A partir del 29 de mayo de 2026 (viernes), Asagiri Milk, una marca de dulces lácteos proveniente de la región de las tierras altas de Asagiri en la prefectura de Shizuoka, abrirá un pop-up de larga duración en EkinakaLAB Fujisawa, ubicado dentro de la estación JR de Fujisawa. Está previsto que el local permanezca abierto hasta aproximadamente noviembre de 2026.
Una presencia permanente tras una excelente acogida
Asagiri Milk opera actualmente seis tiendas permanentes en todo el país y organiza eventos pop-up estacionales a nivel nacional. Sus apariciones anteriores en la estación de Fujisawa y en las estaciones vecinas —Tsujido y Ofuna— atrajeron a más de 200 clientes al día en varias ocasiones, con muchos visitantes disfrutando de sus compras en el mismo lugar y expresando su deseo de regresar. En respuesta a esa gran recepción, la marca ha decidido instalar un pop-up de seis meses de duración en la estación.
La ubicación estratégica de la estación facilita hacer una parada durante los trayectos diarios o paseos, con una oferta que rotará según las estaciones, desde sus productos estrella hasta sabores limitados de temporada.
Sabores de limón de temporada para la inauguración
Cuando el pop-up abra sus puertas el 29 de mayo, estarán disponibles tres productos de edición limitada elaborados con limones cultivados en Shizuoka. El fresco aroma cítrico y la suave riqueza láctea combinan perfectamente con el inicio del verano.
Productos de limón de temporada (Día de apertura)
- Rich Milk Sand (Limón)
- Fluffy Pancake Sand (Limón)
- Asagiri Lemon Milk Choux
Información de la tienda
Ubicación: Estación JR de Fujisawa, EkinakaLAB Fujisawa
Periodo: Viernes, 29 de mayo de 2026 – Alrededor de noviembre de 2026
Horario: 11:00 AM – 9:00 PM
Productos disponibles
Asagiri Milk
- Precio: ¥260 (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 7 días (requiere refrigeración)
Elaborada con leche 100% cruda de las tierras altas de Asagiri, al pie del Monte Fuji, esta leche no estandarizada se somete únicamente a pasteurización a 85°C durante 15 segundos y a un proceso de homogeneización.
Milk Coffee
- Precio: ¥280 (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 7 días (requiere refrigeración)
Un café con leche elaborado con un 60% de Asagiri Milk, que ofrece el aroma y el sutil amargor del café en una mezcla nostálgica y reconfortante.
Rich Milk Sand
- Precio: ¥400 por unidad (sabor leche, impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 5 días (requiere refrigeración)
Un sándwich de sablé de mantequilla relleno con una crema especial elaborada a base de queso mascarpone y nata fresca, que ofrece un sabor lácteo intenso con una textura ligera y crujiente.
Asagiri Milk Pound Rusk
- Precio: ¥990 por 6 unidades (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 120 días
Un pastel tipo pound cake con sabor a leche, cortado y horneado nuevamente para obtener una textura tipo rusk. La textura ligera y crujiente se complementa con una capa de mantequilla y leche en polvo para un sabor profundamente lácteo.
Fluffy Pancake Sand (Crema Asagiri Milk)
- Precio: ¥260 por unidad (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 15 días
Tortitas suaves y esponjosas rellenas con una rica crema elaborada con Asagiri Milk.
Baked Choco Cookie
- Precio: ¥1,360 por 6 unidades / ¥2,260 por 10 unidades (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 139 días
Una galleta choux crujiente rellena con una crema especial de leche que se derrite en la boca; una base de natillas hecha con Asagiri Milk, combinada con leche condensada y nata fresca para un sabor lácteo con matices.
The Milk Roll
- Precio: ¥2,160 (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 2 días (requiere refrigeración)
Un pastel enrollado que envuelve una crema láctea —elaborada con Asagiri Milk— en un bizcocho esponjoso y suave, también hecho con Asagiri Milk. El sabor a leche limpio y natural resalta en cada rebanada.
Asagiri Milk Cream Bread
- Precio: ¥380 (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 2 días (se vende a temperatura ambiente)
Un pan suave y mantecoso elaborado con Asagiri Milk amasada en la masa, relleno generosamente con una nata batida suave que se derrite en la boca.
Asagiri Highland Pudding
- Precio: ¥450 (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 14 días (requiere refrigeración)
Un rico pudín lácteo hecho con huevos, leche, nata fresca y leche condensada, que captura todo el sabor de la leche de las tierras altas de Asagiri. Su mayor vida útil lo convierte también en una opción de regalo popular.
Asagiri Butter Cookie
- Precio: ¥460 por 3 unidades / ¥1,490 por 10 unidades (impuestos incluidos)
- Consumo preferente: 60 días
Galletas de mantequilla elaboradas con mantequilla Asagiri, harina de trigo japonesa y huevos. Se deshacen en el primer bocado, llenando la boca de dulzura y el intenso aroma de la mantequilla.
