントスペース
A tarta de queso al estilo vasco hecha con ingredientes cuidadosamente seleccionados de la región de Setouchi. Rica en sabor con un acabado limpio y refrescante.
ベノア (Benois) — Scones surtidos (1 pieza): desde ¥302
Lugar: 1F 和洋菓子イベントスペース
Scones horneados con técnicas tradicionales, un compañero ideal para el té. Se disfrutan mejor con crema cuajada o mermelada.
椀屋 (Wanya) — Bento de mariscos del norte (1 caja): ¥3,078
Lugar: B1F ほっぺタウン催事場
Un bento de mariscos que incluye siete tipos de mariscos, incluyendo vieiras rojas y blancas y abulón de Ezo. Una muestra de la abundancia de las aguas del norte de Japón.
Detalles del evento
Lugar: Matsuzakaya Ueno
- 1F Espacios para eventos (お江戸新町イベントスペース / 和洋菓子イベントスペース)
- B1F ほっぺタウン催事場 / 地下鉄連絡口イベントスペース
