El Conrad Osaka, en la zona de Nakanoshima, en el distrito Kita de Osaka, sirve un té de la tarde "Shine Muscat × Vainilla" en su 40 Sky Bar & Lounge todos los días desde el 7 de octubre (miércoles) hasta el 30 de noviembre (lunes) de 2026. Los dulces, que destacan por las uvas Shine Muscat de temporada y la vainilla, se presentan en un soporte inspirado en el verde que evoca la naturaleza, el cual está atrayendo la atención como tendencia de moda para 2026.
Este es el segundo té de la tarde de otoño, tras la actual edición de "Shine Muscat × Caramelo". La Shine Muscat de temporada se combina con la dulce y fragante vainilla. El menú ofrece 6 delicados dulces que combinan la explosión del jugo de la Shine Muscat con el rico sabor de la vainilla, además de 5 opciones saladas que también utilizan Shine Muscat y vainilla, como rillettes de cerdo con sabor a vainilla, mantequilla de bisque con aroma a camarón y albahaca.
Al cambiar la combinación de caramelo a vainilla, el menú resalta un nuevo lado de la uva Shine Muscat. Desde los dulces hasta los platos salados, aprovecha los sabores estacionales como el camote y la manzana.
Dulces
Verrine de Shine Muscat y Vainilla (leche de Hokkaido, hierba de limón)
Una gelatina de Shine Muscat infusionada con refrescante hierba de limón, acompañada de una rica panna cotta hecha con leche de Hokkaido con aroma a vainilla. Las uvas Shine Muscat coronan las capas transparentes de gelatina y leche dispuestas en el vaso, y se coloca al lado una pieza de chocolate decorada con grageas.
Mousse de Shine Muscat y Vainilla (manzana, shiso verde oba)
Compota de manzana con aroma a oba (shiso verde) envuelta en una mousse de Shine Muscat y vainilla. La superficie está recubierta de un chocolate brillante y moldeada para parecer una fruta individual.
Tarta de Shine Muscat y Vainilla (pistacho, chocolate blanco)
Una base de tarta crujiente y fragante con sabor a vainilla, cubierta con una crema pastelera suave y rica, y uvas Shine Muscat frescas y jugosas. De diseño sencillo, permite que el sabor de cada ingrediente destaque.
Gelatina de Shine Muscat y Vainilla (Moscato Spumante, arándano)
Una gelatina con aroma a moscatel y dulce vainilla, hecha con Moscato Spumante, un vino espumoso elaborado con uvas moscatel 100% italianas. El sabor festivo del vino espumoso se combina con la jugosa Shine Muscat y los arándanos para un acabado ligero y afrutado.
Macarrón de Shine Muscat y Vainilla (cardamomo, yuzu)
Un macarrón de color verde pálido decorado con un patrón de manteca de cacao que recuerda al arte de salpicaduras de pintura. Está relleno de una rica crema con aroma a vainilla y cardamomo, acentuada con ralladura de yuzu y cubierto con Shine Muscat.
Scone de Vainilla (salsa de moscatel y crema de mascarpone)
Un scone horneado crujiente por fuera y tierno por dentro, que desprende el rico y dulce aroma de la vainilla. Se sirve con salsa de moscatel y crema de mascarpone, para combinar al gusto.
Salados
Shine Muscat y Caviar (crema agria de vainilla, camote de Osaka, migajas de matcha)
Puré de camote de Osaka "Yume Silk" (夢シルク), hecho con mantequilla dorada y salvia, envuelto en migajas con sabor a matcha. El camote se intercala con Shine Muscat, y la crema agria con sabor a vainilla se corona con caviar y polvo de oro. Combina el dulzor del camote, la frutosidad de la Shine Muscat y la salinidad del caviar.
Shine Muscat y Salmón Sostenible (puré de calabaza a la vainilla, crujientes de pasta, eneldo)
Un puré de calabaza aromatizado con mantequilla y vainilla se combina con aceite de eneldo casero y se cubre con salmón sostenible marinado en aceite de mandarina. Se decora con Shine Muscat y eneldo, con crujientes de pasta que añaden una textura ligera.
Shine Muscat y Mantequilla de Bisque de Vainilla (confit de limón, pistacho, pan de cereales)
Pan de cereales con mascarpone cubierto con Shine Muscat, puré de limón, mantequilla de bisque casera con el rico sabor a camarón y aroma a vainilla, y pistacho. Se acompaña de una galleta de trigo integral sellada con el logo del Conrad, ofreciendo texturas y sabores contrastantes.
Shine Muscat y Paté de Cerdo con Vainilla (ciabatta, perifollo, pimienta rosa)
Cerdo asado con hierbas convertido en rillettes con aroma a vainilla y servido sobre ciabatta. La jugosa Shine Muscat se decora con perifollo y pimienta rosa, creando un canapé con un aroma refrescante y un toque especiado.
Shine Muscat y Ricotta Cremosa (aceite de vainilla, crumble de albahaca, lima)
Queso ricotta suave combinado con aceite de vainilla casero y cubierto con un crumble salado sazonado con albahaca. Decorado con Shine Muscat y lima, este plato salado en vaso combina la frescura de las hierbas con una salinidad moderada que realza el dulzor de la fruta.
Selección de Té y Salón
La selección de té incluye la popular "Conrad Osaka Original Blend" junto con 10 variedades de TWG Tea y 3 tipos de café, todos servidos libremente para que los huéspedes elijan sus bebidas favoritas tantas veces como deseen.
El salón, ubicado a 200 metros sobre el suelo, ofrece una vista panorámica del paisaje urbano de Osaka a través de grandes ventanales de piso a techo.
Té de la tarde para llevar
También hay disponible té de la tarde para llevar, presentado en la caja original del Conrad Osaka diseñada como un bolso de moda. También se ofrece un set con un Conrad Bear de edición limitada de temporada.
- Té de la tarde para llevar (set para 2 personas): ¥9,000
- Con 2 Conrad Bears de temporada: ¥11,000
Oferta especial de Instagram
Los huéspedes que sigan la cuenta de Instagram del Conrad Osaka y publiquen una foto o video en su propia cuenta de Instagram en el momento, etiquetando a @conradosaka y usando el hashtag #muscatvanilla, recibirán una copa de vino espumoso (o cóctel sin alcohol) de cortesía.
Chef Pastelero
Daichi Kojima – Chef Pastelero
Kojima comenzó su carrera en 2008 en un hotel de lujo en Kobe, donde aprendió los fundamentos de la confitería fresca, productos horneados, helados, pasteles de boda, mazapán y artesanía en azúcar. En 2012, adquirió experiencia en chocolate en una pastelería con cafetería adjunta, y ese mismo año ganó un Premio a la Excelencia en la categoría de "Confitería Artística de Chocolate" en el Concurso de Confitería del Oeste de Japón. En 2017, lideró el equipo de pastelería en la apertura de un restaurante y contribuyó al desarrollo de productos. En una pastelería a la que se unió en 2019, sus delicadas creaciones de dulces llamaron la atención. Se unió al Conrad Osaka en 2022 y fue nombrado Chef Pastelero a cargo de dulces y panadería en julio de 2024, continuando enfocado en la creación de nuevos dulces.
Detalles del evento
Té de la tarde "Shine Muscat × Vainilla"
| Periodo | 7 de octubre (miércoles) – 30 de noviembre (lunes) de 2026 |
| Horario | 11:00 AM – 8:00 PM (Último pedido 6:00 PM) |
| Asientos | Límite de 2 horas; reservas disponibles en intervalos de 30 minutos |
| Lugar | 40 Sky Bar & Lounge (piso 40) |
| Precio | ¥8,500 por persona / ¥11,000 con cóctel original / ¥10,300 con Conrad Bear |
Las reservas se pueden realizar a través de la página de reservas o por teléfono al 06-6222-0111 (línea principal). Los detalles también están disponibles en el sitio web oficial.
Los precios incluyen impuestos y cargos por servicio. Las fotos son solo para fines ilustrativos. El contenido del menú y los precios están sujetos a cambios sin previo aviso dependiendo de la disponibilidad de ingredientes.
Beneficio de cena "Like a Member" de Hilton Honors
El 40 Sky Bar & Lounge (40F) participa en el programa de lealtad de huéspedes de Hilton, "Hilton Honors", con el beneficio de cena "Like a Member". Los miembros de Hilton Honors que no se alojen en el hotel también pueden usar este beneficio, que incluye puntos de bonificación y descuentos de hasta el 25% en restaurantes y bares operados por Hilton en la región de Asia-Pacífico (se aplican algunas excepciones). La membresía de Hilton Honors es gratuita.
