El restaurante "Terrace and Table", ubicado en el interior del Hotel Metropolitan Kawasaki, lanza un nuevo postre de verano: "Granizado Nocturno para Adultos" (大人の夜かき氷). Disponible solo durante el horario nocturno, el menú se estrena el miércoles 24 de junio de 2026, a partir de las 20:00 horas.
Descripción del "Granizado Nocturno para Adultos"
El granizado se elabora con hielo de agua de manantial natural de Miyashita Seihyo Reizou (宮下製氷冷蔵), una empresa fundada en el año 33 de la era Meiji (1900). El hielo proviene de un acuífero profundo en la región de Shinshu y se graniza hasta obtener una textura ligera similar a la nieve. Se acompaña con una crema de leche condensada batida elaborada con leche de Hokkaido, a la que se añade licor de ron para darle un toque distintivamente adulto. Los comensales también pueden añadir más ron mientras lo degustan, asegurando que su aroma intenso y fragante permanezca hasta el último bocado.
Hay dos sabores disponibles: frutos rojos y matcha.
Granizado de frutos rojos con aroma a ron
Una salsa de frambuesa con una acidez brillante y un aroma vibrante se combina con una crema de leche condensada batida infusionada con ron, creando una mezcla que se derrite en la boca.
Granizado de matcha con aroma a ron
Una salsa de matcha ligeramente amarga, elaborada con matcha de Uji (Kioto), se combina con pasta dulce de judías rojas azuki cultivadas en Hokkaido. Las nueces caramelizadas añaden un toque crujiente y satisfactorio.
Detalles del menú
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre del menú | "Granizado Nocturno para Adultos" especial del Hotel Metropolitan Kawasaki |
| Periodo | Desde el miércoles 24 de junio de 2026 (fecha de finalización por determinar) |
| Horario | De 20:00 a 22:00 (último pedido a las 21:00) |
| Precio | ¥1,980 (impuestos y cargo por servicio incluidos) |
| Sabores | Granizado de frutos rojos con aroma a ron / Granizado de matcha con aroma a ron |
Nota: Este producto contiene alcohol. Se recomienda a las personas que vayan a conducir, menores de edad, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia que no consuman este producto.
Terrace and Table
El restaurante es un concepto de comedor de día completo operado por el hotel, con una temática centrada en "escenas gastronómicas vibrantes y llenas de energía". Ofrece desayunos, almuerzos y cenas tipo bufé, menús de té por la tarde, barbacoas en la terraza y comidas de menú en salones privados para ocasiones especiales.
Dirección: 1-5 Omiyacho, Saiwai-ku, Kawasaki, Kanagawa — Hotel Metropolitan Kawasaki, 2ª planta
Acceso: A 2 minutos a pie de la salida oeste de la estación JR Kawasaki
Capacidad: 98 asientos en interior (incluida una sala privada para 10 personas) / 20 asientos en la terraza
Teléfono: 044-533-1129 (línea directa del restaurante, de 10:00 a 20:00)
Reservas: https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/menu/yoru-kakigori2026.html
