Courtyard by Marriott Fukui presenta un «Buffet de almuerzo de fresas de primavera» en su restaurante Substance, en el piso 15, a partir del sábado 7 de marzo de 2026. Este evento de temporada, que se lleva a cabo los fines de semana y días festivos hasta el 6 de mayo, destaca las fresas frescas en preparaciones tanto dulces como saladas.
En el lado de los postres, los huéspedes pueden disfrutar de creaciones con temática de fresas, como un rollo de fresa con crema fresca, un mont blanc de fresa y una tarta de fresa, junto con una variedad de otros dulces coloridos. La cocina en vivo también incorpora fresas en el territorio salado, con platos que incluyen rosbif con salsa de fresa, una ensalada caprese con fresas y dos tipos de queso, y un hojaldre de salmón y fresa.
Un rincón de buffet dedicado a los niños ofrece opciones de menú aptas para niños, lo que hace que este buffet sea ideal para salidas familiares. Una ventaja especial permite que un niño de escuela primaria coma gratis con cada adulto que pague.


Buffet de almuerzo de fresas de primavera: Resumen del evento
Lugar: 15F Substance, Courtyard by Marriott Fukui
Período: Sábado 7 de marzo hasta el miércoles 6 de mayo de 2026 (sábados, domingos y días festivos)
- 29 de abril (miércoles/festivo) hasta el 6 de mayo (miércoles/festivo): se celebra todos los días
Horario: 11:45 a. m. a 3:00 p. m. (última admisión 1:30 p. m.) — Asientos de 90 minutos
Precios:
| Categoría | Precio |
|---|---|
| Adultos | ¥6,500 |
| Niños (de 6 a 12 años) | Mitad de precio |
| Un niño (escuela primaria) por adulto | Gratis |
| Miembros de Marriott Bonvoy (adultos) | ¥5,850 |
Precios del 29 de abril al 6 de mayo:
- Adultos: ¥7,500 (miembros de Bonvoy: 10% de descuento)
- Niños (de 6 a 12 años): mitad de precio
Todos los precios incluyen impuestos y cargo por servicio. Los niños menores de 6 años comen gratis. Las bebidas alcohólicas están disponibles por un cargo adicional.

Acerca de Substance
El restaurante de comidas durante todo el día «SUBSTANCE», en el piso 15, toma su nombre de la palabra latina que significa «esencia» y está diseñado en torno a un compromiso con los ingredientes locales de temporada. Los grandes ventanales ofrecen vistas del paisaje urbano y las montañas de Fukui, incluidos Arashima-dake y el monte Hakusan, mientras que una cocina abierta ofrece un ambiente de cocina en vivo durante el desayuno, el almuerzo y la cena.