La Expo Anko de invierno de 2026 abre sus puertas en la tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi el miércoles 28 de enero.
El tema de este año es «Muchas gracias, baya».
Con la llegada de la estación fría, los dulces tradicionales japoneses con anko (pasta de judías rojas) se vuelven especialmente atractivos. El evento de este año destaca los «dulces con mucha baya y anko» y los «dulces de anko de nueva generación». La exposición presenta dulces con mucha baya, donde la acidez de las fresas y las bayas realza la dulzura del anko, junto con innovadoras confecciones de anko con nuevas recetas y diseños, queridos dulces clásicos de tiendas establecidas desde hace mucho tiempo y lujosas bebidas especiales. El evento de este año promete deleitar una vez más a los amantes de la pasta de judías rojas.
41 marcas participarán durante el período del evento, con 23 marcas preparando dulces frescos en el lugar. Asegúrese de disfrutar de los dulces exclusivos de Mitsukoshi cuidadosamente seleccionados por los compradores.
El sabor agridulce de las bayas se une a la pasta de judías rojas: ¡una combinación perfecta para mucha felicidad con bayas!
〈GOJODO〉 Berry Matcha «Cha no Hanabi» ¥681
El fragante mochi de harina de arroz habutae de la prefectura de Shiga, espolvoreado con polvo de matcha, envuelve suavemente arándanos, frambuesas, crema pastelera y crema fresca. Esta lujosa creación combina la dulzura y acidez de la fruta con el aroma del matcha.
〈Angetsu〉 An-dora Sand (Mochi! Fresa con leche) ¥891
Un dorayaki exclusivo de la tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi con una esponjosa piel de dorayaki que intercala fresas frescas, gyuhi (求肥) masticable, crema fresca y koshi-an suave. El sabor a leche y fresa se ve realzado por la rica dulzura del koshi-an, creando un sabor más profundo y sofisticado. Este dorayaki deleita con texturas jugosas, suaves y masticables.
〈Chaka Kobo Taro〉DUO Mado ¥2.160 (6 unidades)
Una rica salsa de bayas y fresas secas añaden acidez a la crema de mantequilla batida de bayas. El monaka con sabor a cacao contiene an de chocolate con cáscara de naranja, mientras que el monaka con sabor a almendras presenta Kaga bocha an. Disfrute de dos sabores distintos.
〈Fukuya〉 Izquierda: Berry Berry Cream Daifuku ¥481
Una creación de tres capas de crema fresca, an de frambuesa y mochi gyuhi, cubierto con una fresa fresca entera. Este daifuku lechoso, agridulce y masticable es irresistible.
Derecha: Thank You Berry Montblanc ¥841
Una generosa crema de montblanc de frambuesa envuelve la crema de arándanos en su interior. Cubierto con una fresa fresca entera. Tres bayas hacen de este un «Thank You Berry Montblanc».
〈KIKYOYA ORII〉
Daifuku de arándanos y mascarpone ¥519
Un daifuku de triple capa que envuelve crema de queso mascarpone con an de arándanos en mochi recién machacado. El an de arándanos, elaborado con pasta de judías blancas, abundante puré de arándanos y arándanos secos cultivados agridulces, combina a la perfección con la crema de mascarpone.
〈Kashiho Mase〉Tama Ichigo ¥378
Una nueva creación primaveral exclusiva de la tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi, recién preparada por artesanos en el lugar. «Beni Hoppe», una fresa nacida en Shizuoka llamada así por ser «lo suficientemente deliciosa como para hacer caer tus mejillas», se envuelve entera en una piel de gelatina de agua manju hecha con abundante leche condensada, an de leche y puré de fresa. Disfrute de este fresco sabor a leche de fresa.
Elementos japoneses modernos y frescos: ¡innovadores dulces de anko que vale la pena destacar!
〈kazunori ikeda individuel・Maison Coelacanth〉
Juego de 3 tipos de Coelacanth Monaka Lata de león exclusiva de la tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi ¥3.181 (6 unidades)
(Coelacanth Monaka: normal, choco, cassis - 2 unidades de cada uno)
Un diseño exclusivo de «Lata de león» de la tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi contiene tres variedades de Coelacanth Monaka. El «Monaka» presenta una combinación adictiva de la dulzura del anko con la riqueza y salinidad de la mantequilla. El «Choco Monaka» ofrece una innovadora combinación de anko, mantequilla francesa Isigny y pepitas de chocolate que se funden suavemente. El «Cassis Monaka» ofrece una refrescante acidez de la pasta de judías blancas mezclada con puré de cassis y arándanos secos.
〈No・Hagi〉Todo No・Hagi (invierno) ¥2.751 (8 unidades)
Ocho variedades de los populares ohagi 〈No・Hagi〉 de Daikanyama, bellamente dispuestos en un recipiente de madera. Arroz mochi pegajoso seleccionado combinado con granos de mijo ricos en fibra y vitamina B se envuelven en varios an. Junto a los clásicos (tsubu-an, koshi-an, kinako y sésamo), cuatro variedades limitadas incluyen matcha, hojicha, fresa de nieve y anno-imo. Todos los ohagi están hechos sin azúcar blanco, ofreciendo tanto un sabor delicioso como una nutrición suave.
〈Shinjuku Nakamuraya Honten Bonna〉Pie Geppei (arándano rojo/an de sésamo) ¥378 cada uno
Un «geppei evolucionado» de 〈Shinjuku Nakamuraya〉, elaborado durante casi un siglo. Una crujiente masa de hojaldre en capas encierra dos variedades: arándano rojo y an de sésamo. La versión de arándano rojo utiliza arándanos rojos letones moderadamente ácidos con textura y aroma de avellana tostada. El an de sésamo presenta neri-goma (pasta de sésamo) lujosamente rica y suave al estilo característico de Nakamuraya.
Perfecto para la temporada de San Valentín: disfrute del matrimonio de Anko y chocolate
〈Kameya Yoshinaga〉Haru Ichigo ¥594
Un yokan que intercala frambuesa y chocolate blanco con mochi yokan. Cubierto con fresas, arándanos rojos y mandarinas, este dulce japonés de inspiración visual primaveral es delicioso.
〈Shinjuku Nakamuraya Honten Bonna〉
Geppei de arena recién hecho: leche de frambuesa ¥378
Galletas crujientes con aroma a mantequilla fermentada intercalan an de leche casera que contiene pulpa de frambuesa y gelatina de puré, preparada fresca para usted. El an de leche presenta una dulzura suave de la pasta de judías blancas con un toque de chocolate blanco. La gelatina de frambuesa ofrece un refrescante sabor agridulce.
〈Miyakoan〉
Zenzai Chocolat Rich Berry ¥2.484
Un exclusivo de la tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi que presenta un rico chocolate de cobertura belga perfectamente combinado con zenzai en un pastel de chocolate, con bayas mixtas en el interior. La refrescante acidez de las fresas, el cassis, los arándanos y más realza el sabor más rico y sofisticado.
■Descripción general de la Expo Anko
Período: del 28 de enero (miércoles) al 14 de febrero (sábado) de 2026 ※Cierra a las 6:00 PM el 5 de febrero (jueves) y el último día
Lugar: Tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi, edificio principal, 7.º piso, sala de eventos
Sitio web especial: https://www.mistore.jp/shopping/event/nihombashi_e/anpaku_50
Colección de dulces celebrada simultáneamente Tema: «¡Búsqueda del tesoro»!
『Colección de dulces 2026』
Período: del 28 de enero (miércoles) al 14 de febrero (sábado)
Lugar: Tienda principal de Nihonbashi Mitsukoshi, edificio principal, 7.º piso, sala de eventos
［Cierra a las 6:00 PM el último día］
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